米线和刀削面哪个热量高

米线和刀削面在热量上并没有明显的差异，其热量取决于食材和制作方法。米线和刀削面的热量都主要来自面条本身和配料。

米线是由米粉制成的，通常较细，所含热量相对较低。米线本身在制作过程中并不需要添加大量油脂或其他高热量配料，所以相对而言，米线的热量较低。

而刀削面则是由面粉制成，面条较宽且厚，所以相对来说热量较高。刀削面通常需要在制作过程中添加油脂，以保持面条的柔软和口感，这使得它的热量相对较高。

米线和刀削面的热量主要取决于添加的配料和调味料，以及烹饪方式。用高油炸或油炒的方式制作米线或刀削面，会使其吸收更多的油脂，从而增加热量。而如果配料中添加了高热量的肉类、油脂或糖类调味料等，也会导致整体热量的增加。

无论是米线还是刀削面，要控制热量的摄入，关键在于选择低热量的配料和调味料，以及采用健康的烹饪方式，如清炒或水煮，而不是过多地添加油脂或高热量的调味料。

馄饨热量高。馄饨的汤里有肉，所含的脂肪相对高些，这样容易吃的多点，更容易长胖

宽粉里面所含有的热量会更多。每100克宽粉里面所含有的热量大概是346大卡的热量，而100克的刀削面里面含有的热量则只有280大卡。所以说宽粉所含有的热量比买面条所含有的热量要多的多。这主要是因为宽粉主要是食用红薯之类的高热量食物去制作的。而面条则是使用麦子去制作的。

凉皮的热量更高一些。每100克凉皮所含热量117大卡，每150克煮熟的刀削面含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。

因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感。

凉皮热量最低。凉皮（无调料）的热量117 大卡（100克）。 刀削面每100克约120卡（纯面，约480卡，不加作料油等）。一碗刀削面最少300克，加作料油等约510卡以内。方便面热量大约为472大卡/100g 是高热量食物。凉皮的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦)，单位热量较低。

粉条的热量比面条的热量高。每百克面条所含热量大约为280大卡。每100克的粉条所含有的热量为337大卡，一拳头的干粉条大约为20克，其所含有的热量大约为67大卡。由于粉条是由淀粉类的食物为原材料制作而成的，淀粉在经过肠胃中胃酸的分解之后，就会变成碳水化合物来给身体提供所需要的能量。而平时所吃的大米饭的主要营养成分也是碳水化合物，是为了快速补充能量的，所以粉条的热量自然是比较高的。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

粉丝含淀粉量和热量高。

面条是由小麦粉制成的含有丰富的维生素和微量元素低，含热量较，患者食用后容易产生饱胀感，适合减肥期间的患者食用。粉丝主要是淀粉制成的，淀粉进食过多在体内容易转化成糖，不利于减肥患者食用。减肥期间的患者在饮食上应该少量多餐饮食，宜多吃蔬菜类的食物，宜合理饮食。粉丝的热量本身就比较高的，在加上粉丝中的调料和一些配菜热量就更高了，并且粉丝是淀粉做的，淀粉是可以转化成糖的，所以很容易长胖，不适合在减肥的时候吃，可以偶尔吃在配合运动就可以了

刀削面的成分是面粉，粉丝的成分是米粉，面粉相对于米粉来说热量会高

同等重量的米线和面条相比，米线的热量更高一点。每100克米线含有350大卡的热量，而每100克面条只含有不到300大卡的热量。米线主要是用大米制作的，里面含有非常丰富的碳水化合物，含有的脂肪含量比较少，摄入体内之后可以为机体的代谢提供能量。但是摄入过多可能会导致身体内糖分堆积