蛋挞空气炸锅怎么做

蛋挞空气炸锅是一种利用空气炸锅来制作蛋挞的做法，下面是详细的步骤：

材料：

- 鸡蛋3个

- 牛奶100毫升

- 细砂糖50克

- 低筋面粉100克

- 牛油适量

- 蛋挞模具

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶，用打蛋器或筷子搅拌均匀。

2. 加入细砂糖，继续搅拌至糖完全溶解。

3. 慢慢筛入低筋面粉，边筛边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。

4. 将牛油融化，稍凉后倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 将蛋挞模具刷上少许牛油，将面糊倒入蛋挞模具中，约七分满。

6. 将空气炸锅预热至180摄氏度，放入蛋挞模具，烤制10-12分钟，直到蛋挞上色，表面微微起皮即可。

7. 取出蛋挞模具，稍放置冷却片刻，蛋挞即可脱模。

注意事项：

1. 空气炸锅的温度和时间可能因不同的品牌和型号而有所不同，可根据自己的炸锅调整温度和时间。

2. 烤制过程中观察蛋挞的颜色，避免过度烤制。

3. 若蛋挞模具不够，可分批烤制。

以上就是利用空气炸锅制作蛋挞的详细步骤，希望能对您有所帮助！

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里，制作蛋挞液只需要蛋黄。

将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。

加入白糖和奶油，搅拌均匀。

将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做，也可以去买现成的。

将弄好的蛋挞放在空气炸锅里（或者烤箱里），时间设定为10分钟，温度设为180度。然后等待就好了。

1.

准备买回来的蛋挞皮

2.

提前解冻蛋挞液，如果没有就打一个鸡蛋，加牛奶，糖，过筛，过好后倒进蛋挞里8分满

3.

空气炸锅180度，15分钟，开吃

1 可以使用空气炸锅制作半成品蛋挞2 使用空气炸锅制作半成品蛋挞可以大大减少热量和油脂的摄入，炸出的蛋挞外皮香脆，内馅鲜美可口。

3 制作方法：先将蛋挞皮和蛋挞液调制好，放入蛋挞模具中，放入空气炸锅中烤制，大约10-15分钟左右即可完成。

烤制过程中需要中途翻面以保证两面均匀烤熟。

您好，材料：

- 蛋挞皮： 6个

- 鸡蛋： 2个

- 糖： 30克

- 牛奶： 120毫升

- 淡奶油： 60毫升

- 香草精： 1/2茶匙

- 盐： 少许

步骤：

1. 将蛋挞皮放到空气炸锅的烤盘中。

2. 将鸡蛋、糖、牛奶、淡奶油、香草精和少量盐混合在一起，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入蛋挞皮中，填充至五分之四的容量。

4. 在空气炸锅中预热至180°C。

5. 将蛋挞放入烤盘中，烘烤12-15分钟，直到酥皮金黄色。

6. 取出蛋挞，让其冷却一会儿，然后即可享用。

提示：

- 如果你的空气炸锅没有烤盘，可以用锅内置烤盘代替。

- 如果你想要更加浓郁的味道，可以加入一些椰浆或椰子粉。

- 如果你喜欢更加甜蜜的味道，可以增加糖的分量。

食材:挞皮低筋面粉125g，黄油20g，水65ml，盐1g，糖半小勺，黄油265g，鲜牛奶75ml，动物性淡奶油105ml，炼乳5ml，细砂糖15g，蛋黄2只

用料

牛奶40克鸡蛋（取蛋黄）2个黄油5克淡奶油30克低筋面粉15克白砂糖适量，看个人口味

空气炸锅蛋挞的做法 提前在冰箱里拿出蛋挞皮，常温下解冻，上面的材料可以做6个左右。（蛋挞皮是在京东买的，冷冻保存在冰箱，自己做蛋挞皮有点麻烦）切小块黄油放微波炉解冻融化，或者用温水隔水融化也行。2个鸡蛋，去掉鸡蛋清，只要蛋黄，加到已解冻的的黄油里。然后再按照上面的量，加入淡奶油和牛奶，以及白砂糖，搅拌均匀。低筋面粉，过筛慢慢加入，一边搅拌。面粉不要一次性全加进去，否则容易结块。等到面粉全部溶于液体就行了。这样蛋挞液就做成了。把空气炸锅调到200度，预热3分钟。取出空气炸锅的网篮，把蛋挞皮摆放在网篮上，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满就行。将篮网放回空气炸锅中，高温200度烤5分钟左右，这时候可以拿出来看一下成色。我比较喜欢成色老点的，所以可以再加热一下。再放进去，用低温150度再烤3分钟左右。出锅。大功告成。温度和时间，可以根据成色和自己的口感进行适当调整。

小贴士

空气炸锅的温度和时间可以根据需要自己调整，我第一次是按照上面这个做的，第二次，是用180度直接烤十分钟，第一次的效果更好。

用料塔皮四个塔水自己研究吧我主要介绍空气炸锅怎么烤蛋挞空气炸锅蛋挞的做法塔皮现成，依口味调塔水，空气炸锅200度预热五分钟，铺上油纸，摆上蛋挞，200度8分钟，搞定！优点是很快，缺点是一次只能4个噢

第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感!

180度左右，烤10-15分钟即可。用空气炸锅烤蛋挞方便快捷，只要把面皮和材料准备好放进去，然后把炸锅的温度调到180度左右，烤10-15分钟即可。

食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15g、酵母5g、黄油15g、披萨酱50g。

做法1/5 把牛奶倒入碗中，加糖，淡奶油搅拌。 可用微波炉加热半分钟，这样随便搅几下就拌好了。2/5 加入鸡蛋，搅拌好。注意，如果上一步使用了微波炉神技，需要放凉了再加鸡蛋。3/5 把弄好的蛋挞液装入蛋挞皮中，8分满即可。4/5 空气炸锅调制200度预热好后，放入待烤蛋挞。5/5 等待5~8分钟，出炉！

用料：牛奶70ml，淡奶油60ml，蛋黄2个，细砂糖25克，蛋挞皮7个。

做法：

1.准备好食材，空气炸锅180度预热5分钟。

2.准备一个量杯特别方便，把牛奶，淡奶油，俩个蛋黄，细砂糖，倒进量杯里，搅拌均匀。过筛倒进蛋挞皮里。

3.小心翼翼放进空气炸锅里，180度13分钟。

空气炸锅做蛋挞简单的做法：

1、提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞，可以避免在烤的时候膨胀炸开

2、鸡蛋与砂糖一起混合打散

3、加入鲜奶与鲜奶油

4、全部混合均匀就可以过筛，这时候气炸锅开200度，提前预热五分钟

5、为了让蛋挞口感更好，见意蛋挞液过筛三次

6、然后把鸡蛋糊倒入塔皮内约8.9分满

7、放入气炸锅内，注意小心烫到手了!然后以140度的温度，烤10分钟左右

8、这时蛋挞烧烤完成，看它已全熟了

其实这个用空气炸锅做蛋挞真的相当方便的，一般蛋挞皮都可以在家多备一些，整合制作流程一点也是复杂，都是基本的常规操作就可以完成，可能第一次的时间不好把握，蛋挞只要不烤糊，可以多烤两次。

1.

首先准备蛋挞皮150克，如下图所示。2.

接着在摆放的空气炸锅里面，如下图所示。3.

接着拿出葡式蛋挞液150毫升。4.

直接把蛋挞液加入到蛋挞里面，每个蛋挞皮20加入25毫升。5.

接着在扭动空气炸锅的开关烤五分钟即可。6.

五分钟以后直接拿出，空气炸锅炸蛋挞就做好了。