咖喱饭不用洋葱可以吗

咖喱饭通常会使用洋葱作为配料，因为洋葱能为菜肴增添一种独特的味道和香气。如果你对洋葱的味道不敏感，或者不喜欢洋葱的味道，你可以选择不加入洋葱。这样做不会影响咖喱饭的制作，你仍然可以享用美味的咖喱饭。

你可以将其他蔬菜作为替代，例如胡萝卜、青椒、豌豆、马铃薯等，根据自己的口味和喜好来选择。这些蔬菜都可以提供不同的口感和营养，同时也能为咖喱饭增添颜色。

咖喱饭也可以根据个人口味的喜好加入其他调料和配料，例如大蒜、姜、辣椒等。可以自由发挥来制作符合自己口味的咖喱饭。

咖喱饭是个好东东，好处有二：

第一，非常容易出效果，热腾腾端上来一锅，咖喱的香味夸张的四溢，很吓人；

好处二，其实做法很简单 ： 咖喱饭的做法 材料： 肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 料：食用油，盐，咖喱粉 步骤：1、锅里放油，炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。5、继续煮上5分钟。6、米饭另做，浇上菜和汤 步骤如下：1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了 需要注意的几个问题：1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了 ：）3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞……

咖喱里放羊冲刺为了增加咖喱的香味，同时洋葱可以让咖喱吃起来有一种甜辣的味道。

洋葱在烹饪的时候会有一种很特殊的香味，会让人食欲大增，同时洋葱本身的味道是花甜发辣的，人在吃了洋葱以后会刺激他的味觉，同时让自己的胃口变得更好，咖喱中放洋葱之后就会让整体的味道闻起来更想吃起来口感也更好。

咖喱饭不放肉的具体做法如下：

【材料】

米饭，洋葱，土豆、胡萝卜，咖喱块。

【做法】

1、先将米饭蒸好。

2、锅里放油烧热，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒，炒透以后倒入开水，中火炖10分钟左右。

3、然后关成小火放入咖喱块，让咖喱块融化然后炒匀，再用小火稍炖几分钟即可。

4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了！

“咖喱饭没有洋葱”可以考虑使用其他的蔬菜来代替。比如说胡萝卜、西兰花、马铃薯等。这些蔬菜都可以给咖喱饭增添口感和营养， 同时搭配咖喱的味道也会更加美味。

咖喱炖牛腩没有洋葱可以用小毛葱来代替。

咖喱饭不放洋葱一样好吃，你可以放其他的东西：火腿肠，鸡蛋，肉丝，牛肉，海鲜等等都可以

咖喱饭放洋葱的原因如下：

洋葱有香气，能为咖喱增香。

炒后的洋葱本身很甜，能让菜的口感更柔和

不喜欢完全可以不加

咖喱的味道和口感因人而异，不同的人有不同的喜好。洋葱是咖喱中常用的食材之一，但并不是必须的。如果你不喜欢洋葱的味道，可以不加入，而是选择其他的食材来增添口感。你可以加入青椒、胡萝卜、土豆等蔬菜，或者加入鸡肉、牛肉等肉类。咖喱的味道和口感取决于个人的口味，可以根据自己的喜好来选择添加的食材。

一定要用洋葱增香提鲜