电压力锅清炖羊肉

大家好，今天来为您分享电压力锅清炖羊肉（电压力锅清炖羊肉胡萝卜）的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！

电压力锅清炖羊肉（电压力锅清炖羊肉胡萝卜）

电压力锅是现代家庭厨房里的一项不可或缺的工具。它不仅能够缩短烹饪时间，还能够保持食材的颜色、味道和营养成分。今天我要介绍的是一道用电压力锅来清炖羊肉和胡萝卜的美味佳肴。

我们来准备所需的食材。新鲜的羊肉块和胡萝卜都是必不可少的。羊肉的鲜美口感和营养价值而胡萝卜则富含维生素和纤维素，具有很高的营养价值。我们还需要一些大葱段、姜片和蒜瓣来提升菜肴的香气。

我们需要先将羊肉块焯水。将电压力锅加热至高火，将羊肉块放入锅中，并加入足够的清水，直到完全盖过羊肉。加入一些料酒，煮沸后继续焯水5分钟。这样可以去除羊肉的腥味，并使其更加鲜嫩。

我们将焯水后的羊肉块捞出，沥干水分备用。将锅中的水倒掉，将焯水后的羊肉块放回锅中。加入切好的胡萝卜块、大葱段、姜片和蒜瓣。

我们要给菜肴调味。我们可以根据个人口味加入适量的盐、酱油和料酒，以及一些五香粉和胡椒粉。加入适量的清水，使其稍微盖过羊肉和胡萝卜。

我们将电压力锅的盖子盖好，将压力锅开关转到密封状态。调节火力至中火，等待锅内的压力升高。一旦锅内的压力达到设定值，我们需要根据食谱要求控制炖煮时间。通常情况下，羊肉需要炖煮1小时以上，以确保其软嫩可口。

当炖煮时间结束后，我们需要等待锅内的压力完全释放后才能打开盖子。我们可以用勺子将菜肴盛出，放在盘子里。可以根据个人喜好，撒上一些香菜或葱花进行点缀。

一道美味的电压力锅清炖羊肉胡萝卜就准备好了。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且羊肉鲜嫩多汁，胡萝卜熟软可口。清炖的过程不仅将羊肉和胡萝卜的营养锁住，还提升了它们的风味。电压力锅的使用不仅缩短了烹饪时间，还保持了食材的原始色泽和营养成分。

电压力锅清炖羊肉胡萝卜是一道美味又营养的佳肴。它既适合全家人的日常饮食，又适合宴客招待。如果你也有一个电压力锅，不妨试试这道美味的菜肴吧！

电压力锅清炖羊肉（电压力锅清炖羊肉胡萝卜）

用料：羊排3000克、葱适量、姜3片、蒜3瓣、花椒15粒、大料3粒、祁县豆瓣酱2勺、老抽3勺、豆瓣酱1勺、白糖2勺、料酒3勺、盐1勺、干辣椒4个。羊排改刀，凉水下锅焯水，撇除血沫。将焯好的羊排放入高压锅，加入调料，加开水沸腾时没过羊排为宜。开大火，上汽20分钟，泄气开盖大火收汁即可。

材料：羊排500克，大蒜4瓣，油少许，黑胡椒少许，盐少许，苹果2只，迷迭香4根，蔬菜高汤375毫升，速冻蔬菜500克，洋葱1个。具体步骤：1、将羊排洗净放入盘中，撒上黑胡椒、盐腌制。2、平底锅放少许油，把腌制好的羊排放入平底锅中煎一下。3、把煎好的羊排放入高压锅中，加入面粉拌匀。4、在高压锅内加入苹果，迷迭香，375毫升高汤搅拌均匀。5、用高压锅压20分钟，可以按自己口味调整时间长短。6、用剩下的油炒洋葱，洋葱半熟后加入汆热水后的速冻蔬菜翻炒。7、将高压锅炖好的羊排装盘，撒上炒好的蔬菜即可开始食用

电高压锅炖羊肉的方法如下： 主料：羊肉750g 辅料：料酒适量，白砂糖适量，食用盐适量，桂皮2小片，八角1个，姜适量，辣椒2个 步骤一：将切好的羊肉放入开水锅内焯水。步骤二：把羊肉捞出用清水洗净。步骤三：将洗好的羊肉放入电高压锅内。步骤四：放入适量的桂皮、八角、姜片、辣椒、白砂糖、食用盐和料酒。步骤五：加入适量的清水后，炖煮30分钟。步骤六：出锅装盘即可食用。

电压力锅清炖羊肉的做法大全

主料：羊腿500g。辅料：料酒适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、冰糖10个、香叶少许、花椒少许、麻椒少许、桂皮少许、干辣椒少许、葱1颗、姜1块、蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐少量。做法步骤：1、羊腿清洗干净备用。2、羊腿冷水下锅加入料酒，大火煮出里面的血末，然后捞出清洗干净。3、锅里加入少许的油，加入一勺的豆瓣酱和辣椒酱炒出红油。4、再加入冰糖、香叶、花椒、麻椒、桂皮、干辣椒、葱姜蒜适量，给它炒香。5、然后把羊腿放在高压锅里，加入清水，再把锅里炒香的料，倒在高压锅里。6、加入盐、生抽、老抽。7、盖上盖子，高压25分钟。8、倒回锅里，大火收汁。9、装盘，撒上葱花，高压锅炖带骨羊腿鸡制作完成。

