杨枝甘露粉摆摊做法

大家好，今天来为您分享杨枝甘露粉摆摊做法的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！

杨枝甘露粉是一道经典的港式甜品，以其清爽的口感和丰富的口味而受到广大消费者的喜爱。在城市的街头巷尾，我们经常能看到一些小摊贩在做杨枝甘露粉，它们以快捷、方便和美味的特点在人们的生活中扮演着重要角色。下面就让我们一起来看看杨枝甘露粉的摆摊做法吧。

准备材料是制作杨枝甘露粉摆摊的关键。我们需要新鲜的杨枝、椰汁、椰奶、糖水、冰块和芒果。在摆摊之前，我们需要提前将杨枝去皮并切成小块，将芒果去皮切成小丁，备用。

摆摊做法的第一步是准备一个大的摆摊车。这个摆摊车需要足够宽敞，以容纳所有的材料和工具。在摆摊车的侧面，我们可以挂上一些可爱的装饰，吸引顾客的眼球。

我们要准备好材料。将椰汁、椰奶和糖水混合在一起，搅拌均匀，制成甘露汁。将冰块放入摆摊车的冰箱中，保持冷藏状态，以确保甘露汁的口感和口味。

我们要准备一个大的搅拌容器，将切好的杨枝和芒果放入其中。再将制好的甘露汁倒入搅拌容器中，用勺子轻轻地搅拌均匀，使所有的材料充分混合。

将混合好的杨枝甘露粉倒入小碗中，并用装饰性的勺子将其装饰一番。我们可以用原材料中剩余的杨枝和芒果作为装饰，或者根据自己的创意添加一些其他装饰。

当一切准备就绪后，我们可以开始摆摊了。将摆摊车放在繁华的街道上，摆摊车上摆放好准备好的杨枝甘露粉小碗，同时用招牌宣传杨枝甘露粉的特点和优势。当顾客来到摆摊车前时，我们热情地为他们提供杨枝甘露粉，并根据他们的口味添加适量的糖水、冰块或其他调料。

通过以上的步骤，我们就可以在摆摊中制作出美味爽口的杨枝甘露粉了。这种摆摊做法不仅简单快捷，而且可以满足顾客的各种口味需求。在炎炎夏日，一碗杨枝甘露粉既能解暑又能满足人们对美食的享受，成为了街头巷尾的一道亮丽风景线。

杨枝甘露粉是一道美味的港式甜品，它的摆摊做法简单快捷，深受广大消费者的喜爱。无论是在繁忙的城市街头还是偏远的农村小巷，我们都能看到这些小摊贩在为顾客制作美味的杨枝甘露粉。希望大家在享受美食的也能对这些辛勤工作的小摊贩给予更多的关注和支持。让我们一起品尝这份美食，感受这份美好！

杨枝甘露粉摆摊做法

1 杨枝甘露粉饮品有正宗的做法。

2 做杨枝甘露粉饮品需要准备材料：杨枝甘露粉、芒果、糯米球、牛奶、水、冰块等。

首先将杨枝甘露粉加入水中充分搅拌，然后加入适量的牛奶，再次搅拌均匀。

接下来将芒果去皮去核，切成小块，将糯米球放入碗中。

将搅拌好的杨枝甘露倒在糯米球上，再加入芒果块。

最后加入适量的冰块即可享用。

3 根据个人口味也可以酌情添加糖或更换水果等材料，打造出更好的口感

杨枝甘露粉是一道非常受迎的甜品，下面是一份简单易学的杨枝甘露粉标准做法，供您参考：所需食材：1. 西米粉30克

2. 冰糖适量

3. 牛奶100升

4.豆适量

5. 木瓜适量

6. 芒果适量

7. 龙眼肉适量

8. 水果罐头适

9. 椰汁100毫升做法步骤：1. 将30克西米粉用水冲洗干净，煮开水后加入，轻轻搅拌，采用中小火慢慢煮至透明，大概需要煮20分钟左右。2. 煮好的西米粉捞出，清水冲洗干净，加适量冰糖和椰汁，调匀后放入冰箱冷冻。3. 取适量煮熟的红豆，木瓜，芒果，龙眼肉，水果罐头，按个人口味自由搭配。4. 取出冷藏过的西米以及红豆、木瓜、芒果、龙眼肉水果罐头等混合在一起，可以再加入适量的牛奶调制搅拌均匀就可以食用了。温馨提示：1. 每次将西米粉冷藏几小时，待其彻底凉透，味道才会更好。2. 调配时可根据口感、习惯、人数多少等因素，适当增减材料和配比。3. 新鲜水果的选择应根据季节和个人口味来选择，夏天适合放入西瓜、菠萝、草莓等。4. 可以根据个人口味，加入适量的糖或冰糖来调整甜度。

