杨枝甘露材料和做法

杨枝甘露材料和做法，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜点，以其清爽的口感和丰富的口感而广受追捧。我将介绍杨枝甘露的材料和做法。

杨枝甘露的材料主要有：鲜杨梅、椰汁、椰糖、西米、白糖、红豆、花生。

我们需要准备杨梅。将杨梅洗净，去梗，放入锅中煮熟，然后用纱布包好，用勺子轻轻压碎，使汁液慢慢渗出。备用。

我们需要准备椰汁。将椰肉切成小块，放入榨汁机中榨取椰汁。如果没有榨汁机，也可以将椰肉放入塑料袋中，用擀面杖搅拌，然后将椰肉和椰汁一起过滤得到椰汁。备用。

我们需要煮西米。将西米放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火继续煮15分钟，直到西米变透明。然后将西米过凉水，沥干备用。

我们需要做椰糖糖水。将适量的椰糖和白糖加入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火继续煮5分钟，直到糖完全融化。然后将糖水过滤，备用。

我们需要准备一些配料。将红豆和花生分别煮熟，然后用冷水冲洗，沥干备用。

我们可以开始制作杨枝甘露了。将椰汁和椰糖糖水倒入一个大碗中，搅拌均匀。然后加入适量的杨梅汁，继续搅拌均匀。

将煮熟的西米加入碗中，搅拌均匀。然后加入一些红豆和花生，继续搅拌均匀。

将杨枝甘露放入冰箱中冷却至少2小时，让其更加凉爽可口。

当杨枝甘露充分冷却后，即可享用。在食用时，可根据个人喜好加入适量的冰块。杨枝甘露的清甜味道和丰富的口感定能带给您绝佳的食欲享受。

制作杨枝甘露的材料包括杨梅、椰汁、椰糖、西米、白糖、红豆和花生。制作过程主要分为煮杨梅、榨取椰汁、煮西米、制作椰糖糖水和准备配料。将椰汁、椰糖糖水、杨梅汁、西米、红豆和花生混合搅拌，冷却后即可食用。杨枝甘露的制作虽然稍有复杂，但只要按照上述步骤操作，一定能制作出美味可口的杨枝甘露。快来动手制作一份吧，与家人、朋友一起分享这道清爽甜点的美味！

杨枝甘露材料和做法

1、在出品杯中加入西米50克、新鲜芒果粒50克、红柚肉15克、冰块80克；

2、在调理杯中加入果糖3克、椰汁40克、牛奶100克搅匀，沿冰面倒入出品杯。

3、配粗吸管出品。

我为了拍照片，在整杯饮料的顶部再加了芒果肉、红柚肉、西米。在现实工作中，大家可以直接把这些固形物加在杯中，以此提升出品效率。

做法如下：首先准备一个芒果、适量的西米和鲜牛奶。

首先把芒果的肉取出来，然后起锅处理好鲜奶和西米。

接着用热水融化吉利丁片，最后把以上材料全部混合在一起即可。

食材

芒果 4个（500g左右）

红心西柚 半个

西米 100克

椰浆 400毫升

白砂糖 50克

杨枝甘露的做法

1、煮西米：大火烧开水，放入西米转小火煮15分钟左右，中间要不时的搅拌以免粘锅，关火后加盖焖5分钟。

2、用筛网过滤西米，放在流水下冲洗，洗去粘稠胶质，这时的西米呈透明的圆粒感，有白色小点也没有关系。

3、芒果削去外皮，剔除果核，取果肉，取适量切成1厘米见方小丁，其余切块备用；西柚削去外皮和果肉上的薄皮，取果肉掰散备用。

4、把没有切丁的芒果肉和椰浆、白糖一起倒入搅拌机，打成均匀的芒果椰浆；把煮好的西米、芒果丁。西柚果网加入到芒果椰浆中搅拌均匀，表面再装饰少许西柚果肉，冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳

