南瓜饼可以用烤箱吗
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2025-09-19 14:13:15
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可以使用烤箱制作南瓜饼。下面是详细的制作步骤:
1. 准备食材:新鲜南瓜、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油和香料(如肉桂粉、姜粉、丁香粉等)。
2. 将南瓜去皮、去籽,然后切成小块。将南瓜块放入蒸锅中蒸煮大约15-20分钟,直到软化。
3. 将蒸熟的南瓜块捣成泥状。可以用搅拌机或者搅拌器搅拌均匀,使其变成细腻的南瓜泥。
4. 准备一个大碗,将面粉、白糖、黄油和香料混合在一起。用手指将黄油揉入面粉中,直到形成类似沙粒状的颗粒。
5. 在面粉混合物中加入南瓜泥和鸡蛋。搅拌均匀直到形成均匀的面糊。
6. 慢慢加入牛奶,并继续搅拌,直到面糊变得光滑。如果觉得面糊太稠,可以加入适量的牛奶调整。
7. 预热烤箱至180摄氏度。取一个平底锅或者烤盘,在锅底涂抹少量黄油,以防南瓜饼粘锅。
8. 将面糊倒入平底锅或者烤盘中,用刮刀将其抹平。
9. 将南瓜饼放入预热的烤箱中,烘烤约30-40分钟,或者直到南瓜饼表面呈金黄色并且插入牙签后牙签上没有粘附物。
10. 烤熟的南瓜饼取出,待其冷却后即可切成块状享用。
你就可以使用烤箱制作美味的南瓜饼了!
烤箱预热好后,使用上下火200度,烤20分钟即可。 具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:南瓜 500克、糯米粉 400克、低筋面粉 200克、油 适量、糖 适量、蜂蜜 2汤匙。
1、南瓜去皮切块,隔水蒸熟15分钟。2、盆中放入蒸熟的南瓜、糯米粉,糖、面粉一起搅拌均匀,至能揉成面团为止。3、用手来回揉成光滑的面团,饧发10分钟左右。4、再分成一个个小面团,压扁成南瓜饼。5、烤箱200度预热5分钟,放进南瓜饼在中层,上下火烤20分钟。6、时间到后取出,完成。
南瓜饼是一种很美味的传统小吃,一般南瓜饼只要放到锅里煎就可以了,那么是否能放到烤箱里呢?南瓜饼用烤箱怎么做呢?下面我们来介绍下吧! 南瓜饼可以用烤箱烤吗 可以放到烤箱里面做,不过需要注意的是,不要烤太久容易焦,另外就是在烤的时候最好刷点油,这样可以使南瓜饼更加香哦! 南瓜饼用烤箱怎么做 主料:南瓜半个、糯米粉、熟玉米粒一碗、糖 制作方法: 1、南瓜去皮; 2、切大条入蒸锅大火蒸半小时; 3、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥; 4、甜玉米粒煮半成熟; 5、将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊; 6、烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒; 7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油; 8、最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200度烤50分钟即可. 小贴士 1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量 2、在放入烤盘之前,两面都要粘上一层糯米粉,防止粘 3、建议在烤之前,南瓜饼的上下两面都刷一层油,这样出炉后底部就不会粘在油纸上,当然家里有防粘烤盘的话,这些步骤就省了 南瓜饼的营养价值 南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用;其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药, 常吃南瓜也有助于防治糖尿病;南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁,胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等;南瓜是维生素A的优质来源;南瓜经现代医学研究,可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,被称为\"防癌食物\"之一;南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可减少粪便中毒素对人体危害,对防止结肠癌有其功用;南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用,抑制率在90%以上,其它尚有抗血吸虫及驱虫作用,用以治疗血吸虫病.
