香辣脆皮豆腐

3312人浏览 2025-09-19 00:58:22

香辣脆皮豆腐是一道美味的菜肴，它具有浓郁的香辣味道和酥脆的口感。制作这道菜需要选用嫩滑的豆腐，切成块状后先用特制的调料腌制，使其吸收更多的味道。接着将豆腐块裹上一层薄脆的面粉糊，再油炸至金黄酥脆。在炸制过程中，豆腐表面形成了一层脆皮，内部依然保持了豆腐的嫩滑口感。

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用料

步骤1、食材：嫩豆腐，熟芝麻，白糖，辣椒粉，孜然粉，生抽，辣椒油，陈醋，香菜香辣脆皮豆腐的做法

步骤2、豆腐切成一口能吃下去的小块，锅里油温6成热左右下入豆腐，全程中小火把豆腐炸成金黄后捞起备用香辣脆皮豆腐的做法

步骤3、好的豆腐控干油，2勺熟芝麻，半勺白糖，1勺辣椒粉，半勺孜然粉，2勺生抽，3勺辣椒油，1勺陈醋，拌均匀，最后放点香菜碎香辣脆皮豆腐的做法

步骤4、追剧必备小零食香辣脆皮豆腐的做法

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