安琪甜酒曲过期能用吗

根据食品安全的角度来看，一般情况下过期的安琪甜酒曲不建议使用。过期的食品可能会失去原有的品质和口感，并且可能会引发微生物的生长和繁殖，导致食品变质或者出现食源性疾病的风险。为了保证食品的安全和质量，建议严格遵守食品过期日，并在过期后不再使用。如果需要使用安琪甜酒曲，建议购买新鲜、未过期的产品，确保产品的品质和安全。

可以用，使用时的量要加大些，过了保质期只是其活性降低了，不会产生毒害。

如果是开封后时间太长，就有可能不会发面了。

如果是没有开封的，过期时间在半年之内的，都可使用，而且会发。建议使用量不超过面粉量的1％。正常时为0.3～0.5％ 建议开封后放入冰箱的冷冻箱中。酵母是不怕冻的。在常温下保存会加快其失效。 酵母吃多了会腹泻是没有科学依据的，因为酵母是一种帮助消化的有益菌。是对人体有好处的。

没有用了，已经过期了，而且时间太长了，酵母的活性早就没有了。有活性的酵母菌遇温水才能够发酵面团，开袋的酵母保存不好也会失效。买来的酵母还是尽快用掉最好，最好买小包装的那种，一次一袋，如果剩了就封紧好，不要敞开袋存放，以免失效。

不能用，因为酵母分子活跃度强，易与空气中的元素发生反应。最好要少买点，而且要买小包装的，这样易保存，在短时间内能用完。

酵母粉过期三年了是可以用。

是因为用过了好几年的酵母粉，面发的很好。当然酵母粉的正确储存很重要，放在冷藏箱里，而且要密封的很好，把它放在玻璃瓶里，用软木塞把它塞紧了，所以一点儿也没有失效，发的面蜂窝又大又多。

可以用的，那就是老酵母了。当酵母超过三年了还是可以用的，而且比新酵母做出来的食物更好吃，口味更鲜美。这个就是老酵母菌。

要看的。酵母主要是酵母菌的活性 保存好的。如放在冰箱冷藏的 菌种活性过期也会有的。就可以用 如是高温 或者受潮就不能用

安琪酵母如果过期了就不能用，失去了原有的活性。起不到该有的作用。所以说过了期就不要用了。你用它是为了方便。起了相反的作用，徒劳。

时间不长就没有问题，如果时间长了活性就低了，可能就达不到发酵的效果了。

甜酒曲打开后,常温放了两年不能继续使用。

因为过了保质期的酒曲它的口感以及作用都发生了改变,如果使用了过期的酒曲,那么制作成的米酒就会有一些不好的物质,所以酿酒最好选择那些没有过期的酒曲。制酒时添加酒曲,它是酿酒精华所在,对酒的浓度和醇香起着决定性的作用。

可以用的，酒曲不同于其他食品。即使过了保质期，还是照样可以用的，最多使用量加大点。因为安琪酒曲里面是糖化菌，处于脱水的粉状，休眠状态，接触水和营养物质才会苏醒过来。如果没开封，糖化菌不会死的。　　酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。

时间不长就没有问题，如果时间长了活性就低了，可能就达不到发酵的效果了。甜酒曲打开后,常温放了两年不能继续使用。因为过了保质期的酒曲它的口感以及作用都发生了改变,如果使用了过期的酒曲,那么制作成的米酒就会有一些不好的物质,所以酿酒最好选择那些没有过期的酒曲。制酒时添加酒曲,它是酿酒精华所在,对酒的浓度和醇香起着决定性的作用

酒曲过期不可以用。过保质期的酒曲口感和作用都发生了变化，使用了变质的酒曲制作的米酒会产生一些不好的物质，因此使用酒曲酿酒最好是选择没有过期的酒曲。

如果是没有开封的酒曲，保存1-2年是没有问题的；如果是已经打开的酒曲，建议尽快使用完.