菠菜豆腐蘑菇汤

hello大家好，我是本站的小编子芊，今天来给大家介绍一下菠菜豆腐蘑菇汤（菠菜豆腐蘑菇汤营养价值）的相关知识，希望能解决您的疑问，我们的知识点较多，篇幅较长，还希望您耐心阅读，如果有讲得不对的地方，您也可以向我们反馈，我们及时修正，如果能帮助到您，也请你收藏本站，谢谢您的支持！

菠菜豆腐蘑菇汤是一道美味健康的汤品，不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养价值。它的制作简便，适合各个年龄段的人食用。

我们来看看菠菜的营养价值。菠菜是一种富含铁质的蔬菜，对于贫血有很好的预防和治疗作用。菠菜还富含叶酸、维生素C以及各种矿物质，有助于增强免疫力，提高机体的抵抗力。菠菜中还含有一种叫做叶绿素的物质，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老过程。

豆腐也是这道汤的重要成分之一。豆腐是一种植物蛋白质的良好来源，富含多种氨基酸，是素食者的重要蛋白质来源。豆腐不仅易于消化吸收，还有助于降低胆固醇、预防动脉硬化等心血管疾病。豆腐中丰富的胆碱有助于改善记忆力和大脑功能。

蘑菇也是这道汤的重要组成部分。蘑菇富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素B族和维生素D，对于维持神经系统正常运作和维护骨骼健康至关重要。蘑菇还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减轻便秘问题。蘑菇中的多种抗氧化物质也有助于保护身体免受自由基的伤害，延缓衰老。

制作这道菠菜豆腐蘑菇汤非常简单。将菠菜洗净切碎，用开水焯烫一下。将豆腐切成小块，蘑菇切片，准备好其他调料如姜蒜等。在锅中倒入适量的清水，加入姜蒜煮沸。加入豆腐、蘑菇煮开，再加入菠菜，煮熟即可。根据个人口味加入适量的盐和其他调料，就可以一起享用这道营养丰富的菠菜豆腐蘑菇汤了。

菠菜豆腐蘑菇汤是一道简单易做、美味健康的汤品。它集菠菜、豆腐和蘑菇的多种营养成分于一体，不仅口感鲜美，而且富含铁质、蛋白质、维生素和矿物质。这道汤有助于增强免疫力、改善记忆力、促进肠道蠕动和延缓衰老。无论是老人还是孩子，都可以经常食用这道菠菜豆腐蘑菇汤，以享受健康和美味。不妨在家里亲自动手，尝试制作这道营养丰富的汤品，给家人带来一份温暖和关爱。

菠菜豆腐蘑菇汤（菠菜豆腐蘑菇汤营养价值）

冬瓜菠菜豆腐汤的做法：

原料：菠菜200 克，冬瓜300 克，豆腐1块，葱8 克，姜5 克

调料：酱油20 克，味精、香油、盐、湿淀粉、鲜汤各适量

1.将菠菜洗净，切成4 厘米长的段；冬瓜去皮，切成方块；豆腐切成片，葱切段，姜切片。

2.将锅烧热，加入香油，待油热后放豆腐片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加入鲜汤，滚沸10 分钟，加入酱油、盐、味精，最后倒入湿淀粉搅匀，沸后即可起锅食用。

把冬瓜削皮切成片儿，菠菜洗净用开水汆一下，豆腐最好用油炸一下，然后起锅烧油放上点五花肉，倒点料酒生抽编一下，然后再放点盐，然后放入冬瓜稍微炖一下把冬瓜削皮切成片儿，菠菜洗净用开水汆一下，豆腐最好用油炸一下，然后起锅烧油放上点五花肉，倒点料酒生抽编一下，然后再放点盐，然后放入冬瓜稍微炖一下。