问题一:南瓜饼可以烤吗 可以的,最好刷点油~~~更香~~~~~ 问题二:用烤箱烤南瓜饼怎么样 烤箱铺上锡纸、刷上一层食用油、均匀铺上南瓜饼;烤箱200度预热5分钟,放进南瓜饼在中层、上下火烤15分钟,取出南瓜饼、表面刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可; 问题三:南瓜饼可以用烤箱吗 原料 熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。 调料 盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。 制法 将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。 煎南瓜饼时,油的温度在180℃左右快速煎至上色,然后可用烤箱稍烤熟透即可。 你可以试试 【原料】:南瓜 500克。 小麦面粉 300克面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。 【操作】: 1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟; 2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形; 3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。 【贴士】: 1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象; 2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止; 3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。 芝麻南瓜饼 【材料】: 自制南瓜饼(19张) 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油 【制作方法】: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 【特点】:酥软甜糯,香味醇厚。 辣味南瓜饼 【材料】:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量 【制作方法】: 1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成 2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用) 【特点】:香味醇厚、辣味浓烈。 原味南瓜饼 主料:南瓜、糯米粉 辅料:油 1. 南瓜去皮洗净切片。 2. 上锅隔水蒸熟。 3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团。 4. 分成若干份。 5. 饼模上洒些糯米粉防粘。 6. 把南瓜面团放进去,用手压平。 7. 倒出,下油锅小火煎熟,装盘。[1-2] 油煎南瓜饼 【材料】:糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克。 【制作方法】: 1.将南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子。 2.将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。 3.将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。 【用法】:随意食。 【效用】:润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症 [3] 椰香南瓜饼 【材料】: 主料:南瓜 辅料:元宵粉 调料:白糖、椰茸、食用油 【做法】: 1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用; 2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色; 3、装盘撒上椰茸即可。 【特点】:酥软甜糯,香味醇厚...>> 问题四:用烤箱烤南瓜饼怎么知道有没有烤好烤熟 因为南瓜非常容易熟,所以只要面熟了,南瓜饼也就熟了,在南瓜饼不是很厚的情况下,可以通过南瓜饼外观是否金黄就可以判断是否熟了。 问题五:南瓜饼(烤箱版)怎么做 用料 去皮南瓜 500g 糯米粉 150g 白砂糖 适量 椰蓉 适量 蜜豆/其他馅 适量 南瓜饼(烤箱版)的做法 南瓜去皮切薄片,上蒸锅蒸7-8分钟。 蒸好取出,挤干水分。趁热加入适量白砂糖搅拌,放温后料理机打成泥。 加入糯米粉拌匀。(加粉时要慢慢加,直到变成团。) 面团完成,不要太硬,硬了不好吃。 分出适当的面团大小(看个人喜好),包入蜜豆馅(也可以用别的馅,你喜欢就好。) 均匀的裹上椰蓉,尽量多裹些,好吃! 摆放在烤盘里,快完成的时候将烤箱预热5分钟。烤箱200℃,上下火,25分钟(第15分钟翻面,建议最后5分钟烤箱改为上火,注意别烤焦了哦~)。 烤好出炉,装盘即可!