凉拌黄瓜放什么醋最好

凉拌黄瓜最好使用清香型的醋，例如米醋或者苹果醋。这些醋具有清爽的口感和香气，能够提升黄瓜的味道。具体选择哪种醋可以根据个人口味来决定。也可以根据自己的喜好加入一些调料，例如蒜、香菜、辣椒等，来调整黄瓜的风味。

用白醋、凉拌醋等颜色清亮的醋即可，下面介绍做法：

准备材料：荞麦冷面1包500g、酱牛肉一块、泡菜1小碗、黄瓜一段、熟鸡蛋1个、苹果或梨半个、凉白开或牛肉汤1000g、白醋50ml、牛肉粉1勺、糖3勺、盐适量、生抽8ml、辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙、熟芝麻适量

我一般吃凉面不喜欢放醋，喜欢放麻酱！喜欢吃醋滴，应该放啥醋都会觉得好吃！

那必须是山西的陈醋最好吃！！！！

夏天做凉面用陈醋最好吃。

凉面用一般是用野花醋。和香醋比较好吃

凉面用香醋好吃，不是太酸

白醋。另外拍黄瓜用到的调料主要有香菜，蒜末，白砂糖，食用盐，鸡精，香油，辣椒等不同的配料。

白醋是一种酸性味道的调料，颜色是无色，清澈透明。黄瓜是一种甜瓜属植物，是夏季的主要蔬菜，除了可以拍了凉拌着吃，还可以直接蘸酱吃，或者是炒着吃。

答，拍黄瓜还是用香醋好。因为白醋的加工工艺较单纯，吃起来除了酸酸的味道，还有一股怪味道，不存在什么香醋味和其它诊人的味道，所以白醋只适宜用于熏醋之用，不适宜用于拍黄瓜、。

由于香醋缇经过特殊工艺酿制的，它集酸，香甜，醇于一体，拍黄瓜时浇上香醋和大蒜糊，可吊起人们无限的食欲再洒些白糖就更诱人了。

拍黄瓜用香醋，建议用香醋比较好，因为香醋的酸度较低，醋香味较浓。做拍黄瓜的时候可以加入适量辣椒、蒜沫和香油，这样做出来的拍黄瓜会更加好吃。拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。

刀拍凉拌黄瓜用陈醋还是白醋 陈醋、白醋都可以,具体看个人口味。 不管是陈醋还是白醋对刀拍凉拌黄瓜主要是起到一个调节酸味的作用,使凉拌黄瓜吃起来酸辣可口,所以不同的人群可以根据自己的口味来选择。白醋相对于陈醋来说酸味比较纯正,喜欢吃酸味的人群可以选择白醋,而陈醋味道比较偏酸甜,不太能吃酸的人群可以选择陈醋。

拍黄瓜用香醋好吃，而且色泽也好。

这是一个很有名的菜。蒜泥黄瓜吃起来清新爽口，而且还解酒解腻。但是加工的时候，根据自己的喜好可以加陈醋，也可以加米醋和香醋。没有什么硬性规定加什么醋。

我一般的情况下都会加陈醋然后再加一点点米醋。陈醋是提香的。米醋是爽口的。所以我两样醋都加。

蒜泥黄瓜用白醋就行了颜色好看些

喜欢吃陈醋就放陈醋，喜欢白醋就放白醋。

蒜泥拌黄瓜就用食醋就好

用香醋，凉拌黄瓜做法如下： 主料：黄瓜2根、香醋5克、生抽20克、芝麻油10克、糖15克、盐2克、蒜米4瓣 辅料：辣椒3个 1、准备好黄瓜，蒜米，辣椒。2、黄瓜用刨皮刀稍微的去一下皮。3、用刀把黄瓜拍扁。4、再把黄瓜切成小段。5、黄瓜放到碗里加盐腌制几分钟。6、看到黄瓜腌出汁水，倒掉黄瓜汁，清洗2次黄瓜，放一边备用。7、蒜米，辣椒切成碎粒。8、用小碗加入调味料混合一下。9、黄瓜里加入蒜泥辣椒碎。10、加入调味料。11、所有的食材混合均匀，腌制半小时。12、成品。

用香醋，凉拌黄瓜做法如下：主料：黄瓜2根、香醋5克、生抽20克、芝麻油10克、糖15克、盐2克、蒜米4瓣辅料：辣椒3个1、准备好黄瓜，蒜米，辣椒。

2、黄瓜用刨皮刀稍微的去一下皮。

3、用刀把黄瓜拍扁。

4、再把黄瓜切成小段。

5、黄瓜放到碗里加盐腌制几分钟。

6、看到黄瓜腌出汁水，倒掉黄瓜汁，清洗2次黄瓜，放一边备用。

7、蒜米，辣椒切成碎粒。

8、用小碗加入调味料混合一下。

9、黄瓜里加入蒜泥辣椒碎。

10、加入调味料。

11、所有的食材混合均匀，腌制半小时。

1、建议放香醋。

2、香醋也叫陈醋，多为酿制醋，成分天然，带有醋香味，酸味没有那么重，而且放入黄瓜中还有调色作用，相比白醋而言，其多为勾兑醋，酸味较重，做出来的凉拌黄瓜，味道偏酸，因此建议凉拌黄瓜更适合放香醋，味道更好吃，菜肴颜色也更好看。

建议用陈醋，我刚学做拌黄瓜的时候是用白醋，但是口感不好，后面妈妈告诉用陈醋试试，陈醋拌的黄瓜好吃多了，又脆又嫩，非常好吃。

凉拌黄瓜放白醋和陈醋都是不错的选择，具体哪个更好吃要看个人口味，因为两种醋口感不同，白醋的话就比较偏酸一点，喜欢酸的人们可以放多点白醋来凉拌黄瓜，而陈醋就没有白醋那么算了，陈醋比较偏酸甜，还非常的香，不能吃太酸的东西的人们可以试下用陈醋来来凉拌黄瓜，非常的美味