烤土豆角家常做法（烤豆角的做法）

感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于烤土豆角家常做法（烤豆角的做法）的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍烤土豆角家常做法（烤豆角的做法）的相关知识点。

烤土豆角是一道非常受欢迎的家常菜品，它融合了土豆和豆角的香味，口感酥脆可口。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添色彩和美味。

烤土豆角的做法非常简单，首先我们需要准备新鲜的土豆和豆角。土豆要选择坚固且无斑点的，豆角要选择嫩绿且没有皱纹的。将土豆和豆角分别洗净并切成适当大小的块状。切好后，将土豆块和豆角块放入开水中焯水，焯水时间约为3-5分钟，这样能去除土豆和豆角表面的淀粉，以免在烤制过程中产生苦味。

焯水后，将土豆块和豆角块捞出，沥干水分备用。在一个大碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀，使调料均匀附着在土豆和豆角上。

将烤盘垫上油纸，将调好的土豆和豆角均匀地摆放在烤盘上，注意不要重叠，以免烤制时不均匀。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制时间约为25-30分钟，烤至土豆和豆角外表呈现金黄色即可。

在烤制的过程中，我们可以适当地翻动土豆和豆角，使它们受热均匀。烤制的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更加酥脆的口感，可以延长烤制时间。

烤土豆角出炉后，我们可以根据个人喜好加入一些调料增加风味。撒上一些炸蒜末、香菜或花椒粉，都能为烤土豆角增添不同的香气和口味。

烤土豆角不仅口感酥脆，而且营养丰富。土豆富含淀粉、维生素和矿物质，有助于提供能量和维持身体正常功能。而豆角则含有丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

在制作烤土豆角时，我们也可以根据个人喜好加入一些其他的食材。可以搭配一些洋葱丝、胡萝卜丁、彩椒块等，增加口感的层次感和色彩的丰富度。

烤土豆角是一道简单易做、美味可口的家常菜品。它不仅能够提供丰富的营养，还能够满足人们对美食的追求。不妨在休闲时刻尝试一下这道美味的烤土豆角，给自己和家人带来一份美好的惊喜。

烤土豆角家常做法（烤豆角的做法）

土豆是大家经常吃的食材了，平价又美味。不知道吃什么的时候，拿起一个土豆切成丝，放锅里炒一炒，加上一点醋，就是超级下饭的家常菜醋溜土豆丝了。土豆在食材界一直都是这么朴实无华的存在，虽然它其貌不扬，但十分百搭，可做主食也可做配角，烧出来的菜个顶个的美味。其实土豆的做法除了常规蒸煮炒炸，还可以用烤箱试试新做法：风琴土豆。今天跟大家分享的是两种做法：比较小清新口味的金桔风琴土豆，以及咸口的火腿风琴土豆。金桔风琴土豆怎么做？

所需食材：土豆一个、金桔三五颗、蜂蜜少许详细做法如下：

1、土豆洗干净，用钢丝球把土豆表面清理干净。

2、在土豆底部切一刀，把底部切平，好让土豆站的更稳，方便造型。3、把两个根筷子放在土豆的两侧，用刀把土豆切成均匀的薄片，厚度约0.5cm。划重点：不要切的太薄，否则切好放进烤箱烤一烤就会软塌塌的丑爆了。切的时候小心一点，注意底部一定不要切断。4、切好的土豆用锡纸包起来，放入烤箱，上下火230度，烤30分钟。5、把金桔切薄片，尽可能的切薄一些。6、把土豆从烤箱里取出来，打开锡纸，把切好的金桔片夹在土豆里。夹好后刷一层蜂蜜增添风味。

7、直接放入烤箱，上下火200度，烤10分钟。火腿风琴土豆怎么做？

所需食材：土豆、火腿、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐、小香葱

详细做法如下：

1、土豆洗净，底部切一刀，让它能够稳稳的站立，方便整体造型。

2、土豆两侧放两根筷子，从上往下切片，但是底部不要切断，否则就不能叫风琴土豆，只能叫烤土豆片了。

3、用锡纸把土豆包起来，放入烤箱，上下火230度，烤半小时。4、火腿切薄片，夹入烤好的土豆里，刷上橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉，撒上盐。

5、放入烤箱，上下火200度，烤15分钟。这次就不需要用锡纸包住了。6、撒上葱花点缀。

烤箱烤豆角的做法

豆角洗净去线，水开后放入开水中煮8分钟左右，捞出后摆在烤盘里。辣酱一勺、烧烤料一勺、蚝油一勺、酱油一勺、糖半勺，混合均匀调成烧烤料汁。在豆角上抹一层料汁，烤箱180－200度预热，烤10－15分钟。取出后再涂层料汁，再烤2－5分钟，取出撒上葱花即可。 1、豆角洗净去线，水开后放入开水中煮8分钟左右，捞出后摆在烤盘里。 2、辣酱一勺、烧烤料一勺、蚝油一勺、酱油一勺、糖半勺，混合均匀调成烧烤料汁。 3、在豆角上抹一层料汁，烤箱180－200度预热好，烤10－15分钟。 4、取出后再涂层料汁，再烤2－5分钟，取出撒上葱花即可。

