烤土豆肉饼花样做法（烤土豆丝饼的烤箱做法）

编辑：林静 2025-09-19 03:45:19 浏览： 124

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烤土豆肉饼是一道美味可口的家常菜。它的制作方法简单，味道独特，深受人们喜爱。我们就来学习一下烤土豆肉饼的花样做法，以及如何在家中的烤箱里制作它。

我们需要准备一些材料。主要的材料有土豆、猪肉末、洋葱末、生姜末、葱花、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精和生抽。还需要一些辅助材料，如面粉和鸡蛋等。

我们开始制作烤土豆肉饼。将土豆去皮洗净，切成细丝。将土豆丝用清水漂洗一遍，使其去除淀粉。再用纱布或者厨房纸巾将土豆丝包起来，轻轻挤压去除多余的水分。将土豆丝放入一个大碗中备用。

我们将猪肉末、洋葱末、生姜末、葱花和蒜末一起加入到刚才的大碗中。添加适量的盐、胡椒粉、鸡精和生抽，搅拌均匀，使调料充分渗入到土豆丝和猪肉末中。

我们需要一个平底锅，将锅中的油预热至适当温度。将土豆肉饼的混合物分成适当大小的块状，放入锅中煎炸。每一面煎至金黄色，表面微焦即可。

当土豆肉饼煎好后，我们就可以进入下一步了。将煎好的土豆肉饼放入预热至180度的烤箱中，烤10至15分钟，使其变得更加酥脆可口。

我们可以根据个人口味，搭配一些蘸料来享用烤土豆肉饼。常见的蘸料有辣椒酱、番茄酱、蒜泥等。这些蘸料的酸辣、甜咸口味，可以与烤土豆肉饼的香脆口感相互衬托，使整道菜更加美味可口。

烤土豆肉饼是一道非常适合家庭聚餐的菜品。它的制作方法简单，材料易得，口感香脆可口。它还富含蛋白质和维生素，对身体健康有益。不妨在生活中尝试一下制作烤土豆肉饼，为家人带来美味的享受。

烤土豆肉饼是一道美味可口的菜品，制作简单易学。通过烤箱的使用，可以使土豆肉饼更加酥脆可口。无论是作为正餐还是下午茶的小吃，都是不错的选择。希望大家可以尝试一下，享受这道美味的烤土豆肉饼。

烤土豆肉饼花样做法（烤土豆丝饼的烤箱做法）

用料土豆仔盐辣椒粉孜然粉朝天椒煎锅烤土豆的做法土豆仔用清水洗净，不用去皮，用盐水浸泡半小时，放入锅中加水煮到八成熟，捞出沥干水份；

冷却后轻轻压至稍扁，撒上适量盐颠翻至均匀平底锅用油润滑一下，放入土豆仔小火煎烤；依据个人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒颗粒；也可直接将朝天椒剪碎放入；至表面金黄完全酥软即可小贴士土豆仔煎烤前先用淡盐水煮一下，既可以入味，又可以缩短煎烤的时间。还可以做成蒜香芝士焗土豆，也很好吃。

烤土豆的做法

用料

土豆1个植物油、盐现磨黑胡椒椒盐粉、咖喱粉孜然粉、芝麻

做法

①、烤箱预热200度。 ①、土豆切成薯角的形状，滚刀块也行。②、用厨房纸把土豆擦干。 ③、把所有调料倒入土豆中，混合均匀。④、烤盘铺锡纸或者油纸，放入土豆。 ⑤、200度烤15分钟，土豆翻面，继续烤15分钟。烤好的土豆，外焦里嫩，配冰可乐超棒！

土豆的营养是非常高的，有了电炉就可以烤土豆，大家可以试试哦，但是一定要使用正确的方法，因为电炉毕竟是电器来着的，如果没有正确使用，就会很容易出现问题的。

一般情况下220度、30分钟左右即可，具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。

材料：烟熏火腿1包，土豆（长形）1只；调料：黑胡椒半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。

2、土豆削皮（也可洗净不削），切成约0．5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。

3、土豆刷上色拉油，洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就就用铝箔纸包裹。

4、放入电烤炉，土豆烤制第一步开始，210度上小火25－30分钟。

5、烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。

6、放入容器加色拉油调拌均匀，加入黑胡椒粒翻拌均匀。

7、时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。

8、在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。

9、料理好的土豆再次放入烤炉，15分钟。

怎样做烤土豆

做法一

用料：红椒粉1/2小勺、土豆3个、食用油1大勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺做法：1、土豆刷净，切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。3、倒入红椒粉，继续放其他调料(盐，黑胡椒粉)4、抓紧袋口，摇匀。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料。5、倒入烤盘。摆放均匀，烤箱需提前预热到220度，中上层。烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好)做法二

用料：黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小土豆若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量做法：1、烤箱预热230度。煮一锅水，水里加盐，煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮)，煮到土豆变软，可以轻松将筷子插入即可。2、将煮好的土豆取出，表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘，均匀的倒入橄榄油，倒油可以防止土豆粘底，然后码上小土豆。3、用压土豆的工具或者是叉子将土豆纵向压一下。然后再横向压一下。4、然后在压开花的土豆表面，先刷上橄榄油;再撒盐，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草，我撒的迷迭香和香芹碎。5、然后放入预热好的烤箱，230度烤20-25分钟，最后几分钟注意观察颜色，表面金黄，喜欢焦脆口感的可以等表面土豆块粒边缘微微泛浅棕色即可。做法三

用料：土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量做法：1、土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断。2、用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧。3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。4、土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。5、重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。做法四

材料：土豆4个、芝士酱70g、黄油2汤匙、酸奶油80ml、葱段1根、辣酱1汤匙、食盐适量、黑胡椒适量做法：1、将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下，继续约30分钟即可。2、用烤箱手套拿土豆，把土豆的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