杨枝甘露甜啦啦

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，杨枝甘露甜啦啦，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

杨枝甘露甜啦啦，这是一个让人垂涎欲滴的名字。每当听到这个名字，人们的嘴角都不由自主地上扬，口水也禁不住开始流动。杨枝甘露是一道清凉甜品，以其独特的口感和口味而广受大家喜爱。

杨枝甘露的主要原料是椰汁、杨梅果肉、西米和芒果，搭配上一些糖浆和牛奶，制成了这款美味的甜品。杨梅果肉酸甜可口，具有丰富的维生素C，能够增强免疫力；西米富含淀粉和蛋白质，具有补充能量的作用；芒果柔软多汁，结合椰汁的清甜，给人一种清爽宜人的口感。这些原料的组合，使得杨枝甘露不仅味道丰富，而且营养丰富，对身体健康有着积极的促进作用。

杨枝甘露的制作过程虽然有些繁琐，但是只要掌握了技巧，也能在家中制作出一份口感相似的美味。将西米泡水，煮熟沥干备用。将椰汁和牛奶混合，加入适量的糖浆，搅拌均匀。将杨梅果肉和芒果切成小块，放入杯中。将煮熟的西米放入杯中，并倒入椰汁牛奶混合液，搅拌均匀即可。这样一份美味的杨枝甘露就完成了。

品尝杨枝甘露的时候，首先会袭来一阵清凉的感觉，仿佛一股凉风吹过耳畔。口中就充斥着浓郁的椰香味，让人不禁感到舒畅。与此椰汁与牛奶的混合，使得杨枝甘露的口感更加丰满细腻，令人回味无穷。当咀嚼到杨梅果肉和芒果的时候，甜蜜的味道在口中扩散开来，仿佛置身于热带水果的海洋中，让人忍不住心生喜悦。

杨枝甘露的甜美口感以及丰富营养，成为了人们夏季消暑的不二选择。无论是在家中制作，还是在甜品店中购买，都能够带给人们一份清凉与满足。无论是年轻人还是老年人，都对这款甜品情有独钟，每一口都能够带来满满的幸福感。

杨枝甘露是一款口感丰富、口味独特的甜品。它以其清凉的口感和甜美的味道，深受人们喜爱。无论是夏日消暑还是冬天温暖，都能够给人们带来愉悦的味觉享受。让我们一起来品尝这道甜品，感受它带来的美好！杨枝甘露甜啦啦。

杨枝甘露甜啦啦

杨枝甘露含糖量高，饮品里果糖的含糖量就高，在加上饮品本身又额外加糖，杨枝甘露也有一种是少糖的，也就是不添加额外糖，可以尝试一下。

1、每100克杨枝甘露的热量约为94Kcal，略高于双皮奶。2、另外杨枝甘露的含糖量也比较高，10种较常见的非预先包装糖水样本中，平均糖含量最高的依次为杨枝甘露、番薯糖水及绿豆沙。单看每碗糖水，则以1个杨枝甘露样本的糖含量最高，吃一碗已摄入66克糖，超出每日限量32%!

高。杨枝甘露指的是一种粤式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露咋烧

用料

西米 适量

芒果 1个

西柚 1个

牛奶 500g

椰浆 250g

炼乳 20g

做法步骤1、将芒果切成丁，西柚去皮取出果肉备用2、在锅内加入适量的水烧开后加入适量的西米煮至半透明状3、煮好的西米捞出过凉水备用4、在料理机中加入500g牛奶，250g椰浆，20g炼乳和芒果打成奶昔5、将打好的芒果奶昔放进杯子，再加入适量西米，最后再加适量牛奶稀释撒一点西柚果肉就大功告成啦~

步骤 1

先来制作奶冻部分，8g吉利丁用冰开水泡10分钟涨发。很多人问冰开水是什么，首先吉利丁要吸水，当然不能用生水，所以要用烧开的水，然后不能用热水，否则会直接泡化掉，所以是冰开水。

