烤土豆块家常做法（宁波烤土豆的家常做法）

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，烤土豆块家常做法（宁波烤土豆的家常做法），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烤土豆块是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作过程简单，口感香脆可口。下面我将介绍一下宁波烤土豆的家常做法。

我们需要准备一些土豆。选用新鲜的土豆，表皮要干净光滑，没有划痕和发芽。将土豆洗净后，削去表皮，然后切成均匀的小块。

将切好的土豆块放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和食用油。用手将调料均匀地拌匀，让每一块土豆都均匀地裹上了调料。

将裹好调料的土豆块放在一个烤盘上，用铲子把土豆块平铺开。烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约20分钟。

在烤的过程中，可以将土豆块翻动几次，以确保它们均匀受热，烤出的效果更好。待土豆块表面变得金黄酥脆，就可以取出了。

烤好的土豆块香气扑鼻，色泽金黄。每一块土豆都酥脆可口，外焦里嫩。宁波烤土豆的特点是口感更为香脆，内部更为绵软。

这道烤土豆块可以作为一道素菜，搭配米饭或面食一起食用。也可以作为下酒菜，配上一杯冰啤酒，绝对能让你回味无穷。

烤土豆块的制作也非常灵活，可以加入一些其他的调料和配料，增加口味的层次感。比如可以添加一些洋葱、蒜末、香菜等，增添一些香气和口感。或者可以撒上一些芝士粉，使口感更加丰富。

宁波烤土豆的家常做法非常简单，无论是在家庭聚餐还是朋友聚会中，都是一道非常受欢迎的美味佳肴。希望大家可以尝试一下，享受这道美味的烤土豆块！

烤土豆块家常做法（宁波烤土豆的家常做法）

自制烤土豆片把土豆切成滚刀块或者是宽条都可以，然后进行水水开，放入土豆炒至六七分熟就可以，然后捞出。有空气炸锅的放入空气炸锅内进行烤制。

烤制之前要把土豆加调料上味，放盐放一点十三、放点儿辣椒，放上一点食用油，搅拌一下，放入空气炸锅开始烤制。没有空气炸锅的也可以用家里炒菜的炒饭去炒干，放入所有的调料炒干了就可以。

烤土豆空气炸锅做法

主料：洋芋200g ；

辅料：油适量、盐适量、椒盐适量1、洋芋去皮洗干净。2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。4、用签子将洋芋片穿起。5、在洋芋片上均匀涮上油。6、将洋芋串放在烤炉上，通电烤。7、均匀撒上盐。8、再撒上椒盐。9、适时将洋芋串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。10、将洋芋片烤熟即可享用。

步骤1

土豆洗净，不要去皮，直接烤外皮还有保护作用

步骤2

洗净的土豆码入烤盘，带皮烤无需用锡纸包裹

步骤3

空气炸锅温度设置200度；时间设置30分钟，注意中间每隔10分钟翻动一次

步骤4

30分钟结束，打开空气炸锅，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，没熟在加几分钟，土豆大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察

步骤5

出锅，扒掉土豆皮，看看外边一层有点焦，特别可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3个。

烹饪技巧

1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保护土豆不被烤干。

2、土豆的大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察，增减时间。

烤土豆还是直接生烤了比较好吃，这样烤出来的土豆会比较香脆，口味也比较贴近于原味，方法很简单就是洗净刮皮，切成不厚不薄的片，大约一厘米的厚度就可以了，不能太大的火，那样容易外皮烤焦内部造成生脆不熟的状况。一直用小火，隔一段时间翻烤一下

第1步、三个土豆，削皮，切小块，如果是新土豆，可不削皮。老土豆，皮削掉，口感好点。



第2步、加适当盐



第3步、孜然粉、黑胡椒粉、油、白芝麻拌匀。



第4步、把锡纸打开，土豆块平铺在上面，这样受热均匀，土豆烤箱预热后，将拌好的土豆块放入烤箱，上下管220度，30分钟。



烤土豆块的做法

奥尔良腌料可以做土豆。用料 　　土豆 2个　　奥尔良味腌料 适量　　奥尔良味腌料烤土豆的做法　　

1、土豆洗净去皮切块；　　

2、土豆块过冷水；　　

3、装入微波炉容嚣内（不用加水)，在微波炉高火加热4分钟左右；　　

4、取出土豆块放入盘中撒上奥尔良味腌料(多少根据自己喜好)，放入微波炉中高火4分钟左右烤至表皮凹陷；　　

5、微波炉版奥尔良味腌料烤土豆，就烤好了。　　马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

宁波烤土豆的家常做法

宁波烤土豆是宁波地区的一道传统美食，它的做法十分简单，只要将土豆切成薄片，再加入适量的调料烤制即可。下面就来介绍一下具体的制作步骤。材料准备制作宁波烤土豆需要的材料很简单，只需要准备好土豆、盐、红葱头、孜然粉、辣椒粉和橄榄油即可。切土豆片将土豆洗干净后切成薄片，厚度大约为3-5毫米。切好的土豆片需要用水清洗一下，并将多余的水分擦干。调制调料将少量盐、红葱头、孜然粉、辣椒粉和橄榄油混合在一起，搅拌均匀后认真地涂在切好的土豆片上。调料的用量可以根据个人口味来调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒粉。烤制土豆片将涂好调料的土豆片均匀地排放在烤盘上，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，以200度的温度烤制15-20分钟，直到土豆片表面金黄酥脆。享用美食烤制好的土豆片香气扑鼻，颜色金黄酥脆。将它们端出来放在盘子中，洒上适量的盐和孜然粉，就可以享受美味的宁波烤土豆了。小贴士烤制土豆片的过程中，建议将烤箱的温度调高一些，并不断地观察土豆片的状态，以免过度烤制。烤制好的土豆片需要在凉爽的环境下待几分钟，以便它们更酥脆可口。总结宁波烤土豆是一道美味可口的小吃，它的制作方法十分简单，做起来也不需要太多的时间。只要按照上述步骤准备材料并按比例混合调料，将切好的土豆片均匀地涂上调料，再放进预热好的烤箱中烤制，就能制作出酥脆可口的宁波烤土豆了。

烤土豆条空气炸锅做法

空气炸锅烤土豆条做法如下：

主料：土豆若干。

辅料：玉米油、番茄酱适量。

做法步骤：

1、土豆切条后放入淡盐水中浸泡半小时左右，以去除多余的淀粉和防止氧化。2、用厨房用纸吸去多余的水分。3、加入适量玉米油混合均匀。4、空气炸锅的炸篮中铺上一层锡纸，将土豆条均匀的铺满，200度，15分钟左右。中途记得翻面。5、挤上番茄酱。

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