烤土豆块的家常做法(电饼铛烤土豆的家常做法)
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烤土豆块的家常做法(电饼铛烤土豆的家常做法)
土豆是很常见的一种食材,它富含淀粉和纤维,不仅味道好,而且营养丰富。烤土豆块是一道简单易做的家常菜肴,下面我们来介绍一下在电饼铛上如何烤土豆块。
所需材料:
1. 土豆(根据人数适量)
2. 葱姜蒜末适量
3. 食用油适量
4. 盐、胡椒粉、糖适量
步骤:
1. 准备土豆。选择新鲜结实的土豆,将其洗净,削皮。然后切成块状,大小均匀,以确保烤制时能够均匀受热。
2. 预热电饼铛。插上电源,将电饼铛预热至200度左右,大约需要3-5分钟。
3. 加热食用油。预热完成后,在电饼铛上倒入适量的食用油,并加热至油略微冒烟。
4. 烤制土豆块。将准备好的土豆块倒入电饼铛中,均匀铺开,并加入葱姜蒜末。然后撒上适量的盐、胡椒粉和糖,根据个人口味进行调整。盖上电饼铛盖子,开始烤制。
5. 翻煎土豆块。待土豆块两面煎至金黄色后,用铲子将土豆块翻面,继续烤制。煎煮时间大约为10-15分钟,直到土豆块表面金黄酥脆即可。
6. 出锅装盘。烤制完成后,将土豆块倒入盘中,去除多余的油脂。可以选择搭配自己喜欢的调料,如蒜蓉酱、番茄酱等。
小贴士:
1. 土豆块的大小要均匀,这样能够确保土豆块能够均匀受热,烤制出来的口感更好。
2. 烤制土豆块时,可以盖上盖子,这样可以更快地将土豆块烤熟。
3. 调料的选择可以根据个人口味进行调整,可以加入适量的五香粉或孜然粉等调料,增加风味。
4. 在烤制土豆块的过程中,可以用铲子将土豆块翻面,以确保均匀煎煮。
这道电饼铛烤土豆块的家常做法非常简单,不仅外焦里嫩,而且味道浓郁。不论是作为一道开胃菜,还是配餐的一道素菜,都非常适合。快来尝试一下吧!
烤土豆块的家常做法(电饼铛烤土豆的家常做法)
做法一
用料:红椒粉1/2小勺、土豆3个、食用油1大勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺做法:1、土豆刷净,切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。3、倒入红椒粉,继续放其他调料(盐,黑胡椒粉)4、抓紧袋口,摇匀。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料。5、倒入烤盘。摆放均匀,烤箱需提前预热到220度,中上层。烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦,所以尽量切均匀比较好)做法二
用料:黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小土豆若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量做法:1、烤箱预热230度。煮一锅水,水里加盐,煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮),煮到土豆变软,可以轻松将筷子插入即可。2、将煮好的土豆取出,表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘,均匀的倒入橄榄油,倒油可以防止土豆粘底,然后码上小土豆。3、用压土豆的工具或者是叉子将土豆纵向压一下。然后再横向压一下。4、然后在压开花的土豆表面,先刷上橄榄油;再撒盐,再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草,我撒的迷迭香和香芹碎。5、然后放入预热好的烤箱,230度烤20-25分钟,最后几分钟注意观察颜色,表面金黄,喜欢焦脆口感的可以等表面土豆块粒边缘微微泛浅棕色即可。做法三
用料:土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量做法:1、土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。2、用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧。3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。4、土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。5、重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。做法四
材料:土豆4个、芝士酱70g、黄油2汤匙、酸奶油80ml、葱段1根、辣酱1汤匙、食盐适量、黑胡椒适量做法:1、将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下,继续约30分钟即可。2、用烤箱手套拿土豆,把土豆的顶部切下,形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗
烤箱烤土豆的家常做法
用料 土豆 3个(较小)
食材:盐,鸡精,孜然,香油,辣椒面,花椒油 用量:适量
土豆条(烤箱版)的做法
放入烤箱温度220,烤25分钟。
烤土豆条空气炸锅做法
空气炸锅烤土豆条做法如下:
主料:土豆若干。
辅料:玉米油、番茄酱适量。
做法步骤:
1、土豆切条后放入淡盐水中浸泡半小时左右,以去除多余的淀粉和防止氧化。2、用厨房用纸吸去多余的水分。3、加入适量玉米油混合均匀。4、空气炸锅的炸篮中铺上一层锡纸,将土豆条均匀的铺满,200度,15分钟左右。中途记得翻面。5、挤上番茄酱。
烤土豆丝饼的烤箱做法
烤箱可以烤土豆,还可以烤地瓜、生蚝、鸡翅、蛋糕、面包、蛋挞、饼干、鱼、茄子等等,可以说烤箱基本是一个万能工具。
土豆的制作步骤:
把土豆清洗干净,用厨房纸吸干水分,表面尽量不要有破皮或破洞,建议选择偏大的切片备用。
烤箱预热10分钟,温度调到230度,在烤盘放一层锡纸垫底,将土豆片放入烤盘。(注:锡纸一定要放,放锡纸垫底可防止土豆的淀粉粘在烤盘,利于烤盘的清洗。)
将烤盘放入烤箱,烤箱调至210度,烤30分钟左右。(注:每个烤箱的温度略有不同,中途注意观察,以防止土豆烤焦,用筷子可轻松插过即熟透。)
拿烤盘记得要带上手套,刚出锅的烤盘温度很高,以防止烫伤。烤箱注意事项:1. 烤箱在使用时或使用后,箱体表面非常热,为防止烫伤,当放入、取出或操作烤箱内的食物时,一定要使用烤箱专用的防热手套。尤其要特别看护好家里的幼童,避免幼童触摸箱体导致烫伤。
2. 烤箱在使用时,整个箱体会发热,一般烤箱顶部有温盘功能,将烤好的食物放在顶部,可减缓烤好的食物温度流失。
3. 烘烤食物前,为了使食物达到酥脆的效果,一般的烤箱都会设有预热功能,预热功能完成烤箱才能达到所设定的温度,再放入食物进行烘烤。
4. 使用陶瓷或玻璃餐具时,其材料需注明可耐烤箱高温烘烤,以避免破裂。
5. 烤箱品牌不同,温度也有所不同,要根据所烤的食物类别及个人喜好来进行温度的调整。
电饼铛烤土豆的家常做法
电饼铛烤土豆片的做法:1、准备土豆一个,电饼铛一个,食用油微量,盐微量,黑胡椒粉,磨碎的黑胡椒粒微量;2、土豆洗净去皮,切厚片;3、电饼铛抹适量油,加热;4、适量时间后,撒盐和胡椒粉;5、翻面,撒点盐和胡椒粉即可。
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