锡纸日本豆腐烧烤做法

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，锡纸日本豆腐烧烤做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

锡纸日本豆腐烧烤做法

在日本，烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式。热辣辣的火炭，烧烤架上的美食香气弥漫在空气中，令人垂涎欲滴。而在这些美食中，锡纸日本豆腐烧烤无疑是一道很受欢迎的菜肴之一。

我们需要准备一些食材。需要的材料包括：鸡腿肉、日本豆腐、葱段、蒜瓣、姜片、辣椒、花椒、生抽、盐、料酒和白胡椒粉等。

我们需要做一些准备工作。将鸡腿肉切成块状，日本豆腐切成适中大小的块。将锡纸切成适当大小的正方形，将豆腐块放在锡纸上。将切好的鸡腿肉块放在豆腐上。将蒜瓣、姜片、辣椒和花椒均匀地撒在豆腐和鸡肉上。

准备工作完成后，我们可以开始烧烤了。将锡纸包裹好，确保食材不会外溢。将这个锡纸包放在烤架上，用中火烤约10分钟。期间，可以不断翻动锡纸包，确保食材受热均匀，并且不会烤糊。

烧烤10分钟后，我们可以打开锡纸包，将食材翻面。将适量的生抽、盐、料酒和白胡椒粉均匀地撒在食材上。再次将锡纸包裹好，放回烤架上，继续用中火烤约5分钟。

取出锡纸包，将烧烤好的日本豆腐和鸡腿肉放在盘子上，撒上葱段作为装饰。锡纸烤豆腐就做好了。

制作锡纸日本豆腐烧烤的过程简单而快捷，而味道却非常美味。豆腐烧烤过程中，豆腐吸收了鸡肉的鲜味，同时又保持了自身的嫩滑口感。鸡腿肉的烧烤则更加入味，香气四溢。辣椒和花椒的加入，则使得整道菜肴更加具有辣味和麻味，让人食欲大增。

锡纸日本豆腐烧烤不仅好吃，而且还非常健康。豆腐是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙以及多种维生素。鸡腿肉则提供了丰富的蛋白质和微量元素。而在烧烤过程中，豆腐和鸡腿肉都能保持其营养成分的完整性，让我们能够享受到最好的口感和营养。

锡纸日本豆腐烧烤是一道既美味又健康的菜肴。它的制作过程简单，食材易得，并且可以根据个人的口味进行调整。无论是作为独立的一道菜，还是作为烧烤聚会的美食之一，锡纸日本豆腐烧烤都能带给人们独特的味觉体验。快来试试吧，相信你会爱上这道美味的烧烤佳肴！

