甜酒过期了还能喝吗

甜酒过期后是否可以继续饮用，主要取决于过期程度以及储存条件。在过期日期之前饮用甜酒是最安全的选择，因为此时酒的品质和味道都处于最佳状态。如果甜酒已经过期，需要以下几个方面来评估是否还可饮用：

1. 过期日期：首先要查看瓶子上标注的过期日期，了解酒的保质期。大部分甜酒通常在未开封的情况下能够保持数年，但过了过期日期后，质量和风味可能会受到影响。

2. 储存条件：酒在合适的环境下存放能够延长其保质期。如果甜酒一直保存在阴凉、干燥和避光的地方，可能仍然可以安全饮用。如果酒曾长时间暴露在阳光下或高温环境中，可能会导致品质下降。

3. 外观和气味：打开甜酒瓶后，可以先观察酒的外观和气味。如果甜酒呈现混浊、浑浊或有异味，可能表示其已经变质，不宜饮用。若外观和气味正常，可以进行下一步评估。

4. 品尝：尝试品尝一小口甜酒来判断其口感和风味。如果味道异常或有酸味，说明酒已损坏。相反，如果酒的味道没有明显变化，可能仍然可以安全饮用。

总结来说，如果甜酒过期但储存条件良好，外观和气味正常，味道没有明显变化，那么可能可以继续饮用。为了确保个人健康和安全，最好在饮用前进行适当的评估，并根据判断做出决定。

糯米酒变深了不宜食用，变红说明细菌增多，食用后会造成腹泻等症状，导致肠胃不适，严重者会导致食物中毒。

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

糯米酒应该是白色的.既然变深了,也有几年了.那肯定是不能喝了.它已经变质了.肯定已经产生了,有害的东西.会影响健康的.

可以的，只要不变质，密封保存可以喝，绍兴女儿红埋在地下保存十几年都行。

自制糯米酒一般常温能保存30天,冰箱能保存60天。

⼀般⽽⾔，已开封的糯⽶酒是不能保存很长时间的，时间过长，其是会变质的，不仅⼝感会变差，⽽且也会滋⽣细菌，吃了对⼈体的健康不利。已开封的糯⽶酒应尽快喝掉，保存时间最好不超过三⾄四天。若在温度与湿度均适宜的条件下，未开封的糯⽶酒可以保存很长的时间，⼀个⽉、⼀年甚⾄是更长的时间，久⽽久之，其会变成味道⾹浓醇厚的佳酿，令⼈垂涎三尺，回味⽆穷。

自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱冷藏能保存60天。具体介绍：1、常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈，超过60天会变质；2、糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝；3、开封后的米酒水则需要在3到5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。

春夏做了就吃，别存。

秋冬可以放一个月，但是没有杀菌的话，会一直老化。

我们的经验是，一是降温（比如放冰箱），控制酵母菌的活性，二是杀菌封藏，但杀菌非专业人士不好做，一不小心就毁了。

我有一瓶未开封过期5年的百利甜酒，打开来整瓶变成果冻布丁一样，倒不出来，挖出来质地跟果冻一样一样的，咖啡酒味很香，没吃，怕死

我有一瓶未开封过期5年的百利甜酒，打开来整瓶变成果冻布丁一样，倒不出来，挖出来质地跟果冻一样一样的，咖啡酒味很香，没吃，怕死

过期只要味道不变酸，不变色或者发霉长毛，可以做发酵酵母使用。用醪糟发面做馒头或者烙发面饼味道好吃。酒糟营养丰富，含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等，热能较高，其粗蛋白和粗脂肪含量分别比玉米高54%和38%。由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨基酸的构成及种类比较均衡，基本上是全价的。

酒酿一般酒精度较低,大多是随做随喝。过期只要味道不变酸,不变色或者发霉长毛,可以做发面酵母使用。用醪糟发面做馒头或者烙发面饼味道特别甜,还有一股酒香,很好吃的。醪糟用来做醪糟鸡蛋糖水最好吃，也是对身体最补的一种方式烧菜也可以

过期的醪糟还可以干什么呢?过期的醪糟且没变质的醪糟可以用来护肤，醪糟在发酵的过程中会出现一种代谢物，容易被人体吸收，产生护肤的作用。

过期的醪糟可以用来浇花，因为醪糟中含有丰富营养物质，浇花的话可以帮助它茁长成长。

它还可以用来做米醋，味道也是比较赞的，值得尝试。

过期米酒如没变质可用作护肤，米酒护肤是一位日本科学家在参观米酒酿造厂的时候发现的。

如果密封好,米酒不会过期的,时间越长,酒精度越高; 如果密封不是太好,导致“过期”,就干脆把米酒做成米醋,也是很不错的

可以做酒米，甜酒，也可以炒菜用！

酒曲就是以麦麸、米糠、米粉等材料为载体的，含处于休眠状态的酿酒用活菌体（相当于种子）。

如果你买的酒曲以前用过没质量问题，现在仍然还很干燥,没吸过水受过潮,应该还可以用的。为了保险可增加0.1的用量.酒曲过期三年即使是放在冰箱冷藏也会影响出酒，建议丢弃。还是买新的酒曲以免因小失大。

如果还未开封的话保存1-2年是没有问题的；如果已经打开的建议尽快用完，因为酒曲一旦直接与空气接触，相关性能就会逐渐降低，不宜留存。酒曲的保存方法保存好酒曲，主是要干燥和密封。如果数量不多最好是放进冰箱的冷藏室收藏，千万不能冷冻，如果冷冻酒曲就会失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶（瓶子一定要洗干净并晾干）收藏保管，用这样方法收藏保管的酒曲用上几年都没有问题。