安琪甜酒曲8克做多少米

安琪甜酒曲是一种烘焙原料，用于发酵和制作甜点、面包等食品。安琪甜酒曲的用量会根据食谱的要求而定。如果你想知道8克安琪甜酒曲可以做多少面团或提酵多少面粉，可以根据以下方法进行计算：

需要知道安琪甜酒曲的用量通常是按面粉的比例来计算的。常见的发酵食谱中，可能会规定使用2%至5%的安琪甜酒曲。这意味着，如果你有100克面粉，那么你需要使用2克至5克的安琪甜酒曲。我们可以按照这个比例来计算出8克安琪甜酒曲可以做多少米。

假设我们按照3%的比例计算，那么8克安琪甜酒曲可以用在多少克面粉上呢？

根据公式：安琪甜酒曲用量 = 面粉用量 × 比例

则可以得出：面粉用量 = 安琪甜酒曲用量 ÷ 比例

代入数据：面粉用量 = 8克 ÷ 0.03 = 266.67克

用8克安琪甜酒曲可以搭配约267克面粉使用。

这只是一个简单的计算示例，实际使用时还要考虑其他因素，如食谱的比例、发酵时间等。建议根据具体的食谱和实际情况来确定安琪甜酒曲的用量。

1.糯米500克，用水泡12小时。2.把泡好的糯米，放蒸锅里共蒸30分钟，蒸至15分钟时淋入200克热开水，把糯米拌均匀，以防糯米过硬干，或蒸不透。3.蒸好的糯米出放凉，盛入容器。把2克安琪甜酒曲与200克冷开水拌匀，撒入蒸好的糯米，然后轻轻压紧糯米，因这次做的量比较少，只是在糯米上倒扣一只大碗，然后盖上锅盖，再套上棉布保温。4.48小时后，已可闻到浓郁的酒香味，在糯米的周围已可看见一层酒.尝之甘甜，让人微醉。5.准备500克的冷开水，把糯米酒搅拌均匀，瓦罐盖紧，继续酿制，再过24小时，就成了。

关于2斤糯米放几克安琪甜酒曲的问题2斤糯米放4克安琪甜酒曲2斤糯米需安琪酒曲(4)克合适2.8克小包装的一半;8克酒曲可以做4~4.5斤

6—8克2斤糯米需安琪酒曲放6—10克都是合适的，具体量看您个人喜好就行，但不宜超过10g的，不能放太多的，要不会影响口感。

2斤糯米能做3-4斤甜酒，具体做法如下：主料：糯米1000g，安琪米酒曲6g辅料：凉开水400g步骤1.选上好的糯米。2.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。4.将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗放入，中火蒸1个小时。5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。6.加入4克米酒曲充分搅拌均匀。7.把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒。8.此时用2克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，最后再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。9.开始进入发酵阶段，最好是放入25--30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水，盖盖继续30度发酵。10.再过12--24小时后出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。11.发酵成功的米酒，米一定是这样整团的棉絮状的漂浮着的。否则就不成功。这样状态的米酒酒香浓郁，味道纯正甜香。否则即使发酵了，味道也会发酸。到了这种程度时就再加入一大杯的凉开水。不用再保温发酵了，加水只是为了稀释一下。

2斤糯米需要放4两酒曲。在制作米酒的时候，糯米和酒曲的比例为5：1，并且再放入酒曲之前，需要等待糯米的温度降到30-40度，然后再按比例拌进酒曲。米酒在北方一般称它为“甜酒”，其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

一般一袋安琪甜酒曲一次可做3-5斤米（最好用圆型的糯米），现以2.5斤糯米为例安琪甜酒曲半包（4克）

制作方法：用大米做最简单了，蒸好的米饭放到不烫手时放入安琪酒曲和少量凉开水拌匀，放到干净带盖子的容器中，中间挖个坑，盖好盖子，用小棉被盖上，冬天可以放到暖气上。两天就想喝米酒要再加水发酵，酿好后把米过滤出来就可以了。如果想和稠酒，将做好的醪糟加凉开水用搅拌器打匀就可以了。

甜酒曲一包做多少斤米

安琪甜酒曲一包可以做四到五斤米，说明书上有，但是最好不要按照说明书上的最大量来使用，我个人做米酒时米量减少至两斤，放一包甜酒曲，发酵出来的米酒甜度更高。

一般一袋安琪甜酒曲一次可做3-5斤米（最好用圆型的糯米）。

2克甜酒曲用一斤左右大米。一般一袋8克的安琪甜酒曲一次可用3斤米。甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。

2克只有一有一个很小小汤圆那么大

一般一袋安琪甜酒曲一次可做3-5斤米（最好用圆型的糯米），现以2.5斤糯米为例；安琪甜酒曲半包（4克）；

制作方法：用大米做最简单了，蒸好的米饭放到不烫手时放入安琪酒曲和少量凉开水拌匀，放到干净带盖子的容器中，中间挖个坑，盖好盖子，用小棉被盖上，冬天可以放到暖气上。两天就想喝米酒要再加水发酵，酿好后把米过滤出来就可以了。如果想和稠酒，将做好的醪糟加凉开水用搅拌器打匀就可以了。

安琪甜酒曲一包能做2一2.5千克糯米