凉拌土豆丝大约得用开水焯多长时间对不对

凉拌土豆丝的焯水时间取决于个人口感偏好和所用土豆的鲜嫩程度。适当的焯水时间可以使土豆丝更加鲜嫩和脆爽。以下是一般的操作步骤和建议焯水时间：

1. 准备工作：将土豆洗净，去皮，切成细丝。

2. 锅中加入足够的水，大火加热至沸腾。

3. 当水沸腾时，将土豆丝放入锅中，用铲子搅拌几下，保证土豆丝均匀煮熟。

4. 煮沸后，根据土豆丝的厚度和自己的口感喜好，焯水时间一般为30秒至1分钟。如果你喜欢更软烂的口感，可以稍微延长焯水时间。

5. 焯水时间到后，立即捞出土豆丝，放入冷开水中漂凉，以停止烹饪过程，保持土豆丝的鲜嫩和脆度。

土豆丝的鲜嫩程度和大小会影响焯水时间，所以在焯水前可以先测试一根土豆丝的口感，根据实际情况调整焯水时间。烹饪时间也会因个人口感喜好的不同而有所变化。最好的办法是根据自己的口味和经验来决定适合自己的焯水时间。

不可以用热水泡土豆丝嗯，如果用热水泡头的事的话，会把土豆丝泡面的嗯，所以吵起来或者是凉拌起来，土豆丝儿就会面呼呼的，口感很不好，所以的话啊，如果你想吐吐丝的话，必须用凉水去泡土豆丝，这样的话，会把土豆丝里面的淀粉泡出来一部分，再去清炒土豆丝的话，土豆丝清脆可口

可以。凉拌土豆丝，用开水焯一下即可。

那水泡出来的土豆丝都软啦 ，冷水冲一下就可以啦

凉拌土豆丝的青椒是需要去煮熟的，煮熟之后的这个青椒吃起来口感会更加的好吃，不会有这个辣椒的一个深色的味道，所以凉拌土豆丝是需要用青椒去煮熟的。煮熟之后的这个青椒和凉拌的土豆丝的味道会更加的鲜美，吃起来就会比较的脆爽。

选大个土豆去皮洗净，以刀四面片方，再片成均匀薄片，一齐按倒切成一毫米见方的细丝，放入冷水中浸出淀粉，捞出空水，上旺火开水中翻煮六七成熟，立即捞出摊开，空水待用。

不用煮熟，煮熟了口感不好，建议提前1小时切丝用盐腌一着备用。土豆丝入 沸水一分钟捞出过凉。再加入青椒 丝和凋料拌好既可。

不用，煮熟后，就没有嚼劲了

水烧开先把土豆丝煮一下，士豆丝煮的断生在把青椒也烫一下，然后过一下凉水，就能凉拌士豆丝青椒

青椒不用煮的，土豆要焯下水

需要焯水，跟土豆丝一起下锅

凉拌土豆丝放辣椒的话 可以依据个人的口味 ，生吃的话也可以

凉拌炝土豆丝，，清清爽爽的 口感脆爽，首先把土豆去皮，′然后切成细丝，焯水之前先洗掉表面淀粉，然后泡入清水中，再加点白醋，能让土豆丝的口感 更加脆爽，先烧开水然后把切好的土豆丝放入锅里，焯掉断生后就马上捞出放入凉水。冰至凉透，把水淋干放入调料。

1、土豆丝要先用白醋水浸泡再焯水，时间20秒，迅速投凉。

2、做炝拌土豆丝时，建议进行焯水，时间不宜太久，30秒钟即可，出锅立即投凉，更能体现出土豆丝的脆爽。

3、浇入热油，激发出花椒、干辣椒的香味，加盖焖1分钟，用来做凉拌土豆丝IC的料油味道更好。

放进凉水，等水开了后把土豆丝放里断生后，取出放入凉水过凉捞出

凉拌土豆丝焯水一般需要五分钟左右，具体还是要看土豆丝的量和焯水的火候。

土豆丝含淀粉，如切的薄一些，焯水可能需要比较短的时间，切的比较厚这样焯水的时间可能比较长。土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。

做法是往焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。它含有维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等物质。

拌凉菜一般焯水一分钟，断生就可以了

蔬菜一两分钟，烫过后过凉水，沥干在拌，更爽口。

我觉得固定的时间太死板了，主要看你土豆丝切的薄些还是厚些，你如果是用的是那种切丝的工具，会很细．用开水焯的时候，一定要在水再次沸腾前捞出，之后用冷水过下，这样口感会比较爽脆哦，你可以试试．