黄瓜皮蛋瘦肉粥（黄瓜皮蛋瘦肉粥怎么做好吃）

hello大家好，今天来给您讲解有关黄瓜皮蛋瘦肉粥（黄瓜皮蛋瘦肉粥怎么做好吃）的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

黄瓜皮蛋瘦肉粥，是一道营养丰富、味道鲜美的粥品。它将黄瓜、皮蛋和瘦肉熬煮成粥，口感滑嫩，香气四溢。如何制作一碗好吃的黄瓜皮蛋瘦肉粥呢？下面让我来为大家介绍一下。

我们需要准备一些新鲜的黄瓜、皮蛋和瘦肉。黄瓜要选用嫩瓜，口感会更好。皮蛋可以选择新鲜的皮蛋，瘦肉可以选择猪肉或者鸡胸肉，根据个人口味来选择。

将黄瓜去皮，切成小块。皮蛋剥开壳，切成小块。瘦肉切成薄片。然后将切好的黄瓜、皮蛋和瘦肉分别放入锅中，加入适量的水，用中小火煮开。

然后将米倒入锅中，大火煮沸后转小火继续煮。煮的过程中要不时搅拌，防止粥底糊锅。煮至米饭溶化成糊状，黄瓜熟透、瘦肉熟烂即可。

在粥快煮好的时候，我们可以根据个人口味加入一些调料。可以加入适量的盐和味精，调整粥的味道。也可以加入一些葱花和姜末，增加粥的香气。还可以根据个人喜好加入一些辣椒油或者花椒粉，增加辣味。

煮好的黄瓜皮蛋瘦肉粥可以装入碗中，撒上一些葱花作为装饰。一碗热气腾腾、香气扑鼻的黄瓜皮蛋瘦肉粥就做好了。

品尝这碗黄瓜皮蛋瘦肉粥，鲜美的味道会让人回味无穷。黄瓜的清爽与皮蛋的香味相互融合，给人带来舒爽的口感。瘦肉的鲜嫩与米粥的绵软相得益彰。整碗粥品营养丰富，既有蔬菜的纤维和维生素，又有肉类的蛋白质，可以满足人体所需的各种营养。

黄瓜皮蛋瘦肉粥适合各个年龄段的人食用。对于孩子来说，它既可以增加营养，又可以增加食欲。对于上班族来说，早上喝上一碗黄瓜皮蛋瘦肉粥，既能提供能量，又能保持体重。对于老年人来说，黄瓜皮蛋瘦肉粥不仅易于消化吸收，还可以增强免疫力，延缓衰老。

黄瓜皮蛋瘦肉粥是一道美味又营养的粥品。它制作简单，口感细腻，香味浓郁。不仅适合做早餐，也可以作为一顿轻食。不妨在家中尝试一下，相信你会被它的美味所征服。

黄瓜皮蛋瘦肉粥（黄瓜皮蛋瘦肉粥怎么做好吃）

主料：稻米100克，青皮黄瓜一条，皮蛋两只辅料：姜2克，香菜5克，调料：酱油5克，白酒3克，香油5克。

做法：

1.大米淘洗干净加水煮成粥;

2.皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

3.黄瓜切片，和皮蛋一起放入粥里煮2分钟;

4.姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过;香菜择洗干净切成段;

5.白粥倒入砂锅中烧热，放入香菜和生姜就可以了。

食材用料

皮蛋2个，黄瓜半根，白米50克，花生油适量，姜适量，盐少许，花椒粉少许

做法步骤：

1/6 准备好所有食材。

2/6 将大米洗净，再加入适量水和花生油浸泡30分钟。

3/6 将食材切小丁。

4/6 加入清水（水量比平时做饭稍多150ml），泡好的大米，切好的食材，适量花椒粉。

5/6 盖上砂锅中火煮开，熬3分钟即可关火。

6/6 砂锅能揭开盖子后再等待片刻，待放到常温后根据个人口味加入适量盐即可食用。

黄瓜皮蛋瘦肉粥的做法

黄瓜皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

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皮蛋切碎

步骤 2

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里脊切成丝，加入生姜米，盐，淀粉，鸡精拌匀待大米粥煮开花了加入，再加入切好的皮蛋。

步骤 3

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粥熬好关火前加入黄瓜碎

步骤 4

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起锅前加葱花和适量香油

1、先将皮蛋剥开切块

2、将黄瓜切丁，肉切条，放一两块生姜

3、将米淘洗干净 ，放入电饭煲中煮

4、煮的时间1-1.5小时最佳。

黄瓜皮蛋瘦肉粥的功效与作用

黄瓜皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

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皮蛋切碎

步骤 2

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里脊切成丝，加入生姜米，盐，淀粉，鸡精拌匀待大米粥煮开花了加入，再加入切好的皮蛋。

步骤 3

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粥熬好关火前加入黄瓜碎

步骤 4

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起锅前加葱花和适量香油

1、先将皮蛋剥开切块

2、将黄瓜切丁，肉切条，放一两块生姜

3、将米淘洗干净 ，放入电饭煲中煮

4、煮的时间1-1.5小时最佳。

黄瓜皮蛋瘦肉粥的做法大全

这道菜做起来非常简单，用料也很少，但风味独特，食后留香，很容易受到朋友的欣赏和夸奖。材料：松花皮蛋两个（加一个糖心盐蛋更是别有风味，有兴趣的朋友可以试试）、黄瓜一到两根、色拉油、猪油、食盐、水。1、松花皮蛋切块待用。2、黄瓜一到两根，去皮后切成薄片，喜欢切厚一点，耐煮，看个人习惯吧。3、锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后加入少许猪油（猪油是这道菜必需的），稍等，倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。4、此时将切好的黄瓜倒进去一起稍微翻炒一下。5、加入清水6、汤沸腾后继续用小火煮，看，汤慢慢变成了乳白色，上面有一些浮沫，因为皮蛋的原因，不用管它。直到黄瓜软和7、尝一尝，在黄瓜软和后加入适量的食盐，多少看自己的口味，不用加别的味精鸡精之类的。这道汤的特点是，既有黄瓜的原汁清香，又有皮蛋浓厚的味道，猪油和盐提味。试一试你就知道啦。

黄瓜皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

这道菜做起来非常简单，用料也很少，但风味独特，食后留香，很容易受到朋友的欣赏和夸奖。材料：松花皮蛋两个（加一个糖心盐蛋更是别有风味，有兴趣的朋友可以试试）、黄瓜一到两根、色拉油、猪油、食盐、水。1、松花皮蛋切块待用。2、黄瓜一到两根，去皮后切成薄片，喜欢切厚一点，耐煮，看个人习惯吧。3、锅烧热后倒入色拉油，等温度升高后加入少许猪油（猪油是这道菜必需的），稍等，倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。4、此时将切好的黄瓜倒进去一起稍微翻炒一下。5、加入清水6、汤沸腾后继续用小火煮，看，汤慢慢变成了乳白色，上面有一些浮沫，因为皮蛋的原因，不用管它。直到黄瓜软和7、尝一尝，在黄瓜软和后加入适量的食盐，多少看自己的口味，不用加别的味精鸡精之类的。这道汤的特点是，既有黄瓜的原汁清香，又有皮蛋浓厚的味道，猪油和盐提味。试一试你就知道啦。

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