锡纸日本豆腐烧烤做法

取豆腐切成小方块儿，在水里焯烫一下，备用！

在一个碗里加入孜然粉，花椒粉，五香粉，盐，糖，熟芝麻，辣椒面儿搅拌均匀。

取烤盘上面铺上一层锡纸，然后把豆腐放在锡纸上。在豆腐上刷油，把碗里的配料均匀的撒在豆腐上。然后开烤箱烤20分钟即可。

出锅时再撒上葱，蒜末淋上生抽就ok了。

烤豆腐主料

老豆腐1盒；

辅料

葱适量；蒜适量；熟芝麻适量；

调料

孜然粉适量

花椒粉适量

五香粉适量

盐适量

糖适量

辣椒面适量

烤豆腐的做法步骤

1：老豆腐取掉包装盒，切成四方块备用，碗里加入孜然粉、花椒粉、五香粉、盐、糖、熟芝麻、辣椒面搅拌均匀。

2：烤盘底部刷油，铺上调料，再把豆腐铺上去，在豆腐上再刷一遍油铺上调料，烤箱190℃烤20分钟。

3：撒上葱、蒜末，淋上生抽，烤豆腐就完成啦。

小窍门

烤盘要铺上锡纸哦，不然会很难清洗。

1/8 准备豆腐和调料



2/8 将豆腐切成0.8厘米厚的方块



3/8 调料用少量水调成较稠的料汁



4/8 涂抹在每一块豆腐上



5/8 放置半小时，料汁略干



6/8 摆入烤盘



7/8 放入预热200度的烤箱，中层，烤约25分钟，表皮干结，出炉



8/8 摆盘，撒少许欧芹粉，用芹菜叶点缀

食材用料豆腐200g番茄酱4g烧烤酱3g孜然面2g辣椒面2g辣椒油4ml方法/步骤分步阅读1、豆腐洗净切片2、在每片豆腐片上给它划上两刀，以便更好地入味3、再放入番茄酱、烧烤酱、孜然面、辣椒面、辣椒油，搅拌均匀4、倒入锅里，小火熬到起大泡后出锅备用5、锅洗净，热锅，入油，豆腐下锅6、两面煎至金黄色即可7、刷上一层事先调好的酱料8、撒上些葱花，出锅，装盘，开吃。

烧豆腐是一种美味和健康的烧烤食品。下面是一种常见的烧豆腐做法：

材料：

- 嫩豆腐块：根据需要自行决定数量

- 调料：生抽、老抽、蒜末、姜末、盐、糖、辣椒粉等根据个人口味调整

步骤：

1. 准备好你喜欢的嫩豆腐块，并用厨房纸巾或者干净的毛巾轻轻擦干水分。

2. 将豆腐块拍打成稍微扁平的形状，这样可以更好地入味。

3. 准备一个碗，调制烧烤酱汁。将适量的生抽、老抽、蒜末、姜末、盐、糖和辣椒粉混合在一起，调制成糊状调料。

4. 把豆腐块放入烧烤酱汁中，用手轻轻按摩豆腐，让调料均匀地附着在表面。将豆腐块倒入一个密封袋或者容器中，腌制15-30分钟，使其入味。

5. 在烧烤架上先涂一层油，然后将豆腐块放在烧烤架上，用中小火烤制。烤的过程中可以不时地翻转豆腐块，直到两面都变得金黄色和微焦。

6. 烤好后，将豆腐块摆盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，并根据个人口味再次撒上辣椒粉或者调味料即可。

烧烤锡纸豆腐怎么做

1、主料：豆腐。辅料：水、油、食用碱、盐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、葱花。

2、准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。

3、将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。

4、在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。

5、在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。

6、将油锅烧制七成热，把过好放入锅中炸至金黄色。

7、将豆腐块炸至金黄色捞出装盘。

8、最后倒上调料，撒上葱花包浆豆腐制作完成。

1、材料：豆腐100克，茄子50克，醋5ml，盐5克，肉酱50克。

2、豆腐切块，茄子洗净切块。

3、锅内倒入肉酱，小火略炒，中火煮滚转小火，放入豆腐，盖锅炖五分钟。

浆豆腐的用料包浆豆腐300g

麻辣辣椒粉1勺

蒜瓣6瓣

酱油1勺

蚝油1勺

砂糖3g

淀粉5g

香菜适量

葱花适量麻辣蒜香包浆豆腐的做法步骤1准备好食材步骤2将辣椒粉， 蚝油 ，酱油 ，淀粉 ，砂糖放入碗中，倒入适量水搅匀备用.步骤3锅子微预热放入油烧热，放入包浆豆腐步骤4煎至两面金黄色，盛出备用.步骤5锅里再加一点油 ，将蒜蓉炒香步骤6将调好的酱汁倒入锅中，不停地搅拌，煮至酱汁粘稠.步骤7将煎好的豆腐倒进去步骤8加入葱花翻炒至酱汁包裹住每一片豆腐即可.步骤9出锅装盘撒少许香菜.步骤10完成

1.把豆腐放进过锅中放点油煎至两面焦黄。

2.放入适量的油等待油温高上去的时候，马上放入表面没有水的豆腐块，炸至两面焦黄，这种豆腐表面金黄，爆浆细腻。

3.最后就是将炸好的豆腐放入我们的煎锅中，撒上辣椒粉、葱花，折耳根，香菜，孜然等调料。

第一步：取出包浆豆腐

第二步：包浆豆腐用水冲洗一下，再放在生抽水（生抽加水）中泡一两分钟，目的当然是让豆腐更入味啦！

第三步：豆腐一块一块的放烤架上，稍微隔开一点，因为它们等会儿会膨胀哦！

第四步：放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟左右，烤至表皮结痂，豆腐膨胀！

第五步：烤好的豆腐取出来，小心烫手哦，放入烤盘里，烤盘底下刷油或者倒点油防沾，依次放入炒熟的肉末，大头菜粒，折耳根（只要根，如果你买不到根，等烤好之后你再放折耳根叶吧），烧烤粉或者孜然粉，辣椒面，再倒上熟油，油建议多一点，浆会更好哦！