烤豆角的做法

1、豆角一斤、蒜蓉辣酱适量、烧烤调料适量、橄榄油适量。豆角摘去两头和老筋，清洗干净。2、水中加入一点盐和几滴油，烧开后放入豆角，焯水至豆角八成熟，捞出沥干水分。3、烤箱220度预热。把沥干水的豆角整齐排入垫了锡纸的烤盘中，尽量不要有叠压。在豆角上刷适量油。4、将烤盘放入预热完毕的烤箱中，220度，中层，上下火，10-15分钟，烤至豆角表面微微起皱。5、拿出烤盘，用毛刷刷适量的蒜蓉辣酱在豆角表面。（也可以用其它的酱料混合，比如番茄酱烤肉酱神马的，自由发挥出你喜欢的口味）6、将烤盘放入烤箱上层，烤5分钟使酱料入味。7、取出烤盘，均匀撒入烧烤调料，再放入烤箱上层，只开上火，烤3-5分钟即可。

食材明细

无筋豆、油、盐、烧烤酱、孜然粒、胡椒粉。

1、无筋豆洗净，切成小段。

2、用牙签把豆角顺着一个方向，三个一串穿好。

3、烤盘铺上锡纸，放上豆角，在豆角两面刷上油。

4、再刷上烧烤酱。

5、烤箱预热180度，上下火烤10分钟。

6、10分钟后，烤至豆角脱水，表皮变干。

7、把豆角翻面，再刷烧烤酱，继续烤3分钟。

8、两面烤好后，取出。趁热撒上胡椒粉、盐、孜然粒。

9、开吃吧！

大

豆角去筋线，切4厘米长的段。焯熟后用钢签穿好。烤炉预热，豆角刷油。上炉翻烤约4分钟，刷上秘制烧烤酱，撒烧烤粉及辣椒粉、芝麻即可。其他烤蔬菜的做法，如烤茄子、韭菜、青椒等。

烤土豆角的做法

土豆是大家经常吃的食材了，平价又美味。不知道吃什么的时候，拿起一个土豆切成丝，放锅里炒一炒，加上一点醋，就是超级下饭的家常菜醋溜土豆丝了。土豆在食材界一直都是这么朴实无华的存在，虽然它其貌不扬，但十分百搭，可做主食也可做配角，烧出来的菜个顶个的美味。其实土豆的做法除了常规蒸煮炒炸，还可以用烤箱试试新做法：风琴土豆。今天跟大家分享的是两种做法：比较小清新口味的金桔风琴土豆，以及咸口的火腿风琴土豆。金桔风琴土豆怎么做？

所需食材：土豆一个、金桔三五颗、蜂蜜少许详细做法如下：

1、土豆洗干净，用钢丝球把土豆表面清理干净。

2、在土豆底部切一刀，把底部切平，好让土豆站的更稳，方便造型。3、把两个根筷子放在土豆的两侧，用刀把土豆切成均匀的薄片，厚度约0.5cm。划重点：不要切的太薄，否则切好放进烤箱烤一烤就会软塌塌的丑爆了。切的时候小心一点，注意底部一定不要切断。4、切好的土豆用锡纸包起来，放入烤箱，上下火230度，烤30分钟。5、把金桔切薄片，尽可能的切薄一些。6、把土豆从烤箱里取出来，打开锡纸，把切好的金桔片夹在土豆里。夹好后刷一层蜂蜜增添风味。

7、直接放入烤箱，上下火200度，烤10分钟。火腿风琴土豆怎么做？

所需食材：土豆、火腿、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐、小香葱

详细做法如下：

1、土豆洗净，底部切一刀，让它能够稳稳的站立，方便整体造型。

2、土豆两侧放两根筷子，从上往下切片，但是底部不要切断，否则就不能叫风琴土豆，只能叫烤土豆片了。

3、用锡纸把土豆包起来，放入烤箱，上下火230度，烤半小时。4、火腿切薄片，夹入烤好的土豆里，刷上橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉，撒上盐。

5、放入烤箱，上下火200度，烤15分钟。这次就不需要用锡纸包住了。6、撒上葱花点缀。

宁波烤长豆角的做法

豆角串上炉的时候要看看烤炉上有没有合适的火候区，或不能太旺但也不能太小，火候中火偏旺就可以。上炉稍微刷重一点点油，烤的过程中看豆角的表面是否烤干， 将长豆角洗干净，沥干，大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉备用，豆角放入开水中煮熟，捞出过冷水，煎到两面微微起皱，撒少许盐盛出备用，平底锅留底油，放入蒜末和红椒末，放一点盐炒到香味飘出即可。将两个鸡蛋打散，在一个盘子倒入面包屑、芝士、胡椒粉和蒜盐，搅拌均匀。取另一个盘，倒入面粉，豆角依次在面粉、蛋液、混合调料中各过一遍。将豆角放在烤盘上，烤箱预热至210℃，烤8—10分钟即可烤豆角分两种：一种是切成段然后用签字串起来，一种是直接在烤夹中烤，两种烤法是一样的，碳火不要太大，先刷油，要让热量慢慢渗透豆角，勤翻着点，否则豆角很容易糊，切记，豆角一定做熟了吃，不熟的豆角能引起食物中毒。

锅中倒入食用油烧热，下肉片炒至变色，放入葱花爆香。倒入切好的芸豆，加一勺酱油翻炒均匀。把煮出的蚬子汤倒入锅中，加清水没过芸豆，大火烧开。水开后放入泡好的木耳，锅中起油，油温5成热，倒入控干水分的四季豆，将四季豆炸至表皮起皱，捞出控油备用；.煸炒至肉沫差不多的时候放入四季豆。翻炒均匀，继续炒两三分钟。再加入盐，鸡精炒匀既可出锅了。四季豆炒肉一般直接购买瘦肉即可，瘦肉用清水清洗干净，把瘦肉切成肉丝或者切成片，瘦肉切好了以后装进碗里面，在碗里加入生抽和色拉油，再加入鸡蛋清一起混合搅拌。

文章到此结束，如果本次分享的烤土豆角家常做法（烤豆角的做法）的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！