炒南瓜可以放葱吗

炒南瓜可以放葱。葱是一种常见的调味料，在烹饪中常用于增加菜肴的香味和口感。炒南瓜时加入葱可以增添一种特殊的香气，使得菜肴更加美味。在炒南瓜时，可以将葱切成细葱花或者葱段，与南瓜一起炒制，让葱的香味融入南瓜中。葱还有一定的养生功效，对于促进食欲、健脾开胃、消食化积等都有帮助。加入葱可以为炒南瓜增添风味和营养价值。

食材

南瓜200克，蒜适量，玉米油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，胡椒碎适量

做法

1.南瓜洗净去皮去籽切片备用

2.葱切好备用

3.炒锅热油放入蒜末

4.蒜出香味倒入南瓜片翻炒

5.然后加入适量水盐盖盖闷2分钟

6.听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火

7.出锅盛盘撒少许葱花，黑胡椒碎装饰即可

1. 肉洗干净切成块，加老抽一勺，淀粉两勺，耗油一勺，盐适量腌制2. 小南瓜切成小块，大蒜切成末3. 锅内放油，加腌好的肉和大蒜一起炒，30秒后出锅4. 倒入小南瓜翻炒至出汁后倒入炒好的肉5. 加适量盐（以个人口味）6. 继续炒3分钟出锅装盘即可

食材清单南瓜 200g 、 番茄 1个 、 洋葱 1/4个 、 生抽 1汤勺 、 大蒜 3瓣 、 白砂糖 1汤勺 、 盐 适量 、 十三香 适量。烹饪步骤步骤1菜地里摘的嫩南瓜切条，番茄洗干净，洋葱切块，大蒜切碎备用。步骤2热锅凉油，又热放大蒜先炒。步骤3大蒜炒出香味后放南瓜条，炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去（我喜欢直接削番茄，也可以提前切好）加一点水继续炒。步骤4炒个三五分钟后汤收干，南瓜就也熟了，加盐，糖，十三香，生抽调个味，然后把洋葱放进去，最后一步继续翻炒一分钟就可以出锅了，不要时间太长，洋葱会不脆的。

主料：

南瓜500克。辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克。调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克。

步骤

1、将南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；2、将青、红椒去蒂、去籽切丝；3、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可

用料：南瓜350克，百合150克，葱5克，姜5克，蒜5克，黄瓜20克，红椒15克，盐5克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒5克，胡椒粉5克，淀粉5克，香油5克。烹饪步骤 ：1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。百合洗净备用。黄瓜顶刀切菱形片。2.葱姜蒜切片，红椒切菱形。锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。3.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。4.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。

一.炒南瓜块

主料:南瓜1块、青椒1个。

辅料:油少许、盐少许、五香粉少许。

炒南瓜的做法步骤

1.南瓜一块。

2.青椒一个。

3.把南瓜去皮，青椒洗净。

4.南瓜切块和青椒都切片，切点葱花。

5.平底锅加热加点油炒香葱花。

6.放入南瓜块翻炒。

7.南瓜块稍有变色，加入青椒加点盐加点五香粉，快速炒匀。

8.出锅。

二.清炒南瓜快

原料：嫩南瓜、蒜、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步.南瓜去瓤洗净。

第2步.南瓜切成小块，蒜拍扁切细。

第3步.热锅冷油，下入蒜末煸香。

第4步.倒入南瓜块翻炒2分钟，加适量水烧煮，南瓜快熟时加盐、生抽调味。

第5步.出锅。

三.炒南瓜

1.准备食材，将南瓜、红辣椒、大蒜分别洗净切好，待用，南瓜切成小块状哦。

2.热锅中倒油，将大蒜放入，爆出蒜香，然后将其余食材全部倒入，快速翻炒

3.加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火，大约需要9分钟

4、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后就可以出锅啦。

材料：南瓜，葱，辣椒，纯净水，花生油，盐，生抽

做法：将南瓜洗净，削皮，切片，辣椒洗净，去蒂，切成小段，葱洗净，控干水分，切碎，起锅烧油，下入辣椒爆香，再倒入南瓜片，加少许清水，快速翻炒，待南瓜片略呈透明状，收汁，调入少许盐和生抽炒匀，最后撒上葱花即可装盘出锅。

南瓜片可以和辣椒一起炒，再炒的时候放点醋，今早大姐给我们炒的，我还觉得挺好吃的。不要炒得太熟，炒出来后酸酸脆脆的。

食材明细

南瓜、糖、青椒、植物油、盐、葱、蒜。1、还是比较简单的原料。。。做法也很简单。。。很适合懒人哦。2、切切切。。。切葱。。切蒜。3、南瓜子挖掉。。。切块。4、青椒也切块。5、热油五成。。爆葱蒜。6、这个菜油可以稍微多一点点。。。南瓜要跟油接触才能释放他的营养。。。南瓜对油说：“来我们抱抱！” 油对南瓜说：“哎呀。。讨厌啦。。” 嗯。。好冷。。咳咳。。言归正传。7、南瓜加水炖几分钟，在这个时候放些糖。8、尝下南瓜觉得有点软了，就把青椒放进去，如果觉得有点干的话可以再来点儿水，好啦。。炖炖炖。。一会美味就出锅啦。9、好啦。。。放盐。。。 辣辣的。。沙沙的。。美味的炒南瓜放糖出锅啦。

将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成片。

2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。

3、锅中放入少许油，把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。

4、加入少许水和盐，小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。

主料青南瓜1个五花肉50克辅料蒜3瓣红辣椒1个油盐适量1.准备好原材料。2.热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒。3.煸炒至五花肉片微微出油时， 放入蒜片进去爆香4. 翻炒几下后加入青南瓜片进去翻炒。5.直至炒到南瓜片微微发软，加入适量的盐翻炒均匀。6.最后加入红椒圈， 翻炒几下后即可盛入盘中。7.美味又好吃的炒青南瓜片家常做法完成开吃了。

以下是炒嫩南瓜片的正确方法如下：

所需材料：

嫩南瓜 500克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

油适量

步骤：

将嫩南瓜去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

放入南瓜片，翻炒均匀。

加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到南瓜片变软。

打开锅盖，继续翻炒至水分收干，南瓜片表面呈现金黄色即可。

小贴士：

炒嫩南瓜片时要注意火候，火不要太大，以免糊底。

炒嫩南瓜片时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增加口感。

炒嫩南瓜片可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜或者零食食用。

1，嫩南瓜洗净，切片，切点蒜末。

2、热锅，放油，下蒜末煸炒香。

3、下南瓜片翻炒一小会。

4、放少许开水边炒边放。

5、翻炒水份干了，调少许盐炒匀即可。