甜酒冲蛋下奶么

甜酒冲蛋下奶是一种常见的中药调理方法，用于改善体质虚弱、气血不足等问题，以帮助营养不良的人恢复体力和增加乳汁分泌。具体做法是将适量的甜酒（如红枣酒、黄酒等）加热至温热状态，然后加入鸡蛋，充分搅拌均匀。一般使用1-2个鸡蛋，根据个人情况可适量调整蛋的数量。然后将调制好的甜酒蛋液每天饭前饭后服用。

甜酒中含有多种营养成分，例如维生素B、矿物质等，可以提供身体所需的营养。蛋黄则富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对身体的恢复和乳汁分泌都有益处。煮熟的甜酒能去除一部分酒精成分，不会对身体产生负担。

甜酒冲蛋下奶并不适合所有人。对于孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不佳或酒精代谢能力差的人群，应慎重使用或避免使用。在服用甜酒冲蛋前，最好咨询医生或中医师的意见，了解自身适不适合这种调理方法。

由于产后失血过多，哺乳期女性的身体都非常虚弱，这个时候还要给宝宝进行喂养，所以哺乳期的女性需要补充大量的营养，有些女性会选择食用甜酒冲蛋来补充营养，哺乳期甜酒冲蛋的功效与禁忌有哪些？女性在哺乳期是可以食用甜酒冲蛋的，里面含有多种维生素、葡萄糖等营养成分，对女性消化不良，体质虚弱，贫血等情况，都有补益的作用，而且食用甜酒冲蛋还容易下奶，帮助恶露的排出，但是哺乳期女性不宜过量食用甜酒冲蛋，否则会引起上火的现象。哺乳期的女性想要补充营养，可以多吃一些含有维生素和蛋白质的食物，如排骨汤、鲫鱼汤、鸡汤等，都有助于乳汁的分泌，不要吃辛辣刺激和易导致过敏的食物，这些食物可能会通过乳汁传递给宝宝，造成宝宝过敏。女性在哺乳期的时候要加强护理，多注意休息，不要做剧烈运动，保持心情的放松，还要做好乳房的清洁护理，特别是在哺乳前后，要进行乳头的擦拭，在出现乳房涨奶时，一定要避免挤压乳房，以免引起乳腺炎。

食用建议：宜吃甜酒冲蛋

宜吃原因

哺乳期可以适量吃甜酒冲蛋。甜酒冲蛋，是先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，酒味醇香，富有营养，含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，对消化不良、厌食烦躁、体质虚衰、元气降损、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。哺乳期女性食用甜酒冲蛋可以帮助恶露的排出，而且还能帮助下奶。哺乳期吃甜酒冲蛋的好处如下：促进乳汁分泌

甜酒冲蛋中的甜酒是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。甜酒里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。

缓解疲劳

生完宝宝之后，新妈妈由于要哺乳和照顾宝宝，作息时间就不能像以前那样正常了，所以就会导致很多的新手妈妈出现睡眠不足的现象，严重的甚至会患上所谓的产后抑郁症。甜酒冲蛋有提神及消除疲劳的功效。注意事项

夜间食用最佳

晚上人的身体在休息，新陈代谢速度快对食物营养的吸收更快，酒甜酒可以促进血液循环有活血的功效，所以晚上吃甜酒冲蛋比较好。营养价值

甜酒冲蛋最主要的材料便是甜酒和鸡蛋，甜酒主要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。鸡蛋中有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。这道佳肴很好地综合了二者的营养价值，对产后的女性具有温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾、养气补血的功效。

甜酒冲蛋是可以发奶的。甜酒冲蛋是我国部分地区的习俗，甜酒具有一定的下奶功效，搭配鸡蛋可以促进乳汁分泌和产后恶露的排出，少量的饮用是可以的。

但是不建议长期大量服用，因为甜酒里含有一定的酒精，酒精会影响到乳汁的质量，更会间接的被宝宝吸收，容易对宝宝的发育造成一定影响，特别是宝宝的智力发育。

对于产后奶水不足的产妇尽量避免服用含有酒精的补品，可以选择鲫鱼汤、猪蹄汤等代替甜酒冲蛋，同样也可以起到发奶的作用。

米酒蛋花汤的做法1、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中；2、用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火。米酒蛋花汤的烹饪技巧1、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。2、鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感。3、做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了。4、米酒忌于味精同食，否则会中毒。

甜酒冲蛋下奶。

适当饮用是可以的，因为适量的酒促进血液循环，反而催乳的，但是不能过量!

一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。

二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。

三、取碗1个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。

米酒蛋花汤下奶的效果还是比较不错的，在哺乳期吃这个也是不会对宝宝造成伤害的，但也要注意不要过量的喝，米酒蛋花汤，因为米酒里面也是含有一定酒精的，如果过量的喝对宝宝也是会造成一定伤害的，也可以喝一些豆腐鲫鱼汤，排骨汤，老母鸡汤等来帮助乳汁的分泌。