烤土豆丸子的做法（烤土豆丝饼的烤箱做法）

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烤土豆丸子是一道经典的家常菜，口感香脆，外酥内软，美味可口。下面我将为大家介绍一下烤土豆丸子的做法，以及烤土豆丝饼的烤箱做法。

准备材料。我们需要准备土豆、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱花和植物油。

我们将土豆削皮并洗净。然后将土豆切成细丝，用清水漂洗一下，去掉多余的淀粉。再将土豆丝沥干水分备用。

将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后将土豆丝加入碗中，再加入适量的面粉，搅拌均匀，使每根土豆丝都沾满面粉。

我们可以开始制作土豆丸子了。将一个平底锅加热，加入适量的植物油。待油热后，将面粉均匀沾满的土豆丝放入平底锅中，用铲子压扁成薄饼状。煎至两面金黄，表面酥脆即可。

如果你想尝试烤土豆丝饼的烤箱做法，可以将煎好的土豆丝饼放在烤盘上，再放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制。烤制的时间大约需要15-20分钟，直到土豆丝饼呈现出金黄色。

在烤制的过程中，我们可以将另一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。可以根据个人口味，加入一些葱花或者其他调料。将鸡蛋液倒入烤盘中，与土豆丝饼一起烤制。烤出来的土豆丝饼更加美味可口。

当土豆丝饼烤好后，取出待凉。切成小块或者小条即可。这样的土豆丸子可以作为开胃菜、主食或者下午茶时的小吃，都非常合适。

烤土豆丸子不仅美味可口，而且富有营养。土豆含有丰富的淀粉和纤维，能够提供能量，并且有助于消化。土豆还含有多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。

烤土豆丸子是一道简单易做又美味的家常菜。无论是作为主食还是小吃，都能够给我们带来美好的味蕾享受。希望大家可以尝试一下这道美食，享受它带来的美味和快乐。

烤土豆丸子的做法（烤土豆丝饼的烤箱做法）

1、绞肉放入容器加所有调味料和鸡蛋，同一方向搅拌至上劲待用2、土豆装入保鲜袋，加少许清水，高火六分钟打熟压成泥，也可以用蒸锅蒸熟压成泥3、土豆泥冷却后加入肉馅中，用手抓拌均匀4、用手虎口处挤成丸子状，用勺子或其他可行的办法制成丸子状都可以5、丸子放入烤盘，也可以铺上一张锡纸，这样烤好后烤盘更干净6、预热烤箱，打开热风功能，180度上下火，中层烤30分钟左右，上色情况根据自己喜欢，出炉即可食用

将所有原料成分放在大碗里搅拌，尽量一个方向搅拌方便酱汁调料的吸收。做球状很考验功夫，虽然不会影响口感，但是不是很圆的不规则丸子总会影响整体美观，把之前的搅拌食材做成大约30个小丸子，再一次摆放在烤盘上，用烤箱烘烤.1、烤盘放上锡纸，烤箱预热至 200˚C。

2、将肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌匀。

3、滚成小肉丸，放烤箱里烤10 到 12 分钟。

4、照烧酱的材料放入锅中烧 3-5 分钟，不断搅拌，直到汤汁变浓。

5、将烤好的丸子拿出来装盘。

1. 准备原料

2. 直接把丸子掰开，摆在烤架上；烤盘铺烘焙纸或锡纸

3. 烤箱预热，烤架烤盘一起放入烤箱中层，上下火先150℃烤15分钟，再190℃5分钟就可以啦

烤土豆烤箱做法

土豆洗干净，擦干，用锡纸包裹，放入烤箱中层，160℃烤40分钟。略放凉后用刀十字形切开。拌上葱花培根，或沙拉酱+吞拿鱼，会更美味哦！ 没有锡纸的话，会受热不均，表面糊了里面都没熟。

