宝宝南瓜饼怎么做

宝宝南瓜饼是一道适合宝宝食用的营养美食。下面是制作宝宝南瓜饼的详细步骤：

所需材料：

- 南瓜 150克

- 面粉 100克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 50毫升

- 食用油 适量

步骤：

1. 将南瓜去皮和籽，洗净后切成小块。

2. 将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟，直到变软。

3. 蒸熟的南瓜倒入碗中，用勺子压成泥状。

4. 在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒。

5. 预热平底锅，涂上少量食用油。

6. 将适量的南瓜面糊倒入平底锅，用勺子抹平。

7. 用中小火煎煮2-3分钟，或者直到底部变金黄色。

8. 使用铲子翻转饼，继续煎煮2-3分钟，直到两面都变金黄色。

9. 将煎好的南瓜饼取出，放在纸巾上吸去多余的油份。

10. 重复以上步骤，直到将所有的南瓜面糊制作成南瓜饼。

宝宝南瓜饼就做好了！可以按照宝宝的食量和喜好，将南瓜饼切成小块或者小三角形，供宝宝食用。记得先等饼完全冷却后再喂给宝宝，以免烫伤。祝您和宝宝都能享受美味的南瓜饼！

南瓜饼口感柔软昧甜，很容易消化，宝宝添加辅食之后就可以食用南瓜饼了。宝宝吃的南瓜饼怎么做呢？因为宝宝消化能力还不强，饮食宜清淡，所以宝宝吃的南瓜饼一般是用蒸煮的方式制作。妈妈们赶紧来学习如何烹制南瓜饼吧！宝宝吃的南瓜饼怎么做

不少宝妈都表示自家的宝贝特别喜欢吃南瓜饼，而南瓜又是宝宝很好的辅食，宝宝边吃还能边补充身体所需的营养。但是外面卖的南瓜饼还是很不放心有木有？用的南瓜不知道是否新鲜且不说，用的油如果不健康那可是非常严重的事。其实，宝妈们大可在家中自制南瓜饼，安全又健康。到底宝宝吃的南瓜饼怎么做呢？一起来学习一下吧！材料：南瓜150g，糯米粉适量，白糖适量，黄油适量，青豆1粒1、南瓜洗净，切块上锅蒸；蒸熟的南瓜泥过筛，这样口感会更好。2、在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀。3、将面团擀成饼状，用压花器，压花；4、锅里放水，等水开后，放入压好的南瓜饼煮，饼飘起来时，就熟了。制作好的南瓜饼胚可以直接蒸熟，也可以放水煮熟，蒸的话南瓜的香味会更浓，口感也更好。给宝宝吃的南瓜饼最好不要选择煎炸的方式制作，不仅油多，而且也很容易上火，宝宝不宜消化。

主料南瓜200克 糯米粉220克

芝麻适量 白糖40克

油

宝宝爱吃的南瓜饼的做法步骤1. 把南瓜切成小块，加入4汤勺白糖，放入锅中蒸20分钟。起锅的把蒸好的南瓜捣碎成蓉，加入适量的糯米粉，揉成糯米团。2. 把揉好的糯米，扯下一小团，揉圆按压成饼子撒上芝麻，放入案板上，待会下锅煎，把锅烧热，倒入油转小火，放入南瓜饼煎（热锅冷油是防止饼粘锅）。3. 煎到两面金黄就可以起锅了。

1岁宝宝南瓜饼的做法步骤是，第一步，南瓜蒸熟，放白糖搅拌，搅拌细腻即可。第二步，糯米粉分多次放进去搅拌。第三步。搅拌均匀，用手揉成面团。第四步，边揉，边往锅里放。第五步，中小火煎至金黄，翻面。