原料：胡萝卜300克、羊肉180克辅料：水1000毫升、料酒3小匙、葱、姜、盐适量、香油1/2小匙做法：1。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2。烧一锅水，加姜，酒，等水开了后，将羊肉放下去，看羊肉变色后，就捞出，再洗去血水，沫子。3。羊肉放在高压锅里，加八角2瓣、葱段，姜块，大火烧开，放料酒，倒入水，其实不必量，水要没过羊肉。4。加盖，等高压锅冒热气后，改小火10分钟，关火。5。待热气散尽后，开盖，注意一定要等锅里的压力没了才能开盖，注意安全。6。再放入胡萝卜，加盖，大火烧开，改小火5，6分钟，关火。7。同5，开盖加入盐调味，淋上香油。

1、把羊腿浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊腿清洗干净，切成块放在旁边备用。姜切成片，大葱切成段，大蒜切好，备用。3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊腿放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒。4、接着放入花椒、葱、姜、蒜、干桔皮和山楂盖上锅盖，小火慢炖1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。（放盐的时候如果不知道放多少可以分几次放，中间的时候尝尝咸淡）5、然后转中火继续炖15-20分钟后关火就可以出锅食用了。

、羊腿块，萝卜块，葱，姜。2、羊腿洗净 切成适合的大小。3、先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出。4、放进高压锅羊腿，萝卜，葱，姜，烧开后，还会有些抹子，再撇出去，然后放点花椒，大料，干辣椒在锅里，盖上锅盖。5、小火炖一个小时左右，这时候再放盐，胡椒，味精，在炖个10多分钟，就好了。6、煮好后盛出，即可食用。

冷水下锅至煮开去沫，下葱姜蒜片花椒粒草果，干山楂中小火慢炖至熟即可

电压力锅清炖羊肉胡萝卜

可以。主料:生羊肉切块备用 山药切块备用配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！

1.准备羊肉，切小块提前泡出血水，可多冲洗几次。

2、高压锅倒入冷水，冷水下入羊肉，大火烧开撇出浮沫。

3、浮沫撇干净后加入料酒，葱段，姜片，花椒，八角，香叶，桂皮。

4、我放到调料盒里了，喝汤的时候不用挑。

5、盖上盖子开大火，上汽以后小火压20分钟，喜欢软的多压一会。

6、时间到，等高压锅自然冷却，能打开盖子后，加入胡萝卜，盐，几个大蒜瓣。盖上盖子继续压，上汽后小火压两三分钟就行，打开盛出来就行了。

把羊肉洗净切块，如果是带骨羊肉，热水烫洗

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在锅中倒入适量的水，把切好的羊肉或者羊骨倒入

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开锅后撇去泡沫

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把玉米和其他的辅料全部倒入，不要放盐，不放胡椒不放香菜

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普通锅慢火炖1-2小时，高压锅20分钟后就可以

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开锅后放盐，胡椒，香菜，出锅

电压力锅清炖羊肉的配料

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml做法1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。3、中火烧锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可

步骤一、将买来的羊肉或者羊排用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）。

步骤二、 然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子。

步骤三、煮上一会后，把羊肉捞出放进美的电压力锅中，倒入煮羊肉时的清汤，合上锅盖后选择煲汤模式开炖。

步骤四、将葱白、姜片、花椒粒备好白萝卜切块（切大点，不然炖化了）。

步骤五、 因为美的电压力锅有中途开盖模式，倒计时15分钟时，长按中途开盖键3秒，排气完毕后开。放上姜片，两段葱白，一些花椒粒，再把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）。最后合盖静等出锅。

6.注意事项：

1.一定要长按“中途开盖”键3秒才可以正确开盖，不可强制开盖。

2.出锅后撒上葱花香菜会使羊肉汤更加鲜美。

第一步。将羊肉洗净，切成块状，放到电压锅里，加入生水开始煮。

第二、将葱、生姜、花椒、辣椒以及其他各种作料放在一个碗里。等到锅里的的水开了。将所有作料倒进去。煮到肉烂了，就可以吃了。

将羊肉捞出再次洗净沥干。

2.将羊肉放入电压力锅中，加水，调到牛羊肉档，开始炖煮。如果没电压力锅，可放普通锅，烧一小时代替压力锅（先大火，再调中小火）。

3.将莲藕洗净、去皮、切片备用。

4.将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅，继续小火炖煮1小时，此时加入藕片及十三香。

5.大蒜叶洗净切碎备用。

6.炖煮完了关火，按个人口味加盐。出锅后撒上大蒜叶。一锅美味的羊汤就完成啦。

电压力锅做羊肉

这个是这样的，炖羊肉时间长短，取决于你买的羊肉，是小羊，还是大一些的羊，一般的电压力锅，1个小时，就足够了。筷子能错穿羊肉为好。不知道能不能帮上你

电压力锅炖羊肉半个小时左右长的时间，羊肉富含多种对我们身体健康特别有益处的物质，适当的多吃点羊肉比吃猪肉更有利于健康。

第一步：将羊肉用清水泡上半个小时，然后捞出，切成肉块；

第二步：汤锅添水烧沸，将羊肉块飞水，收紧肉质，滤去杂质，然后捞出待用；

第三步：蔬菜洗净，洋葱和香菜切碎，胡萝卜去皮切成圆片，炒锅放油，倒入一半的洋葱碎煸香，油热之后将焖烧汁倒入，将步骤二的肉块加入翻炒，均匀入味，加上点水，烧上3分钟，再将炒锅中的所有材料倒入美的电压锅中，冒气之后加阀，焖烧20分钟；

第四部：炒锅放底油，下胡萝卜块煸炒至软，再将步骤三烧好的肉块和汤料倒入炒锅，大火，收汤汁，撒上适量的盐和味精，加上香菜碎拌一下，混合均匀，即可装盘食用了。

今天的关于电压力锅清炖羊肉（电压力锅清炖羊肉胡萝卜）的知识介绍就讲到这里，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。