放入炸好的豆腐炖10分钟以后，把烫好的菠菜再用水冲一遍，沥干水分也放到锅里放点香油，那吃辣的放点辣椒油，搁点盐就可以吃饭了。

1

把菠菜洗净，放到热水中烫一下，去掉菠菜里的草酸，豆腐用热水煮一下去掉豆腥味。

2

把煮好的豆腐捞出，切成细丁。菠菜切成沫。葱切片。

3

鸡蛋磕开放入碗中加点食盐打撒。勺一匙面粉放入碗中加入凉水搅拌成糊备用。

4

锅中放油加热，把葱放入锅中爆香。把菠菜沫，豆腐丁放入锅中翻炒，加一滴酱油上色，放入适量的食盐翻炒均匀。

5

锅中加入温水，大火烧开，

6

把准备好的面糊倒入锅中继续烧开，之后把鸡蛋液均匀的倒在表面。

7

鸡蛋成片时就可以关火了，盛到碗中放入几滴香油美味的菠菜汤就可食用了

材料菠菜15克，豆腐15克，紫菜汤汁1/4杯，水1/4杯。

做法1. 将菠菜煮软后捣碎。

2. 将豆腐在开水中浸泡1分钟或在微波炉中加热40 秒，之后过滤。

3. 加入菠菜、豆腐、紫菜汤汁和水，小火煮熟。

菠菜豆腐蘑菇汤的做法

制作材料

主料：菠菜250克,豆腐(南)300克

调料：植物油15克,盐2克,味精1克

制作步骤

菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。

锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。

将菠菜清洗干净，沥干水分，待用。

将豆腐清洗干净，将其切碎小豆腐，待用。

将大蒜去皮，清洗干净，待用。

将锅清洗干净，打开燃气，将锅中的水分烧干，放入蒜末煸香，再倒入沥干水分的菠菜，用锅铲不停翻炒，再加入适量的清水，烧开，再往锅中加入切好的小豆腐，加入适量的食盐和胡椒粉。

待汤烧开变得浓稠时，即可关火，盛入碗中。

菠菜豆腐蘑菇汤营养价值

1. 将菠菜洗净后，用淡盐水浸泡十分钟，再次冲洗干净。焯水时，关火，用水温烫熟菠菜，这样可以去除菠菜的草酸，同时保留菠菜的维生素，避免与豆腐产生草酸钙，影响营养的吸收。

2. 将豆腐切成小方块，用中小火煎至两面金黄，备用。

3. 在锅中加入适量热水，加入煎好的豆腐和一把粉丝，调入盐和胡椒粉。

4. 煮开后，加入菠菜，轻轻烫一分钟。

5. 调入胡椒粉和香油，关火。

6. 出锅盛入汤盆，即可享用。

制作豆腐菠菜粉丝汤时，可以按照个人口味增减原料的用量。

精盐5克 胡椒粉2克 花生油5毫升 香油1毫升 味精2克步骤1油豆腐切一厘米左右的厚片步骤2菠菜洗净，从中间来一刀，一分为二步骤3炒锅点火入少量油，葱花爆一下锅，加入适量热水，下入豆腐步骤4菠菜粉丝油豆腐汤的简单做法加入一小捆粉丝，调入盐，胡椒粉步骤5开锅后，下入菠菜，轻烫一分钟。调入胡椒粉，淋入香油，关火步骤6出锅盛入汤盆，即可

1.水开加盐，放入菠菜，关火，菠菜略微翻烫捞出。过冷水，控干水分备用

2.豆腐切成小方块，油热入锅，中小火煎制

3.一面金黄翻面，煎至两面金黄，盛出另起一锅纯净水，水开后加盐，鸡精，放入煎好的豆腐，粉丝，再次煮沸加入菠菜

煮开后关火，加入香油

一道清爽美味的菠菜豆腐粉丝汤就做好了

主料：粉丝(50克) 猪肋条肉（五花肉）(10克) 菠菜(25克)　　调料：花生油(5克) 香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱 (3克) 姜汁(5克)1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。　　2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。

菠菜豆腐的做法大全家常

主料：豆腐250克，菠菜200克

辅料：玉兰25克，

调料：香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克

做法

1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；

2.玉兰洗净，切成片；

3.菠菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；

4.香菜择洗干净，切段；

5.玉兰片洗净切片；

6.锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、菠菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条；

7.烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用。

材料主料：北豆腐500克，菠菜400克，调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克做法1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.菠菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；3.葱、姜切末；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和菠菜；5.炖至菠菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

材料：菠菜250克、豆腐300克、鸡汤200毫升、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量。

做法：

1.豆腐切成三角形块，放入清水中焯水备用。

2.菠菜洗净，去掉根部，焯水备用。

3.锅中加入适量植物油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入鸡汤烧开，放入焯水的豆腐，烧开后转小火炖煮10分钟。

5.加入焯水的菠菜，翻炒均匀。

6.加入适量盐，生抽和料酒，翻炒均匀。

7.将适量淀粉加入水中调成淀粉水，加入炖豆腐中，翻炒均匀，汤汁收浓即可。

8.盛盘即可。

菠菜，豆腐。

先把菠菜切段焯水备用，豆腐切成自己喜欢的的块煎出来备用。起锅烧适量油八分热时用花椒粒和葱花爆香。然后加入菠菜翻炒几下然后关火，把煎好的豆腐码里后加入适量的水开火炖6分钟左右加入少许盐，味素淋少许香油就可以吃了。