好香哒 问题六:南瓜饼煎的好吃,还是用烤箱烤的好吃 你喜欢西式的点心,就烤箱烤; 你喜欢中式的点心,就用煎的。 问题七:烤南瓜饼怎么做 烤南瓜饼做法如下: 【材料】 南瓜半个,面粉125克,鸡蛋1个,牛奶150毫升,马苏里拉奶酪半块。 【做法】 1、南瓜去皮,蒸熟,压泥。 2、鸡蛋打出大泡。3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。 4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥,搅拌均匀,加入蛋液和牛奶,继续搅拌。 5、将食材都倒入模具里,上烤箱150度15分钟,200度15分钟。 6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上,继续烤150度10分钟。 问题八:裹了面包糠的南瓜饼怎么用烤箱烤 1.步骤类:①整体简介②所需工具/原料③方法/步骤④注意事项 2.常识类:①直接回答问题②详细给出具体原因/理由/介绍 3.原因类:①详细解释原因/理由②提供有效解决方案(构成见步骤类) 4.其他类型详见高质量标准(点击回答框右侧图片) 问题九:南瓜饼放烤炉要烤多久 1、南瓜去皮 2、切大条入蒸锅大火蒸半小时; 3、、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥(南瓜泥大概是750克); 4、甜玉米粒煮半成熟; 5、将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊; 6、烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒; 7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油; 8、最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200度烤50分钟。(请看小帖士备注2) 烤箱版南瓜饼的做法小贴士 1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬(Cr)对防治糖尿病起着主要的作用。 2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。 3、做这个要选用老南瓜,味道会特别粉粉糯糯,糖尿病患者取消糖的用量即可。 问题十:烤箱南瓜饼的做法直接用面粉可以吗 我是南方人,我们那得南瓜饼是这样做的: 1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能够和面就行 2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,一边放一边拌 3.做成饼,最好用芝麻馅的,会很香 4.饼可放锅上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃 用面粉是绝对可以的,掌握水分,绝对能成型,我们那都用面粉的
可以,以下是烤南瓜饼的具体做法。
主料:南瓜200g、糯米粉400g
辅料:白糖50g、白芝麻10g
步骤:
1、准备一块南瓜,去皮切成块2、锅里放水,把南瓜放入蒸盘蒸熟3、再把蒸熟的南瓜捣烂成泥,加入白糖拌匀4、加入糯米粉和成团(加糯米粉要一点一点的添加,不要一次加多了)5、把南瓜和糯米粉和成光滑的面团,即可6、再烤盘上垫上油纸,把糯米团一个一个的搓成圆饼,放入烤盘上7、最后在南瓜饼上撒上白芝麻即可8、再把南瓜饼放入烤箱里,低温烤制30分钟左右即可(记得在烤箱里放一碗水)9、成品
冰冻的南瓜饼可以进烤箱。
软软糯糯的香芋馅南瓜饼喜欢吃香芋,香芋馅包,香芋馅饼,这次做了香芋馅南瓜饼,连吃三天都不觉得腻。主要是一次性多做点放冰箱冰冻起来,随吃随煎,非常方便,推荐给大家。
用料
南瓜 500克
糯米粉 400克
面粉 50克
大荔浦芋头 1个
白沙糖 60克
软软糯糯的香芋馅南瓜饼的做法
先做芋头馅:芋头去皮洗净,切片,倒入锅中放水煮熟(10分钟左右),捞出空干水份,装入大碗中。请点击输入图片描述
趁热放入30克白糖,用擀面杖捣碎成泥,香芋馅就做放一边备用。请点击输入图片描述
南瓜去皮洗干净,切片装入盘中,放入蒸锅蒸熟(约15~20分钟)请点击输入图片描述
取出空干盘中的水份,趁热放入30克白糖,用擀面杖捣碎成泥状请点击输入图片描述
加入面粉,糯米粉一点点放,和南瓜泥混合至软状(糯米粉可根据软硬度调节),不要太硬。请点击输入图片描述
揉成软软的面团请点击输入图片描述
就出一小团面团(手上抹上一点食用油,以防粘手),揉圆请点击输入图片描述
小面团压扁,中间放入香芋馅,捏拢,揉圆请点击输入图片描述
压成薄饼,摆盘,(如果不是马上吃,可以放到冰箱冷冻室,吃的时候在拿出来煎)请点击输入图片描述
电饼铛刷油,煎至两面金黄,即可出锅。请点击输入图片描述
软软糯糯的,香甜的香芋南瓜饼就做好了。开吃请点击输入图片描述
这个是晚上包好,第二天早上煎的,和刚包的效果一样,早餐非常方便。请点击输入图片描述
小贴士
香芋馅可以换成豆沙馅,
糖的多少可根据自己的口味增减;
不放馅,直接做成南瓜饼也可以;
一次多包点,冰冻起来,不用解冻随吃随煎,非常方便。