杨枝甘露怎么做

一、杨枝甘露主料：西米100克 芒果、红西柚各半个 牛奶200克 椰浆200克 糖适量制作工艺：1、准备材料2、西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟3、盖上盖子浸泡15分钟，打开盖子可以看到仍有白点4、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体，把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸，转小火煮10分钟，再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌，避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点5、芒果去皮切成块，分两部分使用6、一份芒果放入搅拌机内7、搅拌成芒果泥8、椰浆和牛奶倒入锅中9、根据个人喜好加入适量白糖调味10、红西柚取半个剥出果肉，芒果切成小丁备用11、所有材料放入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入芒果泥和西米12、倒入煮好的奶浆拌匀，用另外的芒果丁装饰，加入适量的红西柚果肉，淋上适量的淡奶油即可食用

杨枝甘露怎么

是因为杨枝甘露和酸性的水果产生反应了,所以杨枝甘露有一些就会发苦。

杨枝甘露里面一般会放很多的牛奶,牛奶如果跟酸性物质接触之后就会结块,这样就会变质变质了之后才会吃起来,会比较苦的。

杨枝甘露怎做

西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

步骤2

将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

步骤3

西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

步骤4

将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

步骤5

当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。

步骤6

然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

步骤7

最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

注意事项

1、将西柚肉撕成小粒备用；

2、芒果要选择甜点的，挑熟软又没有烂点的芒果；

3、淡奶买不到，可以用牛奶代替，但是口感上会差很多；

4、西米的选择上，小西米比大西米煮起来要简单.最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。

芒果、西柚、西米、椰浆、白砂糖

步骤1

芒果剥去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散备用。

步骤2

把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆，然后过筛去除颗粒杂质。

步骤3

大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再闷5分钟。用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。

步骤4

把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，上桌时可再顶端装饰少许西柚果肉。

芒果三个、西柚半个、西米100克、椰浆200克、牛奶200克、白糖50克、淡奶油30克 （4人份量）

步骤1材料准备好。

步骤2

锅内加入清水煮沸后放入西米，不时地搅拌一下防止粘锅。

步骤3

煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯。

步骤4

这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。

步骤5

锅内再次加入清水煮沸，放入西米。

步骤6

煮至西米呈透明状，将西米放入凉开水中凉透，捞出沥干水份放入冰箱里冷藏。

步骤7

红西柚取半个剥出果肉，放入冰箱里冷藏。

步骤8

煮西米的过程中可以将芒果处理好，芒果去皮去核后取1/3切成小丁，2/3用搅拌机打成芒果泥，放入冰箱里冷藏。

步骤9

椰浆、牛奶、白糖、淡奶油备好。

步骤10

锅里加入椰浆和牛奶。

步骤11

加入白糖调味。

步骤12

不停搅拌煮至白糖溶化即关火。

步骤13

椰奶汁放凉后，放入冰箱里冷藏，吃的时候再都拿出来。

步骤14

先把西米放入小杯中，加入芒果泥。

步骤15

倒入椰奶汁搅拌放均匀。

步骤16

再撒上西柚果肉和芒果丁，淋上淡奶油即可食用。

小贴士：

1、煮西米时要不时地搅拌一下，防止粘锅。

2、煮西米要二煮二凉，这样煮出来的西米才会晶莹剔透、口感Q滑。

3、西柚比较酸，不喜欢的也用沙田柚代替，只是颜色没有这么漂亮了。

4、椰奶汁不要煮开，煮开后会有奶花就不好看了。

5、做好的杨枝甘露需冷藏后再食用，冷藏时间不低于三十分钟，这样味道才会更好。

杨枝甘露咋做

1.准备材料：西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。

2.杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。杨枝甘露是中国香港的特色甜品，属冰冻的杂果西米露。除了糖水外，它还被制成蛋糕、布丁等食物，且大多为夏季的美食。

杨枝甘露的做法

1.西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌

2.芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶（没有的话可用牛奶代替）一起打成芒果泥，留一部分芒果粒备用。

3.西柚切半，取西柚肉。把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。

4.碗底铺一层西米，倒入芒果泥，再加一层椰浆（没有椰浆用椰奶也行），撒上芒果粒和西柚粒就完成了。

关于杨枝甘露粉摆摊做法的问题分享到这里就结束啦，希望可以解决您的问题哈！