杨枝甘露是一种甜品，制作杨枝甘露固体饮料需要以下材料：杨枝甘露原味粉、水、牛奶、砂糖和冰块。步骤：1.将杨枝甘露原味粉和砂糖混合在一起，按照包装袋上的比例加入水搅拌均匀。2.将混合好的杨枝甘露溶液放入锅中，加热并不断搅拌，直到溶液变稠。3.将牛奶加入杨枝甘露溶液中搅拌均匀。4.然后将溶液倒入冰块盒中，放入冰箱冷冻。5.待冻成固体后，将冰块切成小块。6.将切好的冰块放入搅拌机中，用螺旋搅拌器搅拌成颗粒状再用刀子切成小块装入杯中。7.最后用适量的牛奶和砂糖调味即可。小贴士：1. 杨枝甘露原味粉中已经加入了砂糖，因此可根据个人口味调整糖的用量。2. 如果您不想用搅拌机，也可以将溶液倒入浅盘中，放入冰箱冷冻，冻成固体后用勺子刮成颗粒即可。3. 最后加入牛奶时需要慢慢加入，一边加一边充分搅拌均匀，避免出现花纹。

杨枝甘露怎么做

一、杨枝甘露主料：西米100克 芒果、红西柚各半个 牛奶200克 椰浆200克 糖适量制作工艺：1、准备材料2、西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟3、盖上盖子浸泡15分钟，打开盖子可以看到仍有白点4、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体，把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸，转小火煮10分钟，再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌，避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点5、芒果去皮切成块，分两部分使用6、一份芒果放入搅拌机内7、搅拌成芒果泥8、椰浆和牛奶倒入锅中9、根据个人喜好加入适量白糖调味10、红西柚取半个剥出果肉，芒果切成小丁备用11、所有材料放入冰箱冷藏，吃之前盛到碗中，加入芒果泥和西米12、倒入煮好的奶浆拌匀，用另外的芒果丁装饰，加入适量的红西柚果肉，淋上适量的淡奶油即可食用

杨枝甘露怎做

1倒入清水煮西米

锅中倒入足量清水，大火煮开后倒入小西米，继续大火煮10分钟，煮好后备用。2将椰汁和椰浆搅拌均匀

把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖融化。

西柚去皮芒果切丁

3将买来的西柚去皮，剥去西柚瓤外面的皮，把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核，取300克左右的芒果肉打成芒果泥，剩余的芒果肉切成芒果丁。

放入食材搅拌均匀

4把西柚和芒果倒入椰浆中，接着倒入冰好的西米露，用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。

杨枝甘露咋做

1.准备材料：西米100g、切好的芒果肉350g、椰树椰汁300g、椰浆150g、细砂糖35g、半个西柚。

2.杨枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。杨枝甘露是中国香港的特色甜品，属冰冻的杂果西米露。除了糖水外，它还被制成蛋糕、布丁等食物，且大多为夏季的美食。

杨枝甘露的做法

1.西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌

2.芒果切果粒。一部分放入搅拌机和适量淡奶（没有的话可用牛奶代替）一起打成芒果泥，留一部分芒果粒备用。

3.西柚切半，取西柚肉。把椰浆、椰树椰汁还有糖倒进打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。

4.碗底铺一层西米，倒入芒果泥，再加一层椰浆（没有椰浆用椰奶也行），撒上芒果粒和西柚粒就完成了。

杨枝甘露哪家

杨枝甘露最好喝的奶茶店是茶百道。

茶百道杨枝甘露真的很好喝，我一般是喝它的大杯，半糖半冰的，或者七分糖的。它里面的材料和杨枝甘露一模一样，果肉也很多，喝起来非常有口感。喜欢喝甜一点的就点全糖的，在吃完火锅后来一杯茶百道杨枝甘露，不要太爽。

杨枝甘露所使用的食材造就了杨枝甘露的独特风味，清爽酸甜而不腻口，冷藏后风味更是深受大家的喜爱，可谓是甜品中的贵族，更是奶茶饮品当中的热卖单品。茶百道品牌简介

茶百道是成都本土茶饮连锁品牌，创立于2008年，隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。全国门店超4000家，品牌已覆盖全国大部分城市。2021年3月31日，在成渝餐·饮峰会中，茶百道斩获2021成渝餐·饮标杆品牌奖。

茶百道用原料、工艺、创新精神来创作饮品，坚持原叶现萃，保证茶汤，既去除了涩味又保留了茶香，通过茶、鲜果这些食材的组合创新，呈现出生活中值得等待的美味。2008年，茶百道在成都市温江区开出了第一家店。

以上内容参考：百度百科—茶百道

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