但最好是豆腐不跟菠菜一起吃，会产生草酸奶不太健康。

水烧开后，豆腐切薄片放入锅中，煮2到3分钟后，撩起。水倒掉，再起锅放水烧开豆腐放入锅中，猪油放一小勺，盐一小勺，味精一小勺烧开后菠菜切小段放入锅中烧开就可以了

是很简单的。

将豆腐切成适当大小，用热水焯一下。

准备一些洗干净的菠菜，切成段。

热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐和生抽调味。

再加入豆腐和热水，煮开后加入菠菜，再煮一会儿即可。

这道菜既美味又健康，豆腐富含优质蛋白和钙质，菠菜富含维生素和矿物质，可以增强体质。

炖菜的做法能够保持原料的营养不丢失，更加健康。

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方法一

步骤/方式一

菠菜摘洗干净控水备用步骤/方式二

大豆腐改刀切小块，切点葱花和姜片，抓一小把虾皮子备用。步骤/方式三

起锅烧水，放少许盐，水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。步骤/方式四

锅放少许底油，油热下入葱姜虾皮子炒香。步骤/方式五

添入开水，下入豆腐，放盐调味，开锅后炖煮5分钟。步骤/方式六

下入烫好菠菜煮3分钟，放胡椒粉和鸡粉调味，即可出锅。步骤/方式七

美味的菠菜炖豆腐就做口味咸鲜，豆腐嫩滑，汤热清新。

下面是菠菜炖豆腐的家常做法：所需食材：

- 菠菜 300克

- 豆腐 1块

- 大葱 适量

- 生姜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 鸡精适量下面开始烹制：1. 豆腐切块备用，将菠菜摘洗干净备用；

2. 锅内热油，放入葱姜爆香；

3. 放入豆腐块煸炒，煸炒至豆腐块两面金黄色；

4. 加入适量水，放入盐和鸡精，小火煮5-10分钟；

5. 加入菠菜，拌匀后盖上盖子焖煮1-2分钟直到菠菜变软；

6. 菠菜炖豆腐的家常做法就完成了。Tips：

1. 煸炒豆腐时尽量不要翻动太多，以免煮烂；

2. 焖煮时可以加入少许水，掌握好水量避免炖煮过硬或过软。这是一道简单健康的家常菜品，营养丰富，适宜广大人群食用！

1. 把白豆腐切块焯水。2. 菠菜焯水后切成寸长（水里放点盐和油）。3. 肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。4. 把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸。5. 一分钟后倒入菠菜搅匀，等水沸开大 火倒入肉片，迅速搅散后，肉片色变浅后就可以了。6. 最后放盐，麻油调味。

菠菜洗净后用开水汆一下，去掉草酸，豆腐切块，菠菜切段备用，起锅烧油，加入葱姜丝爆香后把豆腐放进去煎一下至表面金黄，加入菠菜加水适量煮开三分钟即可加盐和胡椒粉，再加点虾皮更好，出锅。

菠菜豆腐蘑菇汤怎么做好吃

豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量1、准备所需材料。2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。3、锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。4、加入适量的清水。5、倒入适量的浓缩高汤。6、盖锅盖煮开。7、煮开后，加入火腿丁。8、然后加入芹菜丁。9、最后加入豆腐。10、大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

里脊肉、胡萝卜、香菇切丝，金针菇切成小段备用盒装内脂豆腐，用刀划成小块锅中倒少许油，放入蒜末煸香，倒入肉丝煸炒1分钟加入金针菇、香菇、胡萝卜，煸炒1分钟加入适量清水，倒入豆腐，开锅煮2分钟，加入生抽2勺，醋3勺，调匀的淀粉水，汤汁变稠后加入打散的鸡蛋，快速用用铲子推开最后撒上香菜，白胡椒，适量盐，再煮1分钟就可以出锅啦

材料

冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片

做法

1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片

2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会

3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片

4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

5、出锅前撒盐即可

材料：豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐

做法：

1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。

2、热锅，少许油，爆香葱姜。

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。

4、待水煮开之后，加入豆腐。

5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。

食材

内酯豆腐 1盒 、 菠菜 1把 、 胡萝卜 半根 、 鸡蛋 1个 、 大蒜 3瓣

烹饪步骤

1、

把豆腐切块、鸡蛋打散、菠菜切小段，胡萝卜切丁、大蒜切末备用

2、

不粘锅内倒入少量食用油，倒入蒜末炒香，加入胡萝卜丁翻炒一会儿，加入适合清水 水开倒入豆腐块，水再次煮开后下入菠菜，淋入蛋液

3

最后加入适量盐和味精调味即可

4、

低脂好喝的菠菜豆腐汤就做好啦，

豆腐切块，放在碗里用开水烫洗一两次，否则可能会有豆腥味儿

白菜洗净，切成条状。

少许油，中大火下锅白菜，然后调小成中火把白菜煸软。之后倒入烧开了的热水，然后放入豆腐煮一会儿。

放点盐、葱花、生抽和香油后起锅

1、将小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用2、将豆腐切成块;火腿肠切成粒;姜切成末3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开5、加入小白菜段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可

第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。第二步：先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。第三步：把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。第四步：锅中倒入少许油，油热后把葱末放入名中煸炒了香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀，然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。第五步：往锅中倒入一大碗清水。第六步：把豆腐放入锅中煮开。第七步：把金针菇放入锅中，然后放入1勺盐调味。第八步：往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火。然后再淋上几滴香油。

关于“菠菜豆腐蘑菇汤（菠菜豆腐蘑菇汤营养价值）”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。