烤土豆家常做法（宁波烤土豆的家常做法）

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烤土豆是一道非常简单却又美味可口的家常菜，它的做法各地各有特色。今天我要和大家分享的是宁波烤土豆的家常做法。

准备的材料包括：土豆、盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱、橄榄油和香菜。

第一步，选择新鲜的土豆。宁波烤土豆通常使用中小型的土豆，它们的口感更好。将土豆洗净，去除表面的泥土，然后用刀切成均匀的小块。

第二步，腌制土豆。将切好的土豆块放入一个大碗中，撒上适量的盐、黑胡椒粉和蒜粉，轻轻搅拌均匀，使调味料充分渗入土豆。然后盖上保鲜膜，放置在冰箱中腌制30分钟。

第三步，准备调料。将洋葱切成薄片，香菜切碎备用。

第四步，烤制土豆。预热烤箱至200度。将腌制好的土豆块均匀摆放在烤盘上，刷上一层橄榄油。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。

第五步，翻面继续烤制。将烤盘取出，翻动土豆块，再次刷上一层橄榄油，放回烤箱中继续烤制15分钟。

第六步，装盘。将烤好的土豆块取出，放入盘中，撒上切碎的香菜和洋葱薄片，即可食用。

宁波烤土豆的特点是表皮酥脆，内部软糯，口感丰富。调味料的选择非常简单，主要是盐、黑胡椒粉和蒜粉，不仅提升了土豆的口味，还增加了风味。而洋葱和香菜的加入，更为这道菜增添了浓郁的香气和颜色。

宁波烤土豆不仅味道好，烹饪过程也非常简单。只需将土豆腌制好后放入烤箱中烤制，不需要过多的炒煮。所以它也是一道非常适合家庭烹饪的菜品。

除了烤箱，我们也可以使用烤炉来制作宁波烤土豆。这时候需要将土豆切成薄片，放在烤盘上，然后放入预热好的烤炉中，烤至表面金黄酥脆即可。

宁波烤土豆是一道美味又简单的家常菜，无论是作为主菜还是配菜都非常合适。大家不妨尝试一下这个家常做法，给自己和家人一个美味的惊喜吧！

烤土豆家常做法（宁波烤土豆的家常做法）

烤土豆的做法

材料

土豆，烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐

做法

1、平底不粘锅放油，中小火加热，把土豆片排在锅底，煎煎至微黄，翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、盐、鸡粉。

2、然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至土豆全软就可以啦！

烤土豆丝饼的烤箱做法

食材用料

土豆 一个

盐 适量

五香粉 适量

胡椒粉 少许

烤箱烤薯片的做法

1.土豆去皮洗净

2.用波浪刀切成薄片

3.用清水浸泡5-10分钟去掉淀粉

4.把土豆片放在网上晾干水分，

5.把土豆片放入盆中，加入盐、五香粉、胡椒粉拌匀腌制半小时

6.把腌制好的土豆片放在烤网上，

7.放进预热好的烤箱，上下火200度，中层20-25分钟

8.烤10分钟时把土豆片取出来翻另一面再放进烤箱继续烤，烤到表面干燥而表面金黄色即可

用料：大土豆2个盐适量孜然粉适量白胡椒粉适量辣椒粉适量做法：1/13准备所有食材。2/13将大土豆去皮、洗净。3/13用菜刀切出薄薄的薄片，越薄越好。4/13薄且通透的土豆片。5/13放入大碗中用清水泡五分钟。6/13洗净控水，用厨房吸纸吸干水分。7/13将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。8/13沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，用手抓匀腌制30分钟。9/13腌制后的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。10/13把土豆片铺在烤网和烤盘上。11/13放进预热好的烤箱，上下火，180度，烤30分钟左右即可。

1、土豆2个，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，牛奶10克，番茄酱5克。2、将土豆洗净去皮，切成块，上锅蒸熟。3、蒸熟的土豆放在碗中，捣成土豆泥。4、豆泥中加入适量的孜然粉、辣椒粉和盐，搅拌均匀。5、加入10克面粉，5克番茄酱，继续搅拌均匀。6、将土豆泥装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上，上面再放一 张油纸，轻轻把土豆泥压平。7、将烤盘放入120度烤箱，烤30分钟左右就可以吃啦。

