烧烤土豆串做法（烧烤土豆怎么串）

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，烧烤土豆串做法（烧烤土豆怎么串），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烧烤土豆串是一道美味的烧烤小吃，不仅外表诱人，而且口感独特。它的制作过程简单方便，可以在家中或者户外烧烤时享用。下面就介绍一下烧烤土豆串的制作方法。

准备好所需材料。制作烧烤土豆串的主要原料是土豆，还需要一些配料，如食用油、盐、辣椒粉、孜然粉等。这些材料都是我们日常生活中常见的食材，容易购买。

将土豆洗净后去皮。将土豆削皮之后，用刀将其切成合适大小的块状，一般大小为2-3厘米左右。这样可以保证土豆烧烤时熟透，并且方便串起来。

将切好的土豆块放入锅中，加入适量的水，煮开。煮土豆的时间一般为8-10分钟，煮至土豆变软即可。为了确保土豆煮熟，我们可以用筷子插入土豆块中，如果很容易插入，则表示煮熟了。

将煮好的土豆块捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样不仅可以迅速降温，还可以使土豆的口感更加松软。捞出后，用纸巾将多余的水分擦干，这样可以避免烧烤时引起油溅。

将土豆块串起来。将串好的土豆块放在烤架上，调整好火力，刷上一层薄薄的食用油，这样可以增加土豆的香脆口感。再撒上适量的盐、辣椒粉和孜然粉，可以根据个人口味调整调料的用量。

开始烧烤。将调好味的土豆放在火上，用铲子翻动，确保土豆均匀受热。烤制的时间一般为8-10分钟，直到土豆块变得金黄酥脆即可。烧烤的过程中要注意火候，避免土豆烤糊。

烧烤土豆串制作完成后，可以撒上一些香菜或者葱花作为装饰，增加口感和美感。还可以根据个人口味蘸上适量的调味汁，如番茄酱、芥末酱等，使味道更加丰富。

烧烤土豆串口感独特，外焦里嫩，香气四溢，是一道适合夏季烧烤的美食。它不仅可以搭配其他烧烤食材一起享用，还可以作为一道单独的小吃。制作过程简单易行，大家可以根据自己的口味和需求进行调整，尝试不同的调料和烤制时间。相信每一口烧烤土豆串都会让人回味无穷。

烧烤土豆串做法（烧烤土豆怎么串）

1.

把切好的土豆片用保鲜袋密封，放在冰箱冷藏室里，或者泡在凉水或自来水里2.

在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊3.

穿串时动作要麻利，不能拖泥带水

烧烤土豆火腿肠的做法

食材清单 土豆 1个 青椒 1个 米饭 1汤碗 火腿肠 1根 盐 少许 油 适量 生抽 1汤勺 味精 少许 胡椒粉 少许 葱 3根 收起 烹饪步骤 共10步 1 土豆削皮洗净、青椒、葱洗净,火腿肠、米饭. 2 土豆切成丝(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花. 3 土豆丝用清水泡去多余的淀粉. 4 捞出控干水. 5 锅里放入适量油,倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒. 6 用锅铲把配菜铲一边,(小火)倒入米饭、用锅铲弄散. 7 再大火翻炒均匀. 8 加生抽、胡椒粉炒匀. 9 加盐、味精、葱花翻炒均匀. 10 盛入盘、即食.

青椒 1个 土豆 1个 火腿肠 2根 盐 酱油 鸡粉调味料 青椒土豆火腿的做法 青椒去除里面的芯后洗净，切条。 土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行） 火腿一根切四成条，再切4小段。 锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒） 接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。 放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。 然后就可以起锅了

用料

青椒 1个

土豆 1个

火腿肠 2根

盐

酱油

鸡粉调味料

青椒土豆火腿的做法

青椒去除里面的芯后洗净，切条。

土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行）

火腿一根切四成条，再切4小段。

锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒）

接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。

放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。

然后就可以起锅了

青椒 1个

土豆 1个

火腿肠 2根

盐

酱油

鸡粉调味料

青椒土豆火腿的做法

青椒去除里面的芯后洗净，切条。

土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行）

火腿一根切四成条，再切4小段。

锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒）

接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。

放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。

然后就可以起锅了。

小贴士

很美味的组合，可口的菜色，真的很好吃。

加酱油是不会觉得那么清淡，甜甜的挺好的。

重口味的也可以加一点

用料

青椒 1个

土豆 1个

火腿肠 2根

盐

酱油

鸡粉调味料

青椒土豆火腿的做法

青椒去除里面的芯后洗净，切条。

土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行）

火腿一根切四成条，再切4小段。

锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒）

接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。

放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。

然后就可以起锅了。

小贴士

很美味的组合，可口的菜色，真的很好吃。

加酱油是不会觉得那么清淡，甜甜的挺好的。

重口味的也可以加一点点老干妈的。

想了半天有点太难了！！

娃哈哈

就这样吧！

先焯水，土豆油炸后捞出，热油放青椒火腿，最后再放土豆盐鸡精耗油。完美出锅

食材清单

青椒 两个 、 土豆 两个 、 火腿肠 两根 、 植物油 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1、将土豆、青椒和火腿肠切大小差不多的丁 土豆凉水泡十分钟 洗掉淀粉

