烤箱可以做披萨

编辑：米雪 2025-09-20 22:36:44 浏览： 68

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烤箱可以做披萨（烤箱烤饼100种做法）

烤箱是现代厨房中一种常见的厨具设备，它不仅可以用来烤肉、烤鸡翅等，还可以制作美味的披萨。披萨是一种源自意大利的美食，以其薄脆的底饼和丰富的配料而闻名于世。而烤箱则是制作披萨的关键工具之一。烤箱烤饼的做法有无数种，下面就为大家介绍一些常见的披萨制作方法。

让我们从披萨的底饼开始。披萨底饼的材料主要有面粉、酵母、盐和水。将这些材料混合在一起，搅拌成面团，然后静置一个小时，让面团发酵。将发酵好的面团擀成底饼的形状，放入预热好的烤箱中，用中火烤制约10分钟，直到底饼变得金黄酥脆。

接下来是披萨的配料。披萨的配料种类多样，可以根据个人口味选择。常用的配料有番茄酱、奶酪、蔬菜、蘑菇和肉类等。将番茄酱涂抹在底饼上，撒上适量的奶酪，然后根据自己的喜好添加其他配料。将披萨放回烤箱中，用中火继续烤制约15分钟，直到奶酪融化且配料熟透。

除了传统的披萨制作方法，我们还可以尝试一些创新的烤箱烤饼做法。花式披萨。将面团分成小块，擀成薄片，然后切成各种形状，比如心形、圆形或者动物形状等。用不同的配料填充每个小披萨，再放入烤箱中烤制。这样制作出来的花式披萨不仅美观，而且口感丰富。

还有一种叫做“鸡尾酒披萨”的做法。将披萨底饼切成小方块，每块上面放上不同的配料，比如番茄、辣椒、培根等。然后将这些小方块放在烤盘上，放入烤箱中烤制。这样制作出来的“鸡尾酒披萨”不仅方便携带，而且适合多人分享。

我们还可以根据自己的口味和创意来制作自定义披萨。可以在披萨上涂抹一些特殊的酱料，比如辣椒酱、花椒酱等，增加披萨的香辣口味。还可以在披萨表面撒上香料、芝麻等，增加风味。甚至可以尝试将披萨底饼替换成薯片、饼干等，制作出不同口感的披萨。

烤箱是制作披萨的必备工具之一。无论是传统的披萨制作方法，还是创新的烤箱烤饼做法，都能让我们享受到美味的披萨。赶快动手，用烤箱来制作属于自己的披萨吧！

烤箱可以做披萨（烤箱烤饼100种做法）

材料

披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）

披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成

其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士

做法

1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化

2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团

3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性

4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵）

发酵的时间来制作披萨汁

5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀

6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁

7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）

8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）

9.准备主料（把该切得切切）

10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上

11..烤箱预热，250度烤11分钟

12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟

铛铛~完成了！！！

烤箱可以做披萨吗

烤箱是最好做披萨的器具啦。你可以准备好披萨成品，加入你喜欢的配料，或者自己用面粉做酥油饼，这样会比较酥脆。上下管160度的温度烤制半个小时就即可。

烤箱做披萨的步骤：

1、食材介绍（1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。（2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，杏鲍菇。食材也可以根据自己的口味来准备。

2、准备过程（1）温开水100ml，加入3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀，200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状，揉成光滑的面团，发至两倍大。（2）火腿，杏鲍菇切片，青椒，红椒，洋葱切丝，备用。

3、制作过程（1）面醒好取出，揉光滑，压扁，用擀面杖擀成圆形的面饼，披萨盘抹油，放入面饼，面饼边沿垒高，用叉子扎满透气孔。（2）涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里芝士，依次加入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁，再撒上一层马苏里芝士。（3）将做好披萨放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟，烤好出锅。

披萨烤箱多少钱一台

12寸披萨成本10块？

▲ 估计你是在某宝上买的冷冻半成品吧，否则不可能这么低的成本。正常的12寸披萨，饼底面团3块左右，芝士的成本在10块至15块，在加上馅料，电费，人工等，一个12寸的披萨成本至少也在25块以上，一般市面上的售价在70左右。

▲ 现在的生意，低端市场最难做，要不上价，利润低。并且为了争夺市场，你的价格低，有人会比你的价格更低，然后不断的压缩利润空间，最后你会发现，每天卖的不少，利润却没多少，还累得一塌糊涂，这种生意不长久。

▲ 做生意，最好是能够把生意做长久，但立根之本是把产品做到最好。

包括房租么看差不多估算一下投入：设备：

1 比萨烤箱（实用型）：2000元

2 和面机（小型）： 900元

3 冷藏柜（两门）： 1500元

4 工作台（不锈钢）： 450元

5 比萨保温展示柜： 2800元

6 比萨操作工具： 500元原料：首期原料差不多2000元房租：首期房租就算6000元/季装修：3000左右执照：1000左右总投入大约在20000左右综合房租人工水电等，每天的固定开支大约在150元剩下的钱还可以打个小广告什么

烤箱烤饼100种做法

食材准备

低粉适量、高粉适量、全麦面粉、黄油、酵母、糖粉、盐、小苏打、水。

方法步骤

1、把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团;

2、揉匀之后，再用保鲜膜包上，等20分钟左右;

3、把发好的面团从1/3处向中间折起来，再把另一端从1/3处向中间折起来，完成第一次三折;

4、折好之后，将收口向下放置，再擀开成长方形，然后三折、再擀开，再三折，一共三折三次;

5、将三折好的面皮擀成厚约0.2厘米的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔;

6、用到切成正方形小块，放到烤盘上，在表面上喷水，然后发酵20分钟左右，然后放入烤箱。

7、烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可。

1.把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。4.发好的面团放在案板排气后，松弛15钟，擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。5.放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔6.刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。7.出炉。