南瓜饼儿怎么做的

答案可以做南瓜饼。做法如下，自发粉200g。放入盘中。南瓜200g。清洗干净。去皮去瓤，上锅蒸熟。放入自发粉中。活成光滑的面团儿。待发酵后做餐南瓜饼。电饼铛中。煎熟即可。

南瓜饼是一道非常受欢迎的传统中式糕点，下面是制作南瓜饼的详细步骤：

材料：

- 500克南瓜

- 250克糯米粉

- 100克糖

- 适量花生油

步骤：

1. 将南瓜去皮，切成小块，然后蒸熟。

2. 将蒸熟的南瓜块压成泥状。

3. 在一个大碗中，将南瓜泥和糯米粉混合，并逐渐加入糖，搅拌均匀，直到成为一个均匀的面团。

4. 取出一小块面团，用手搓成小球，然后用手掌压扁，制成圆形薄饼状。

5. 在平底锅中，加入适量的花生油，烧热。

6. 将制成的南瓜饼放入锅中，用中小火煎煮，煎至两面金黄。注意要翻转饼煎煮，确保两面均匀受热。

7. 煎煮完成后，将南瓜饼取出，沥干多余的油份。

8. 南瓜饼可以热吃，也可以晾凉后放置在密封容器中保存。

制作完的南瓜饼外酥内软，甜而不腻，口感很好。你可以根据个人喜好，加入一些葡萄干、松子或者其他坚果，更加丰富口感。希望你能成功制作出美味的南瓜饼！

南瓜饼制作的方法如下：

1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。

2、取出蒸熟的南瓜晾凉。

3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。

4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。

5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。

6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。

8、用手均匀按平。

9、反扣脱模取出即可。

10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。

11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。

12、煎至两面金黄即可关火。

13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。

南瓜饼制作的方法如下：

1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。

2、取出蒸熟的南瓜晾凉。

3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。

4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。

5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。

6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。

8、用手均匀按平。

9、反扣脱模取出即可。

10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。

11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。

12、煎至两面金黄即可关火。

13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。

南瓜饼炸好以后用厨纸吸油就没那么油腻了。 主料：南瓜20g、糯米粉40g 辅料：油适量、糖10g 1、南瓜上锅蒸10分钟。2、水磨糯米粉。3、蒸好的南瓜入搅拌机，狂搅。4、搅成泥的南瓜加上适量糖，量看你对甜的喜好程度了。5、下入糯米粉，不加水，蒸好的南瓜水分很大，糯米粉也要一点点的下，别多了，多了还得加水。6、揉成面团。7、搓条下剂。8、将小剂子双手团成团儿，放入面包糠中均匀包裹面包糠。9、粘好了面包糠的南瓜球，用手掌按扁备用。10、都按好了。11、下油锅，中小火炸透，南瓜饼微微鼓起即可。12、捞出沥油。13、用厨房纸吸油一会。14、摆成造型上桌了。

南瓜饼炸好以后用厨纸吸油就没那么油腻了。

1、南瓜上锅蒸10分钟。

2、水磨糯米粉。

主料南瓜

150克辅料山药

50克鸡蛋

1个面粉

85克步骤1.准备好南瓜，山药，鸡蛋。2.南瓜去皮，去籽，擦成丝儿。3.山药切成片，再切成丝4.将南瓜.山药.鸡蛋.面粉，少量的盐放入碗里。5.加少量的水，和成糊状。6.热锅倒入底油。7.锅热后，用勺子舀一勺儿面糊，用铲子把它摊平。8.两分钟左右就可以把它翻面了。看是不是金黄色的啦！9.出锅啦！