第六步：再次放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟左右，当看到豆腐在油中沸腾，就可以出炉了。

第七步：把烤盘取出来，撒上葱花或者折耳根页，就可以开动啦！咬一口，里面果然是嫩嫩的，像豆浆一样！

食材清单包浆豆腐 1盒 、 猪肉末 200克 、 辣椒粉 一勺 、 孜然粉 一勺 、 花椒粉 一勺 、 食盐 适量 、 大头菜丁 100克 、 香葱 少许 、 折耳根（鱼腥草） 少许 、 香菜 少许 、 食用油 适量 、 干辣椒 4个 、 干花椒 适量烹饪步骤1/11找一个可以进烤箱的盘子，盘底刷油。2/11将包浆豆腐分好块，平铺在烤盘上，表面上撒少许盐。包浆豆腐现在在大型超市应该都可以买到，我是在盒马鲜生买的。3/11撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉。放进烤箱，200度烤15分钟，至表面微黄豆腐泡起来就可以了。4/11烤豆腐的时候炒肉臊。锅内烧油，热油下蒜末和姜末炒香，下郫县豆瓣酱炒出红油，再下猪肉末，翻炒出香味，倒入一勺生抽，一勺老抽，倒入大头菜丁翻炒均匀。5/11包浆豆腐15分钟后出烤箱，把肉臊铺在豆腐表面，再入烤箱烤8分钟。6/11香菜、折耳根、香葱，是包浆豆腐搭档三宝。7/11混在一起切碎。8/11干辣椒剪段，和干花椒混合在一起。锅内烧油，热油关火下干辣椒干花椒。9/11将锅内辣椒花椒油倒在肉臊表面。10/11再将香菜折耳根香葱碎撒在表面。最后一步外面微酥内里嫩得掉舌头的包浆豆腐，麻辣鲜香，陪着酥香的猪肉臊，香菜香葱折耳根，分分钟秒杀两碗米饭。

1· 1、准备材料：把半个洋葱、半个红柿子椒、50克折耳根（不喜欢的可以不加）、40克原味大头菜、折耳根（只要白色根部，不是带叶子那种）全部切成颗粒备用；

2、姜蒜切成细末、五香花生碾成花生碎备用

3、肉糜中加入姜末、生抽2勺、老抽1/2勺、蚝油1勺、食用油1勺拌匀备用；

2· 锅中倒入适量食用油，加入2勺豆瓣酱小火炒出红油，把豆瓣酱捞出来丢掉（免得成品绍子渣多）；

3· 锅中加入腌过的肉糜，小火炒熟

4· 加入切成颗粒的蒜末、洋葱、大头菜继续炒出香味，加入红椒、折耳根后调味：1小勺糖、1小勺盐、1小勺鸡精，炒匀尝尝味道，合适关火盛出备用。

5· 腌制豆腐：

1、细辣椒面2勺、孜然粉3勺、五香粉1/2勺、花椒粉1/3、味精1小勺、鸡精1小勺、香油3勺、食用油4勺混合均匀备用；

2、烤盘垫锡纸后在锡纸上刷一层腌料；

3、包浆豆腐均匀铺放在烤盘上，不用留空隙摆放整齐，在豆腐表面刷一层腌料，把腌料刷完；

6· 入烤箱：

1、烤箱预热，200度中层烤12分钟（或看见豆腐有冒泡的时候）可以端出，铺上之前炒好的绍子在豆腐上；

2、撒上花生碎、香菜碎、葱花、白芝麻即可。

7· 一份超有诚意的烤包浆豆腐完成，赶紧开动吧！

烧烤风味包浆豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐放进锅内，煎至两面金黄坚挺，火候要掌握好，不然外面容易焦掉，时间也不宜太久 豆腐容易变老口感不好

