甜酒两天多了还未出酒水怎么办

如果你的甜酒在两天以上仍未出酒水，可能是有一些问题导致发酵进程受阻或缓慢。以下是一些建议来解决这个问题：

1. 检查温度：甜酒的发酵通常需要适当的温度。确保甜酒在合适的温度下酿造，大约在20-25摄氏度之间最理想。

2. 检查酵母：酵母是发酵的关键，确保你使用的酵母是新鲜活跃的。如果你怀疑酵母的质量或活力，可以尝试添加一些新鲜的酵母来促进发酵。

3. 增加酵母营养素：有时候，缺乏酵母所需的营养素会导致发酵缓慢。你可以考虑添加一些酵母营养素来促进酵母的生长和活跃。

4. 检查酒液PH值：PH值对酵母的生长和发酵有重要影响。确保酒液的PH值在适宜的范围内，通常在3.2-4.0之间。

5. 增加氧气：酵母发酵过程中需要氧气。你可以尝试轻轻搅拌一下酒液来增加氧气的接触。

如果你尝试了以上方法但仍然没有酒水产生，可能需要重新开始酿造过程。确保在下次酿造时仔细检查并遵循正确的步骤和配方，以提高成功率。

米酒是咱老百姓饮食生活中的常见之物，有着悠久传统饮食文化。

糯米的主要成份是淀粉，当与酒曲混合时，酵母开始繁殖，分泌，淀粉成份就分解成葡萄糖了，因此米酒就有了甜度，糖份再发生代谢，分解成酒精和二氧化碳，米酒大致由此原理而来。

我不清楚你的做法过程，到底是哪个环节出了问题，但是现在的这气温米酒只要二十四小时就应该我分亨一下我的制作过程你参考一下（我可是每次都成功的哦