主料：土豆1个。辅料：盐1勺、孜然适量。烤箱烤薯片的做法步骤：1.将土豆切薄片！一定要薄。2.反复洗土豆片，直至水清。3.把土豆片放入开水中煮1分钟，然后把水沥干，用厨房吸水纸搽干水。4.沥干后，将土豆片腌入调料，用手充分涂抹。5.分散放置在铺有油纸的烤盘上，放入烤箱，180度，25分钟。

烤土豆的做法

步骤 1：准备材料。

步骤 2：锅内烧开水，加少量盐，土豆洗净去皮整个放入煮至半熟（根据土豆大小决定煮的时间，通常10分钟左右）。

步骤 3：土豆捞出沥干水分，个头大的话切成大块。 擦干锅内水分，倒橄榄油，放入土豆，土豆表面再刷一层橄榄油，撒盐和黑胡椒。

步骤 4：烤箱预热190度，中下层，直接整锅放入烤20分钟后取出。

步骤 5：将土豆压扁（不要压碎），锅内再倒一些橄榄油（视锅内油量决定），土豆表面也再涂一层橄榄油，接着撒上百里香、柠檬叶、香茅、拍扁的整蒜、少许盐。

步骤 6：继续放入烤箱，同样温度再烤约25分钟即可。

宁波烤土豆的家常做法

宁波烤土豆是宁波地区的一道传统美食，它的做法十分简单，只要将土豆切成薄片，再加入适量的调料烤制即可。下面就来介绍一下具体的制作步骤。材料准备制作宁波烤土豆需要的材料很简单，只需要准备好土豆、盐、红葱头、孜然粉、辣椒粉和橄榄油即可。切土豆片将土豆洗干净后切成薄片，厚度大约为3-5毫米。切好的土豆片需要用水清洗一下，并将多余的水分擦干。调制调料将少量盐、红葱头、孜然粉、辣椒粉和橄榄油混合在一起，搅拌均匀后认真地涂在切好的土豆片上。调料的用量可以根据个人口味来调整，喜欢辣的可以多放一些辣椒粉。烤制土豆片将涂好调料的土豆片均匀地排放在烤盘上，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，以200度的温度烤制15-20分钟，直到土豆片表面金黄酥脆。享用美食烤制好的土豆片香气扑鼻，颜色金黄酥脆。将它们端出来放在盘子中，洒上适量的盐和孜然粉，就可以享受美味的宁波烤土豆了。小贴士烤制土豆片的过程中，建议将烤箱的温度调高一些，并不断地观察土豆片的状态，以免过度烤制。烤制好的土豆片需要在凉爽的环境下待几分钟，以便它们更酥脆可口。总结宁波烤土豆是一道美味可口的小吃，它的制作方法十分简单，做起来也不需要太多的时间。只要按照上述步骤准备材料并按比例混合调料，将切好的土豆片均匀地涂上调料，再放进预热好的烤箱中烤制，就能制作出酥脆可口的宁波烤土豆了。