食材：南瓜适量、小麦面粉适量、鸡蛋

1个、红椒1/3个、青椒1/3个、色拉油少许、高汤少许

做法：

1、南瓜去皮，去籽，洗净，擦丝；2、红椒、青椒洗净，切丝；

3、南瓜丝放入盘中，蒸锅中隔水蒸软，方便调面糊；

4、南瓜丝、红椒丝、青椒丝放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀；斤续放高

5、加适量面粉，搅拌几下，断续放高

汤，用筷子搅拌，面糊调的滑顺即可，

6、电饼铛刷一层薄油，烧热后舀入一勺面糊摊成薄饼，炕至两面金黄，出锅装盘。

南瓜饼是一种适合宝宝食用的辅食，营养丰富，口感柔软，易于消化。以下是南瓜饼的做法：

材料：

南瓜 200克

糯米粉 100克

鸡蛋 1个

盐 适量

橄榄油 适量

做法：

1将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2将蒸熟的南瓜压成泥状。

3将南瓜泥、糯米粉、鸡蛋和适量盐混合在一起，搅拌均匀。

4在平底锅中倒入适量橄榄油，加热至七成热。

5将混合好的南瓜饼糊勺入平底锅中，用铲子轻轻压扁，煎至两面金黄即可。

温馨提示：

南瓜饼的口感柔软，易于宝宝消化，但也要注意不要做得太软，否则会影响宝宝的咀嚼能力。

南瓜饼可以根据宝宝的口味适量添加一些水果或蔬菜泥，增加口感和营养。

在煎南瓜饼时，要注意火候，不要煎得太焦或太生，以免影响口感和消化。

1、南瓜去皮切块。

2、上锅蒸15分钟，等到熟透了就给南瓜块取出来。

3、取出来的南瓜块稍微晾一晾，再捣成细腻的南瓜泥。

4、南瓜泥打入鸡蛋，加上牛奶、低筋粉。

5、将所有的食材搅拌均匀，放到一边备用。

6、不粘锅喷油，把南瓜糊倒入锅中，稍微晃一晃，均匀地平铺到锅中。

7、家里有芝麻的，也可以撒点进去提香，最后盖上盖子烙。

8、开小火，将南瓜饼煎到底部定型后翻个面。

9、一直烙到小饼两面都是微黄的，也完全熟透了，给南瓜饼取出来就可以了。

作法：

1、南瓜洗净去皮去瓤，切成片或块状蒸熟，趁热加入白糖，搅拌均匀并压成泥。

2、加入糯米粉，揉搓到面团表面光滑，加入猪油再揉搓，揉搓到取一些搓成小圆球压扁后，侧面不裂开就可以，如果裂开表示水分太少，加点水再揉搓至不开裂就可以。

3、把面团分成约25－30克大小搓成圆球，放进鸡蛋液，让它均匀粘到蛋液，取出时注意不要带出太多的蛋液，可以从拇指和食指中间轻轻挤出来，这样子蛋液就会带的比较少，再放进面包糠里。

4、洗完手擦干，手里抓些面包糠把圆球再搓圆使它粘满面包糠后再压扁，把所有材料做完。

5、锅里放多点油，加热到筷子进去会微冒泡，就开始把南瓜饼放进去炸，刚放进去需要把锅动一动（注：用勺背轻推，不能用正面推），防着锅底的那面烧焦了，一会后需要翻面，一样需要动一动防烧焦，这样动作反复做到南瓜饼浮起来就不用动了，当南瓜饼浮起来，火力调大些再炸一会，至表面金黄色就可以起锅沥干油即可。

1、脆皮南瓜饼，软糯筋道，个个都是空心的，超级好吃。一起来准备一下脆皮南瓜饼的烹饪食材吧，咱们先准备一块南瓜，10克白糖，三克酵母粉，200克糯米粉，一小碗面包糠，多一点的食用油。做脆皮南瓜饼需要用到的材料非常少，就上面提到的这几种。2、先把咱们准备好的一块南瓜取出来，将咱们准备的这一块南瓜用刀削去外皮，切完外皮之后再将南瓜切成小块，最后切成片，在切南瓜小块的时候要顺便将南瓜瓤去掉。将所有的南瓜小块都切成南瓜片之后装入到一个盘中，然后冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。20分钟的时间很快就到了，南瓜蒸好之后咱们先将其取出并将它倒入到一个碗中。3、接下来咱们用擀面杖将蒸好的南瓜捣成泥，尽量细腻一点，然后加入准备好的10克白糖和3克酵母粉搅拌均匀，加入酵母粉的时候一定要注意观察一下南瓜泥的温度，如果温度比较高的话，那就将它晾凉一下再加，因为温度过高会使得酵母粉的发酵效率下降。4、南瓜泥中加入白糖和酵母粉并搅拌均匀之后，再将准备好的200克糯米面少量多次地加入到用筷子搅拌成絮状，将面絮揉成表面光滑的面团。5、面团揉好之后咱们先将它放到一边饧发半个小时，半小时以后捏下一小块来放在手中搓圆，然后放进面包糠里按一下，按成一个饼状，这样南瓜饼子两面就裹上面包糠了，而且裹得比较紧实，全部裹好以后放到盘子里面二次饧发10分钟。这样能够产生气孔，防止在炸的时候破裂。6、炒锅先烧热，多倒上一点食用油，油温四成热下入南瓜饼生坯，小火慢炸，筷子不停地翻动一下，炸至微微浮起，翻面继续炸，慢慢地生坯就会鼓起大包，用筷子不时地翻面让它受热均匀，炸至金黄后控油捞出来。

准备食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，鸡蛋1个2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。3、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。4、南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。8、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。9、把坯子放在手中压扁。10、放入适量的红豆沙。11、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。12、把南瓜饼两面沾上面包糠。13、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

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蒸煮南瓜南瓜去掉籽和瓤，切成薄片，放入蒸笼里蒸熟，取出放凉。2/4

制作面团将南瓜放入碗中捣成南瓜泥，放入酵母、白糖、面粉搅拌均匀，搓成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。3/4

擀成饼状将面团取出撒上干粉，擀成饼状，用杯子按出形状，在表面撒上黑芝麻，盖上保鲜膜静置五分钟。4/4

烙制南瓜饼将南瓜饼放入电饼铛，开中火盖上盖子烙一分钟，开盖翻一个面再烙一分钟即可出锅食用。