2/4

2、起锅 放油 七成热时 下土豆丁 翻炒三四分钟

3/4

3、将青椒和火腿肠倒入锅中 和土豆一起翻炒

4、翻炒中 可以尝土豆熟没熟 加入盐即可出锅

小贴士：

土豆下锅之前 用凉水泡几分钟 洗掉淀粉

用料

青椒 1个

土豆 1个

火腿肠 2根

盐

酱油

鸡粉调味料

青椒土豆火腿的做法

青椒去除里面的芯后洗净，切条。

土豆切块，用水洗去淀粉，再用烫热水泡几分钟。（煮熟也行）

火腿一根切四成条，再切4小段。

锅下油起火，下青椒中火炒。加入适量盐，鸡粉调味料，边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。（一个一个炒然后再一起炒）

接着放土豆抄起，跟青椒同个步骤。炒好起锅。

放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。

然后就可以起锅了。

小贴士

很美味的组合，可口的菜色，真的很好吃。

加酱油是不会觉得那么清淡，甜甜的挺好的。

重口味的也可以加一点点老干妈的

把土豆、火腿肠、青椒切成长条 。起锅放油导入锅里炒熟就可以了。

烧烤土豆怎么串

烧烤洋芋要做到它不断，这个方法很简单。你仔细看烧烤摊上了洋芋都是做得精致漂亮的，而且还不断。

第一步，你要买个头大的洋芋，清洗干净，切成厚薄适中的片，然后用清水浸泡半小时，再捞出来用细长的竹签串起来就可以了。这样烤的洋芋非常好吃。

转着圈切，不要切断了，连起来的

洋芋切稍微厚一点，串的时候串两头，烤的时候就不容易断了

切薄一点，切好之后在冷水里泡一会，然后再穿

烧烤味土豆块的做法

目录

1烤箱烤土豆片的做法

2烤箱烤土豆片的做法

1烤箱烤土豆片的做法

一、准备食材

土豆 1个(大小都可以)

盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)

孜然粉 适量

鸡精 适量

味精 适量

十三香 适量

白芝麻or黑芝麻 适量

食用油 适量

辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦二、具体步骤

1、洗净土豆，切片，然后用水清洗把土豆粉洗掉，之后用淡盐水泡10分钟，因为我家孩子着急吃，我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的，就把片切的稍微厚点，烤的时间短点，反之，若喜欢焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦

2、把切好片泡好水的土豆片控干水分，我是直接用厨房用的棉布擦干的。

3、调制料汁。取适量盐，鸡精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起搅拌均匀，然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸，烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油，不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法，烤制过程中不需要反面，懒人嘛，这个方法比中途刷油和撒料简单的多嘿嘿，味道也不减分。

4、烤箱预热，200度烤制15到20分钟就可以啦，如果想吃焦的就中途反面，再烤个5分钟，美味的烤土豆片就可以出锅了。

小贴士

这里面的油汁是百搭的，可以用来烤馒头片，烤青菜，烤肉，各种烤都可以，只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。

2烤箱烤土豆片的做法

一、准备食材

土豆 1个(大小都可以)

盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)

孜然粉 适量

鸡精 适量

味精 适量

十三香 适量

白芝麻or黑芝麻 适量

食用油 适量

辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦

二、具体步骤

1、洗净土豆，切片，然后用水清洗把土豆粉洗掉，之后用淡盐水泡10分钟，因为我家孩子着急吃，我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的，就把片切的稍微厚点，烤的时间短点，反之，若喜欢焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦

2、把切好片泡好水的土豆片控干水分，我是直接用厨房用的棉布擦干的。

3、调制料汁。取适量盐，鸡精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起搅拌均匀，然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸，烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油，不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法，烤制过程中不需

烧烤土豆怎么做好吃

甘肃是盛产土豆的大省，土豆对甘肃人来说，胜似兰州牛肉面。一天不吃土豆，心里不舒服。在我们小时候时，地里种了好多土豆。到秋天的收割时候，土豆挖出来储存窖里。一个冬天就吃土豆，没有肉的时候，土豆是我的最爱，任何蔬菜也代替不了，我对土豆的喜爱，土豆不论炒，蒸，炸都特别好吃，而且营养也很高。宅在家里做一个烧烤味土豆片，比烧烤摊上 又干净又卫生又诱人，让人欲罢不能。 外面烧烤土豆片一串只有薄薄的几片，总是吃不过瘾，但又爱吃，所以家里常备烧烤料自己做着吃。 我推荐的这款是家常版的烧烤土豆，做法和外面烧烤的还是有差别，但做出来口感和外面烧烤的一样好吃。

准备三个土豆、辣椒面，孜然、白芝麻、烧烤调料.香葱。

1、土豆洗净，去皮，切成薄厚均匀的片，再洗一次，洗去淀粉。2、然后沥干水分，锅里烧水，把土豆片焯一下水。焯上大约2~3分钟，将它捞出来，裹上玉米淀粉。

3、锅里倒入少许的食用油，等油温六成热下入土豆片，炸至两面金黄，盛入到盘中。

4、再锅里留少许的底油，放入准备好的调料，翻炒均匀，倒入土豆片，放入盐和鸡精搅拌匀，就可以出锅了，在撒上香葱点缀一下。这样做出土豆片，色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，咸淡适中，香味扑鼻，令人垂涎欲滴。温馨提示：

1、烧烤味的土豆片，最好是现吃现炸，一次不要做太多，刚炸出来吃是最香的，放凉吃会影响口感。

2、做烧烤味的土豆片，最好选择外皮粗一点土豆。这种土豆做出的烧烤味的土豆软糯，口感好。

3、绿皮和出芽的土豆，不要吃，绿皮士豆有辣味，出芽的土豆有毒。

烧烤土豆串做法（烧烤土豆怎么串）的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！