烤土豆块的做法(烤土豆块的做法芝士)
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烤土豆块是一道美味又营养的家常菜,它酥脆的外皮和软糯的内心总能让人食指大动。而加入芝士的烤土豆块更是让这道菜品增添了丰富的口感和美味。就让我来介绍一下烤土豆块的做法以及怎样制作烤土豆块芝士。
准备材料。我们需要准备一些土豆,芝士(可以根据个人口味选择喜欢的芝士种类,比如切达芝士或者蓝纹奶酪),食用油,盐和黑胡椒粉。
将土豆洗净后去皮,切成块状。土豆块的大小可以根据个人喜好来决定,但最好保持块状的大小比较均匀,这样烤出来的效果会更好。
将切好的土豆块放入沸水中焯水。焯水的目的是为了让土豆块的口感更加软糯,同时能够去除土豆中的淀粉,让烤出来的土豆更加香脆。
当土豆块焯水至刚熟的时候,立即捞出并放入冷水中进行冷却,这样能够使土豆块的外皮更容易烤得酥脆。
将土豆块沥干水分后放入一个大碗中,加入适量的食用油,用手搅拌均匀。油能够让土豆块表面形成一层薄薄的涂层,保持土豆的水分,烤出来的土豆更加酥脆可口。
在搅拌均匀后,将土豆块均匀地摆放在一张烤盘上,尽量不要重叠。撒上适量的盐和黑胡椒粉,可以根据个人口味添加适量的调料。
将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤制约20-25分钟。期间,可以适时将土豆翻动一下,以确保均匀受热。
当土豆块表面变得金黄酥脆时,取出烤盘。这个时候,可以将切好的芝士撒在土豆块上,然后将烤盘放回烤箱中,再烤约5分钟,待芝士融化和变得稍微焦黄即可。
取出烤盘,让烤土豆块冷却一下后即可上桌。烤出来的土豆块酥脆香嫩,配上熔化的芝士,既美味又好吃。
烤土豆块是一道简单又美味的家常菜,只需要几种简单的食材和一些简单的步骤,就能制作出令人垂涎的美食。而加入芝士的烤土豆块更是让这道菜品增添了丰富的口感和美味。无论是作为下午茶的点心,还是晚餐的主食,都是非常不错的选择。快来动手试试吧!
烤土豆块的做法(烤土豆块的做法芝士)
烤箱上下度200℃,烤40分钟左右。1、小土豆洗净,去皮。2、切成块状,小土豆切成的块状比较漂亮,烤出来的口感也比较绵软。3、土豆块内放入盐、孜然粉、辣椒粉和1汤匙植物油,拌匀备用。4、烤盘铺上锡箔纸,表面刷一层植物油,把土豆块均匀的放上去。5、烤盘放入烤箱,上下度200℃,烤40分钟左右,如果想吃脆的,可多烤会儿,注意看着别烤糊了。6、烤完的土豆块,可直接吃,也可蘸番茄酱吃。
煎烤土豆块的做法
目录
1烤箱烤土豆片的做法
2烤箱烤土豆片的做法
1烤箱烤土豆片的做法
一、准备食材
土豆 1个(大小都可以)
盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 适量
鸡精 适量
味精 适量
十三香 适量
白芝麻or黑芝麻 适量
食用油 适量
辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦二、具体步骤
1、洗净土豆,切片,然后用水清洗把土豆粉洗掉,之后用淡盐水泡10分钟,因为我家孩子着急吃,我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的,就把片切的稍微厚点,烤的时间短点,反之,若喜欢焦焦的,就薄点,烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用厨房用的棉布擦干的。
3、调制料汁。取适量盐,鸡精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起搅拌均匀,然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸,烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油,不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法,烤制过程中不需要反面,懒人嘛,这个方法比中途刷油和撒料简单的多嘿嘿,味道也不减分。
4、烤箱预热,200度烤制15到20分钟就可以啦,如果想吃焦的就中途反面,再烤个5分钟,美味的烤土豆片就可以出锅了。
小贴士
这里面的油汁是百搭的,可以用来烤馒头片,烤青菜,烤肉,各种烤都可以,只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。
2烤箱烤土豆片的做法
一、准备食材
土豆 1个(大小都可以)
盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 适量
鸡精 适量
味精 适量
十三香 适量
白芝麻or黑芝麻 适量
食用油 适量
辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦
二、具体步骤
1、洗净土豆,切片,然后用水清洗把土豆粉洗掉,之后用淡盐水泡10分钟,因为我家孩子着急吃,我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的,就把片切的稍微厚点,烤的时间短点,反之,若喜欢焦焦的,就薄点,烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用厨房用的棉布擦干的。
3、调制料汁。取适量盐,鸡精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起搅拌均匀,然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸,烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油,不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法,烤制过程中不需
烤箱烤土豆块的做法
烤箱烤土豆需要的材料包括:
1. 土豆:选中等大小、均匀的土豆,去皮切厚片,用清水淘洗两遍,再用盐水泡10分钟,冲干净后沥干水分备用。
2. 橄榄油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料。
3. 还可以根据个人口味加入香菜、香葱等调味料。
在制作烤箱烤土豆时,还可以根据个人口味和偏好添加一些其他调料,如蒜泥、姜末、香油等。烤制过程中需要注意烤箱预热和烤制时间,以免烤焦或烤不熟。烤制完成后,可以根据个人口味调整调料,最后装盘即可享用。
主料:土豆(一个)、洋葱(一个)、红椒(一个)
调料:盐(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)
制作流程:
1、材料备好。
2、全部洗净,切成差不多的大小。土豆切厚片。
3、坐锅烧水放一勺盐。
4、水开了之后加入土豆先煮3分钟。
5、接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。
6、烤箱预热5分钟。上下火200度。
7、煮好的材料用竹签串起来。
8、放进烤箱,用上火就行了,180度烤只稍微有点金黄即可。
9、最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油调味料即可。
烤土豆块的做法芝士
1、原料:火腿、芝士、土豆。
2、洗净二,三个大土豆的外皮(不要削皮),放入微波炉大火叮四分钟,取出翻面再叮三分钟。
3、切适量火腿丁,放适量黄油,沙拉酱,胡椒粉。
4、分开二半,用勺子取出土豆肉,边上留1厘米边不要挖。
5、趁热与火腿丁等内,再加适量牛奶拌匀,自己觉得稀稠合适就行。
6、将拌好的馅填回土豆中,上面洒少许芝士。
7、烤箱200度,20分钟。
空气炸锅烤土豆块的做法
食材:
土豆200克
油8克
盐3克
方法/步骤:
1、我们将土豆去掉外皮,然后挨个洗净。2、再用菜刀切成长条状。3、我们将切好的土豆放入水中浸泡,去掉多余淀粉。4、稍等片刻我们捞出,然后沥干水份。5、将控干水份的土豆条上抹适量油,撒少许盐。6、我们将空气炸锅进行预热,将土豆条放入炸锅中。7、温度180度烤20分钟便好,中间需要翻动一次。8、我们当早餐吃的时候,可以配点番茄酱,味道好极了。
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