炒南瓜里面的籽要去掉吗

南瓜子顾名思义就是南瓜的种子，它也可以成为休闲时光里的零食。那南瓜子带壳吃好还是不带壳好呢？

答案是不确定的。要想吃南瓜子，就必须先把南瓜籽洗净晒干，将无油锅烧热，放入南瓜子炒，炒至有香味出来，这就可以吃啦！这就是带壳的南瓜子的带壳的南瓜子，吃起来比较麻烦，还要吐壳。不带壳的南瓜子是怎样将壳去掉然后炒制，其实不带壳的南瓜子不会损失他的营养物质，只不过吃起来比较的方便。所以两者还是没有区别的，快来看看南瓜子带壳吃好还是不带壳吃好的相关信息吧。

炒南瓜籽可以根据个人口味来决定是否去掉。南瓜籽是可食用的，富含营养，有丰富的蛋白质、维生素、纤维和健康脂肪。一些人喜欢保留籽一同炒煮，使得菜肴更具口感和香味，同时也能享受到南瓜籽的营养价值。南瓜籽的外壳比较硬，炒煮时会有一定的咬劲。如果你不喜欢这种咬劲或者担心消化不良，可以去掉南瓜籽的外壳，只食用内部的软籽部分。南瓜籽在炒煮过程中可能会爆裂，需要小心控制火候，避免飞溅。是否去掉炒南瓜里面的籽取决于个人的喜好和实际需求。

答:

空气炸锅炒南瓜的法如下：

1.南瓜去皮均匀切成小块。

2.加黑胡椒粉，盐，花生油腌制半小时。

3.把南瓜摆放在锡纸盘上。

4.空气炸锅190度烤20分钟。

5.20分钟后把南瓜翻一面，再用190度烤十分钟即可。

做法步骤：

1、将南瓜籽从南瓜上取下，洗净。

2、将冲洗过的种子倒在厨房纸巾上，然后向下按压以除去多余的水分并放篮子里晾干一下，确保没水。

3、将融化黄油倒入大碗中，加入南瓜籽（可以使用橄榄油），在上面撒上调味盐，搅拌均匀。

4、将空气炸锅预热至356华氏度，持续3分钟。

5、在炸篮里铺好烹饪纸，将南瓜籽倒入空气煎锅，在上面撒上一点额外的调味盐，然后盖上盖子/抽屉。

6、空气炸锅设置356华氏度烹饪10分钟，烹饪到5分钟的时候拉出炸篮，摇动篮子。

出锅，想吃的时候可以当瓜子嗑，不想吃的时候记得放进密封罐保存哦！

主料

窝瓜子500g

辅料

水、盐

步骤

1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒

2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化.

3.用锅铲来回铲.不要停.

4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀.

5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟就可以吃了

小贴士

也可以用湿毛巾盖在上面.这样是让其水分把南瓜子回润一下.可以很好的把壳和仁剥离

第一步：南瓜去瓤掏子，放在沥水的篮子里洗干净。推荐使用这种可以沥水的篮子是因为篮子的缝隙跟南瓜子摩擦，可以有效的洗去附着在南瓜子上滑溜溜的筋膜，而且洗掉的直接从缝隙里漏下去，也省去了将废物跟南瓜子分离的步骤。第二步：将控干的生瓜子倒在空气炸锅里，120度15分钟。每间隔五分钟打开翻一下让南瓜子均匀受热。用筷子或是直接抖锅随您喜欢，徒手翻还是算了～咱也不练铁沙掌ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 15分钟是参考时间，跟南瓜子的大小和干湿度有关，看到南瓜子饱满并颜色金黄之后就可以了

主料：

南瓜子200克

做法：

1、南瓜挖出南瓜子，放在太阳下晒干。2、搓掉表面的筋膜，得到干净的南瓜子。

3、南瓜子倒入锅中，小火加热翻炒。

4、炒至闻到香味，南瓜子表面微微变黄，关火，用余温再烘一会儿即可。

用料

贝贝南瓜籽（普通南瓜也一样）

一个南瓜的量

空气炸锅南瓜籽（超简单版）的做法步骤

步骤 1

网上买的贝贝南瓜，小小一个

答，，做种子的南瓜籽可以洗，只有洗干净了，才更容易晾晒干，才不会出现霉变现象。农林有些老人由于不懂科学知识，总是一直流传着做种子的南瓜籽不能洗，洗了再种出苗，长出南瓜就不甜也不面了，其实这种说法是错误的南瓜甜不甜，面不面是种子本质决定的，还有还与其它优良品种杂交嫁接崧切相关，而种子洗与不洗与甜和面半点关系都没有，科学证明了这一点。。。。

南瓜籽留种，其实不需要清洗，只需要将瓜子弄出来，晾干以后放在阴凉通风避光处保存，那么来自春天的时候就可以种植了。

但如果自己瓜子觉得外表很脏，用温水清洗一下也没有问题的。其实瓜种洗与不洗，基本都不会影响正常的种植。对出芽和生长发育也没有什么不利的影响。

做种子的南瓜籽是可以洗的丶把粘粘那些瓜心肉洗干净然后晒干保存好就可以了

做种子的南瓜籽不能洗，否则就不生了

不可以洗，切开直接把种子拿出来晒干就可以！