步骤 2

奶锅中倒入250g牛奶加25g细砂糖。

步骤 3

一边搅拌，一边小火加热至细砂糖溶解后离火，注意温度不能超过50℃，否则会削弱吉利丁的凝固性。

步骤 4

将泡涨的吉利丁放入温热的牛奶中搅拌至溶解。

步骤 5

把奶冻液倒入碗中，摊凉后放入冰箱冷藏最少1个小时待其凝固。

步骤 6

接着制作水晶波波。奶锅中加入45g白凉粉、23g细砂糖和375g清水搅拌均匀。

步骤 7

中火加热至沸腾后离火。

步骤 8

趁热将波波液倒入波波硅胶模中。

步骤 9

用刮刀抹平模具，将多余的波波液刮掉，然后将模具送入冰箱至少冷藏1小时。这里的波波液份量需要3条模具，如果你只有1条模具，那就分次制作。

步骤 10

将西柚剥皮拆出180g果肉待用，芒果去皮去核取300g果肉。

步骤 11

将芒果果肉放入迷你破壁机，然后加入45g炼乳、30g椰浆、120g牛奶。

步骤 12

将所有材料搅打均匀。

步骤 13

在杯子底部放入波波冻。杯子的尺寸是7cm直径*16cm高。

步骤 14

加上西柚果肉。

步骤 15

用勺子挖出一片片奶冻填装在西柚肉上面。

步骤 16

接着把芒果奶昔倒在奶冻上，大约到杯子的8成满，然后送入冰箱冷藏待用。

步骤 17

100g淡奶油加10g细砂糖。

步骤 18

打蛋器低速打发。由于奶油量不多，所以不要用太大的盆子打发，否则搅打率太低，可能打发失败。

步骤 19

将奶油霜打至8成发，即没有流动性，有清晰纹路的状态。

步骤 20

把奶油霜挤在芒果奶昔表面，点缀上芒果块或者西柚肉即可。

步骤 21

杨枝甘露宝藏茶就做好了~

1、锅中加入足量的水烧开，倒入西米搅拌一下、煮15-20分钟，中间还有少许白芯的时候关火，盖盖焖10分钟。2、芒果切小块，分成两份，多的一份榨果泥，少的一份最后做装饰；3、将芒果肉和150g淡奶用搅拌器搅拌成浓稠的芒果泥，将沥干水分的西米放在杯底，倒入芒果泥，用小勺子舀入椰浆，动作要轻缓，不然层次感就不分明了；4、将之前预留出来的芒果块，轻轻摆在顶部做装饰，取出西柚果肉轻轻撒在椰浆表面即可。

杨枝甘露胖吗

蜜雪冰城100克的杨枝甘露热量是94大卡，偶尔还是可以适量的吃一下。杨枝甘露不是水果名字，而是一种甜品的名字，是港式甜品，可以理解为小资甜品，在比较有品位的甜品店能看到，味道要比一般的甜品味道丰富，不仅有芒果、西柚的味道，还有西米QQ的感觉

杨枝甘露凉吗

杨枝甘露冷的好喝，口感最佳。

杨枝甘露一般情况下是冰的，肠胃不好的人群也可以选择热的。杨枝甘露通常是用芒果、西柚、西米、椰浆等水果制成的一种港式甜品，若里面加入适量冰块，可使其口感较好，不会太过甜腻，杨枝甘露里面的芒果和柚子都不适合加热，但如果是在冬天气温比较低的情况下，可将其做成热饮。杨枝甘露不是奶茶，也不是果茶，而是一种港式甜品。杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮，营养丰富。杨枝甘露的口感：

港式甜品是用新鲜水果、牛奶和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，是中西糖水结合的产物，最大特色是对水果滋味的把握。港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，既有历史的传承，也是西化与创新的产物。

杨枝甘露在大部分的奶茶店里面都会有的，现在是夏天，估计奶茶店的这个比较火爆吧，夏天喝这个还是挺好的，但是也要少喝，偶尔喝一次还是挺不错的，其实冬天可能也会有，但是这个就看大家自己是否喜欢喝热的还是冷的，就看大家自己的习惯吧！

杨枝甘露甜吗

杨枝甘露是一款经典的港式甜品，制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样，芒果作为主要食材，是毋庸置疑的口感担当，搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚，让口感层次更为丰富；而牛奶与芒果搭配打成芒果泥，牛奶为芒果增加香气，却又不喧宾夺主。杨枝甘露怎么样做到甜而不腻？

首先在于原材料的选择和搭配上，必须选择新鲜的食材，才能让这款经典甜品焕发光彩，让人百吃不厌；同时合理选择原材料，让主要原材料突出味道，其余的原材料作为点缀，丰富口感层次，主次分明。

经典的颜值甘露是选用牛奶作为主要液体材料，与芒果打成泥，并不掩盖芒果的香气。如果是加入椰浆或者淡奶油，虽然多了奶香，但是却稍显甜腻，口感会有一点“喧宾夺主”，个人还是比较喜欢经典的做法。

西米一定要有，Q弹美味的西米增加杨枝甘露口感的层次感，表面再点缀一些酸甜可口的西柚肉，不仅颜色上更出挑，口感上也不会只有寡淡的甜味，而是甜中带一丝酸，酸酸甜甜好滋味。

最后在芒果的选择上，可以选择纤维比较少，甜度较高的芒果，比如水仙芒、大台芒都是不错的，打成泥，口感比较细腻。如果芒果的甜度够，那就在打芒果泥时少加糖或不加糖，以免成品过于甜腻，要知道天然的果糖比起人工提取的蔗糖口感要更自然、不甜腻。其次在于配比上，杨枝甘露也有它的“黄金配比”，西米的部分是可以增加口感层次，但是不宜太多，否则整碗杨枝甘露就失去了它的精髓。下面分享下我制作“杨枝甘露”的方法，希望给大家一些参考哟！自制杨枝甘露（两人份）

食材：芒果肉：350g，纯牛奶：250g，细砂糖：适量（视芒果甜度添加，可省略），清水：1L，西米：40g，冰饮用水：适量

装饰：芒果块： 适量，红西柚肉：适量

制作过程：1、芒果沿着核切开，划成花状，切块备用，好看的留做表面装饰，其余用于打芒果泥。2、芒果肉+纯牛奶倒入料理机，打成芒果泥，冷藏备用。3、奶锅内放清水，大火煮开后，放入西米，继续煮15分钟。

4、此时西米还有白点，关火焖10分钟左右，观察到西米完全变透明。5、将西米捞起，倒入冰饮用水冷却。6、捞出西米，分成两份倒入玻璃杯中，倒入芒果泥，搅拌均匀。

7、表面放上芒果块、红西柚肉等装饰。

今天的关于杨枝甘露甜啦啦的知识介绍就讲到这里，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。