烤土豆家常做法大全

土豆是非常营养的食物，很多人都喜欢吃，而且有的人还喜欢吃考土豆，那么烤箱怎么烤土豆好吃呢？下面我们一起来看看烤箱烤土豆的做法介绍吧！ 烤箱怎么烤土豆好吃 做法一 用料：红椒粉1/2小勺、土豆3个、食用油1大勺、盐1/4小勺、黑胡椒约1/4小勺 做法： 1、土豆刷净，切成船型块。用厨房纸或者布擦去水迹。 2、装入食品袋。然后倒入一大勺食用油。 3、倒入红椒粉，继续放其他调料(盐，黑胡椒粉) 4、抓紧袋口，摇匀。这个步骤为了把土豆块均匀滚上调料。 5、倒入烤盘。摆放均匀，烤箱需提前预热到220度，中上层。烤约35分钟(根据你切的土豆块大小有可能有差异哦，所以尽量切均匀比较好) 做法二 用料：黑胡椒碎粒适量、香芹碎适量、小土豆若干、橄榄油约3大勺、盐适量、迷迭香适量 做法： 1、烤箱预热230度。煮一锅水，水里加盐，煮沸后放入洗净的小土豆(不需要去皮)，煮到土豆变软，可以轻松将筷子插入即可。 2、将煮好的土豆取出，表面用纸巾吸干水分备用。准备一个烤盘，均匀的倒入橄榄油，倒油可以防止土豆粘底，然后码上小土豆。 3、用压土豆的工具或者是叉子将土豆纵向压一下。然后再横向压一下。 4、然后在压开花的土豆表面，先刷上橄榄油;再撒盐，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜欢的香草，我撒的迷迭香和香芹碎。 5、然后放入预热好的烤箱，230度烤20-25分钟，最后几分钟注意观察颜色，表面金黄，喜欢焦脆口感的可以等表面土豆块粒边缘微微泛浅棕色即可。 做法三 用料：土豆2个、培根4大片、孜然粉少许、孜然粒少许、白芝麻少许、盐适量、橄榄油适量 做法： 1、土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断。 2、用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧。 3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。 4、土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。 5、重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。 做法四 材料：土豆4个、芝士酱70g、黄油2汤匙、酸奶油80ml、葱段1根、辣酱1汤匙、食盐适量、黑胡椒适量 做法： 1、将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下，继续约30分钟即可。 2、用烤箱手套拿土豆，把土豆的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。留下约0.5cm厚的土豆在皮上。 3、碗里的土豆泥中加入2汤匙黄油，浓缩车打芝士酱和酸奶油，放入葱段，辣酱，辣酱，盐和胡椒粉，搅拌均匀。 4、用盐和胡椒粉撒在土豆皮。将土豆泥混合物填充至土豆壳。放入烤箱再烤2-3分钟立即上桌。 做法五 材料：土豆4个约200克,培根2根约50克,洋葱25克,面粉10克,淡奶油30克 做法 1、小土豆洗净后沥干水分，包裹上锡纸，放入预热好的烤箱，150度烤30分钟左右。 2、洋葱洗净切碎，培根切小丁。 3、锅中放入少许黄油加热至溶化，加入洋葱碎炒出香味，再放入培根碎翻炒出香味。 4、然后放入面粉、淡奶油、盐、黑胡椒碎拌匀，做成馅料。 5、将烤好的土豆切开，但不要切段，填入馅料，放入提前预热220度的烤箱中，烤大约5分钟，只表面金黄色即可。 烤箱烤土豆要多久能熟 一般情况下220度、30分钟左右即可，具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定。 具体做法如下： 材料：土豆3个（500g）、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙 步骤： 1、将土豆洗净、削皮、切块。 2、土豆块在清水中浸泡10分钟。 3、土豆块沥干水分，加入孜然粉、辣椒粉、盐与油，充分拌匀。 4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。 5、烤箱预热220℃，将烤盘放在烤箱中层，烤30分钟。 6、取出烤好的土豆，即可食用。 烤土豆的最佳温度是多少度 实践证明，用电烤箱烤土豆的最佳温度是230摄氏度，如果你希望土豆烤得更好、更均匀，可使用电烤箱的热风对流功能。在使用热风对流功能的情况下，最好把温度降低到200摄氏度，这样可以防止土豆的边缘被烤焦。 烤土豆是一件需要耐心的工作，不要刚放进烤箱就摇动或移动它们，这会让土豆底部黏在烤盘上。但完全置之不理也是不行的，这会导致受热不均。翻动土豆的最佳时间，是土豆进入烤箱20分钟左右，此时可以试试能否用刮刀把它们撬起来翻个个儿。 将所有土豆翻面后，再烤上30分钟左右就可以出炉了。这期间，最好也偶尔翻动一下或摇动一下烤盘，从而让土豆表皮酥脆、而内里如奶油般细滑。

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