如果你坚持不用锡纸，那就用碗盛着土豆，下面放一个盛了热水的碟子，100°C烤半小时试试吧。烤完用筷子戳一下，能穿透就是熟了。锡纸在超市卖保鲜膜的柜子，几十米，很快用完的，建议你买一下。烤箱很多时候会用到锡纸的。

烤土豆丝饼的烤箱做法

食材用料

土豆 一个

盐 适量

五香粉 适量

胡椒粉 少许

烤箱烤薯片的做法

1.土豆去皮洗净

2.用波浪刀切成薄片

3.用清水浸泡5-10分钟去掉淀粉

4.把土豆片放在网上晾干水分，

5.把土豆片放入盆中，加入盐、五香粉、胡椒粉拌匀腌制半小时

6.把腌制好的土豆片放在烤网上，

7.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层20-25分钟

8.烤10分钟时把土豆片取出来翻另一面再放进烤箱继续烤，烤到表面干燥而表面金黄色即可

用料：大土豆2个盐适量孜然粉适量白胡椒粉适量辣椒粉适量做法：1/13准备所有食材。2/13将大土豆去皮、洗净。3/13用菜刀切出薄薄的薄片，越薄越好。4/13薄且通透的土豆片。5/13放入大碗中用清水泡五分钟。6/13洗净控水，用厨房吸纸吸干水分。7/13将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。8/13沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，用手抓匀腌制30分钟。9/13腌制后的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。10/13把土豆片铺在烤网和烤盘上。11/13放进预热好的烤箱，上下火，180度，烤30分钟左右即可。

1、土豆2个，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，牛奶10克，番茄酱5克。2、将土豆洗净去皮，切成块，上锅蒸熟。3、蒸熟的土豆放在碗中，捣成土豆泥。4、豆泥中加入适量的孜然粉、辣椒粉和盐，搅拌均匀。5、加入10克面粉，5克番茄酱，继续搅拌均匀。6、将土豆泥装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上，上面再放一 张油纸，轻轻把土豆泥压平。7、将烤盘放入120度烤箱，烤30分钟左右就可以吃啦。

主料：土豆1个。辅料：盐1勺、孜然适量。烤箱烤薯片的做法步骤：1.将土豆切薄片！一定要薄。2.反复洗土豆片，直至水清。3.把土豆片放入开水中煮1分钟，然后把水沥干，用厨房吸水纸搽干水。4.沥干后，将土豆片腌入调料，用手充分涂抹。5.分散放置在铺有油纸的烤盘上，放入烤箱，180度，25分钟。

烤土豆块的做法

烤箱上下度200℃，烤40分钟左右。1、小土豆洗净，去皮。2、切成块状，小土豆切成的块状比较漂亮，烤出来的口感也比较绵软。3、土豆块内放入盐、孜然粉、辣椒粉和1汤匙植物油，拌匀备用。4、烤盘铺上锡箔纸，表面刷一层植物油，把土豆块均匀的放上去。5、烤盘放入烤箱，上下度200℃，烤40分钟左右，如果想吃脆的，可多烤会儿，注意看着别烤糊了。6、烤完的土豆块，可直接吃，也可蘸番茄酱吃。

烤土豆的做法

土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。下面我给你分享一下烤土豆的做法吧。 烤土豆的材料准备 烤土豆的做法步骤 1.土豆洗净，煮至八成熟，剥去外皮，切块。 2.迷迭香洗净沥干水，土豆块、迷迭香、盐、橄榄油、胡椒粉放在一起搅拌均匀。 3.烤盘垫上油纸，将拌好的土豆块平铺在烤盘里。烤箱200预热。 4.烤盘放进已经预热好的烤箱，上下火烤20分钟，土豆表面金黄即可。 烹饪土豆的窍门 新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。 削皮，只需去掉薄薄一层。土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。 切完马上泡在水里。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。 小火炖容易熟。土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。 土豆泥带皮蒸保存营养。带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。

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