杨枝甘露创始人

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，杨枝甘露创始人，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

杨枝甘露是一道具有浓郁南方特色的甜点，其创始人是华人企业家陈传坚。陈传坚出生在马来西亚的一个美食世家，从小对烹饪业产生了浓厚的兴趣。在成年之后，他决定将自己的热爱转化为事业，于是开设了一家餐厅，并开始了他在美食界的创业之路。

杨枝甘露的创意灵感来源于陈传坚童年时在家乡的一次偶然经历。那一天，他在花园里玩耍，不小心撞翻了一杯杨梅酱。他看着杨梅酱混合着鲜奶和椰浆的样子，觉得非常有趣，便尝了一口。那一刻，他的味蕾仿佛开启了新的世界，清凉甜美又带有些许酸味的口感让他难以忘怀。

陈传坚决定将这种口感独特的美食带给更多的人们，于是他开始尝试制作自己的杨枝甘露。经过多次实验和调整，他终于找到了最佳的配方。他将新鲜的杨梅酱与椰浆、鲜奶、冰块混合在一起，成就了这一道口感丰富的甜品。

刚开始的时候，陈传坚将杨枝甘露作为自己餐厅的特色甜点推出。由于其独特的口感和美味，很快就受到了顾客们的喜爱。陈传坚看到了这一甜品的潜力，于是开始将其推广到其他地方。他开设了多家分店，并将杨枝甘露打造成了一个品牌。

随着时间的推移，杨枝甘露的声誉逐渐传播开来。人们纷纷为其甘甜爽口的口感所倾倒，它在各类美食评选中屡次获奖。陈传坚也因此成为了“杨枝甘露创始人”的称号。他把自己的成功归功于对美食的热爱和不断创新的精神。

作为创始人，陈传坚一直坚持使用新鲜、优质的食材来制作杨枝甘露。他也不断探索新的口味和配方，为顾客们带来全新的体验。他还积极参与公益事业，通过自己的品牌为需要帮助的人们提供援助。

杨枝甘露创始人陈传坚的故事告诉我们，热爱和创新是成功的关键。只有对自己所做的事情充满热情，并不断尝试新的方法和理念，才能够创造出真正吸引人的产品。创业者也应该关注社会责任，为社会做出贡献。陈传坚通过自己的努力和创新，成功地将杨枝甘露推向了全国乃至全球，成为了一个备受瞩目的品牌。

无论是品尝杨枝甘露的美味，还是聆听杨枝甘露创始人的故事，都能够让我们感受到热爱与创新所带来的力量。或许，我们每个人都可以从中汲取灵感，勇敢追逐自己的梦想和热爱，成就属于自己的成功故事。

杨枝甘露创始人

不是，

杨枝甘露公认是由香港利苑酒家于1987年首创的，为了适应当时炎热的气候，把本应炖煮的甜品改良为冷吃甜品，以冰冻的糖水、奶油、西米露，结合芒果粒和西柚肉等食材，制成了这种口感滑润和清甜爽口的新甜品，颇受当地人喜爱。

杨枝甘露不是刘嘉琪发明的，它是一种港式甜品

杨枝甘露怎么

是因为杨枝甘露和酸性的水果产生反应了,所以杨枝甘露有一些就会发苦。

杨枝甘露里面一般会放很多的牛奶,牛奶如果跟酸性物质接触之后就会结块,这样就会变质变质了之后才会吃起来,会比较苦的。

杨枝甘露谁创

奶茶店的话就是七分甜了，他们家专门做杨枝甘露，而且味道确实很不错，其他像coco，茶百道，一点点，他们出的杨枝甘露跟七分甜比味道都差远了，不是太甜就是味道不足，七分甜的刚好，芒果味也很浓厚，椰奶加的也足够，香味正好，配比也正好，而且七分甜本来就是靠杨枝甘露起家的。

香港利苑酒家

杨枝甘露由香港利苑酒家于1984年首创,最初大概就起名叫芒果西米露之类的,但可能考到这名字听起来太过直白,显得没什么内涵,于是翎阅古籍,看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海 k 拯救旱区人民普度众生的故事,觉得寓意很好,于是起名“杨枝甘露”,希望这道甜品能在酷暑三伏天里帮人们消除暑热。之后,“杨枝”便负责指代芒果和柚由子,“甘露“则负责指代芒果浆了。( PS :这家杨枝甘露的祖宗店在上海的分店,我们也买来测了,想看结果的话,记得先转发·)

杨枝甘露凉吗

杨枝甘露冷的好喝，口感最佳。

杨枝甘露一般情况下是冰的，肠胃不好的人群也可以选择热的。杨枝甘露通常是用芒果、西柚、西米、椰浆等水果制成的一种港式甜品，若里面加入适量冰块，可使其口感较好，不会太过甜腻，杨枝甘露里面的芒果和柚子都不适合加热，但如果是在冬天气温比较低的情况下，可将其做成热饮。杨枝甘露不是奶茶，也不是果茶，而是一种港式甜品。杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮，营养丰富。杨枝甘露的口感：

港式甜品是用新鲜水果、牛奶和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，是中西糖水结合的产物，最大特色是对水果滋味的把握。港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，既有历史的传承，也是西化与创新的产物。

杨枝甘露在大部分的奶茶店里面都会有的，现在是夏天，估计奶茶店的这个比较火爆吧，夏天喝这个还是挺好的，但是也要少喝，偶尔喝一次还是挺不错的，其实冬天可能也会有，但是这个就看大家自己是否喜欢喝热的还是冷的，就看大家自己的习惯吧！

怎样杨枝甘露

夏日甜品杨枝甘露，怎样才能做到甜而不腻呢？原料的选择和搭配。为了让这道经典的甜点闪闪发光，让人们吃得不厌其烦，必须选择新鲜的食材；应合理选择原料，使主要原料突出味道，其余原料用作装饰，以丰富味道层次，区分主次。经典的面值甘露使用牛奶作为主要液体材料，并与芒果捣碎，这不会掩盖芒果的香气。如果你加椰子奶或淡奶油，虽然它更奶油，但它有点甜和油腻，味道会有点“压倒性”。我仍然更喜欢经典的方法。一定有西米。带有q炸弹的美味西米为杨之甘露的味道增添了层次感，表面装饰着一些糖醋葡萄柚肉，不仅颜色更为突出，而且口感上不仅有淡淡的甜味，而且糖醋甜味中也有一丝酸味。在选择芒果时，你可以选择纤维较少、甜度较高的芒果，如水仙芒和大芒，它们都很好。它们被做成泥，味道细腻。如果芒果足够甜，打芒果泥时少加糖或不加糖，以免成品太甜太腻。你应该知道，天然果糖比人工提取的蔗糖味道更自然，不甜不腻。在比例上，杨也有其“黄金比例”。西米的一部分可以增加味道，但不能太多，否则整碗的杨芝甘露都会失去它的精华。材料如下：

3-4个芒果，1瓶椰汁，25克细砂糖，100克西米，20克奶油（有或没有），和一点葡萄柚肉

步骤：

将芒果片放入烹饪机中，加入椰汁和糖，搅拌均匀。煮西米露。大火烧开，加入西米，中慢火煮5分钟，炖10分钟。煮两次，煮2分钟，炖5分钟。这是q-play中流畅的Simi。在芒果汁、小芒果粒和柚子肉中加入西米。

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