金马鸡汤刀削面好吃吗

金马鸡汤刀削面是一道非常受欢迎的传统中式面食。这道面食以刀工独特的刀削面条和鲜美的鸡汤为特色，备受许多人喜爱。

金马鸡汤刀削面的面条非常独特。它们是由师傅们用刀手工削成的，因此每根面条都有不规则的形状和宽度，给人一种粗糙但又自然的感觉。这种面条的质地比普通面条更加有嚼劲，口感更加弹牙。而且由于师傅们擅长调整面条的厚度和宽度，所以每口吃下去都是不同的口感，让人十分惊喜。

金马鸡汤刀削面的鸡汤也是令人回味无穷。鸡汤是由老母鸡、骨头和多种调料熬制而成，汤汁浓郁鲜美。吃一口面条蘸上鸡汤，会有一股鲜香味扑鼻而来，让人胃口大开。而且鸡汤中的营养成分丰富，可以补充体力和滋养身体。

金马鸡汤刀削面还可以添加各种配料。比如炖鸡块、香菇、蔬菜等等，这些配料可以增添口感和营养价值。师傅们在准备面食时，通常会根据顾客的口味和需求进行调配，确保每一份面食都符合个人的喜好。

总结来说，金马鸡汤刀削面非常好吃。它独特的面条和鲜美的鸡汤深受人们喜爱，口感丰富多样。如果您喜欢中式面食，那么金马鸡汤刀削面绝对是一个值得尝试的美食选择。

一、肉卤：

主料：

熟五花肉片200克，鸡蛋500克。

辅料：

黄花菜20克，木耳10克，鲜腐皮200克

，冬笋100克，虾米50克，姜末15克，

猪油20克，花椒2克，芽菜100克，酱油

20

克，味精、香油、胡椒面、干黄酱、

水淀粉各适量，葱段50克，蒜3瓣。

根据搜索结果，武宁县城有刀削面馆。

武宁县王记牛骨刀削面馆

法定代表人：王艺

注册资本：-

成立日期·：2021-03-17

武宁县王记牛骨刀削面馆，九江市武宁县九岭大道31号18栋1-29，山西刀削面以内虚外筋、柔软光滑易消化被广大消费者所喜爱，

武宁县城没有专门的刀削面馆，但是有很多兰州拉面馆，兰州拉面馆里也有刀削面，而且味道很正宗，口感也比较好，建议去县中医院对面的兰州拉面馆试试。

有，

武宁县城东北与瑞昌市交壤，东靠德安县、永修县，南与靖安县接壤，西和湖北省通山县、阳新县相连。公元前704年正式建县，历代诗人名士如柳浑、苏轼、黄庭坚、周濂溪、盛文郁等曾在这里为官、游览、隐居。

宁武县秀兰东方刀削面馆

宁武县秀兰东方刀削面馆成立于2013年09月06日,注册地位于凤凰大街(城关公社),法定代表人为白秀兰。

没有

根据搜索结果，武宁县目前没有刀削面馆。武宁县金马刀削面是一家成立于2014年的个体工商户，经营者为陈昌青，注册资本为10万元人民币，企业地址位于九江市武宁县交通路137号1-1-2。根据相关规定，个体工商户的经营范围和经营状态会定期变更，因此建议关注企业pk信息，及时了解最新经营状态

你好，根据我所了解的信息，武宁县城目前没有刀削面馆。这只是基于我目前的数据，可能在实际情况中有所变化。建议你在当地进行进一步的调查或咨询，以确保获得准确的信息。希望能对你有所帮助。

用料：肉馅一斤；姜末少许；葱末少许；蒜一些；盐适量；耗油少许；鸡精少许；郫县豆瓣酱适量；老抽适量；肉桂粉适量；香叶两片；刀削面适量；油菜两朵；绿豆芽适量；海带丝适量；鹌鹑蛋几个

刀削面的肉臊子的做法

1、把材料都准备好

2、锅中加油，比炒菜多，油热以后加入姜末，炒制姜末变黄

3、然后把肉馅放进去炒制

4、加入葱和蒜继续翻炒

5、加入耗油，老抽，继续翻炒

6、肉馅炒熟以后用铲子弄一边，把豆瓣酱放进去炒

7、豆瓣酱炒出红油，与肉馅混合，加入肉桂粉，继续翻炒

8、加入香叶

9、最后加入鸡精和盐，继续炒

10、加入水没过肉馅，先大火，烧开以后转小火炖15分钟

11、完成

12、另起一锅，锅里水开以后加入刀削面，煮

13、面条快熟的时候放进去油菜，海带，豆芽

14、把煮熟的刀削面盛碗里，放上肉卤

材料

猪肉末（瘦6肥4）、郫县豆瓣酱、油 、姜末、五香粉

做法

1、锅内倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。

2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。

3、加入剁碎的郫县豆瓣。

4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。

5、调入五香粉，搅拌均匀后就起锅。

主料：猪肉、刀削面、洋葱、绿豆芽。辅料：葱姜蒜白糖、盐十三香鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油。1、把肉切块在烧开水的锅里过一下去腥味，把洋葱切丁，葱姜蒜切好待用。2、小火，倒入适量油，烧热加入白糖，炒出糖色，放入肉块，加入盐葱姜蒜料酒生抽老抽十三香花椒八角，加水埋过肉，小火30分钟左右收汁加鸡精出锅备用。3、 把面条在开水中煮至7、8成熟，捞出待用（喜欢的可以加青菜一块煮）。4、油锅下葱姜蒜，豆瓣酱，然后下绿豆芽，翻炒一下，放入煮好的刀削面一起翻炒，放酱油洋葱，盐，十三香，翻炒入味，加鸡精蚝油出锅。5、最后把卤好的肉加汁浇在炒好的刀削面上就完成啦。

一、肉卤： 主料： 熟五花肉片200克，鸡蛋500克。 辅料： 黄花菜20克，木耳10克，鲜腐皮200克 ，冬笋100克，虾米50克，姜末15克， 猪油20克，花椒2克，芽菜100克，酱油 20 克，味精、香油、胡椒面、干黄酱、 水淀粉各适量，葱段50克，蒜3瓣。

鸡汤刀削面中鸡汤做法如下：材料料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块做法1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。