步骤 2

然后将少量老抽、料酒、倒入碗中，适量加入盐鸡精、糖、烧烤料拌好，将拌好的料汁倒入锅内加少量水，煎煮3-5分钟，即将出锅时加入葱花，蒜末和辣椒碎，在锅里煎煮2分钟出锅前加入陈醋，撒上白芝麻即可。

1、老豆腐一块切块；

2、加入清水，小苏打发酵一个晚上；

3、烤盘刷油；

4、将发酵过的豆腐放入烤盘；

5、有葱花；

6、切折二根（鱼腥草）；

7、肉沫解冻；

8、加入油，蚝油炒肉沫；

9、加入辣椒粉，花椒粉，部分折二根，盐，鸡精翻炒，加少量水做成汁；

10、淋在豆腐表面，入烤箱180度15分钟；

11、撒葱花和剩下折二根。

用锡纸烧烤怎么做法

1· 把苹果、梨去核切成小块(不用去皮)，和洋葱一起放进食物料理机，打成泥。2· 在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐，并搅拌均匀，成为腌料。3· 把肋排洗净，浸泡在第二步做成的腌料里，放进冰箱冷藏室冷藏腌渍过夜。4· 腌好的排骨，取出来放在锡纸上5· 用锡纸把排骨包好。放在烤盘或烤架上，烤箱事先预热到180度，把烤盘放入，烤25-30分钟。6· 烤好的排骨除去锡纸，放在烤架上，刷上一层腌料，再次放入烤箱，温度调高到220度，烤6分钟，烤到表面金黄酥脆即可。

第一、锡纸烧烤的做法先把锡纸裁好，大概和一张A4纸差不多大小，放入烤盘放上喜好的金针菇，放的时候不要把锡纸都铺满，等下还要折叠的。先放酱油，再把胡椒粉五香粉以及辣椒放上。{酱油要放的均匀，辣椒五香粉和胡椒粉不用}。接来下就把锡纸叠上，{4个角依次抓起来然后压在一起就可以了}最后放入烤箱或者烧烤架。{烤箱7-10分钟左右，烧烤架15分钟左右}。第二、特色锡纸烧烤1、将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1：1(调料包装后面有详细的配比)2、将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味。3、将腌制好的排骨包入锡纸中4、将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味。分享

烧烤的锡纸豆腐怎么做

食材：嫩豆腐300克，肉末适量，盐适量，豆瓣酱适量，酱油1勺，蚝油半勺，葱适量，蒜适量，姜适量。

1、嫩豆腐1块300克的。2、锡纸放碗里，

折出一个碗的形状，把嫩豆腐用勺子，

一勺一勺的装入锡纸碗里，

放在烤盘上。3、油、加蒜末，姜末，炒香。

放入肉末、切碎的大头菜，炒香。加豆瓣酱，1勺酱油，半勺蚝油。4、肉末炒好，放豆腐上。

淋入香醋、撒辣椒粉、孜然粉。把锡纸包裹着豆腐。

入烤箱200度，

25分钟。5、出烤箱后，

面上撒葱末，

香菜末、喜欢辣的，

淋上辣椒油即可。

烧烤锡纸花甲怎么做法

锡纸花甲粉的做法步骤1. 猪骨头飞水洗干净，红萝卜玉米洗干净切块状，把骨头红萝卜玉米放入汤锅里加适量水大火煮开转中小火煮1个钟。

2. 泡好粉丝3. 2个锡纸碗叠加（防漏水）放入烧烤网上面，放泡好剪好的粉丝加入鱼丸，花甲螺，蒜蓉。4. 加入适量煮好的猪骨玉米红萝卜汤底，蚝油，酱油，花生油。5. 把装锡纸碗的烧烤网放在煤气灶上面，大火烧开转中小火煲10左右材料全熟透关火出炉小贴士

猪骨玉米红萝卜汤底是这个菜的精华，有耐心的可以煲好汤底，没有耐心的可以去超市卖自己喜欢口味的浓汤宝。喜欢吃辣的可以如辣椒。_

文章到此结束，如果本次分享的锡纸日本豆腐烧烤做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！