糯米甜酒哪里有卖

糯米甜酒可以在以下地方找到：

1. 酒店和餐厅：一些高档的酒店和餐厅可能会提供糯米甜酒作为特色酒水。你可以在这些地方尝试寻找。

2. 酒类专卖店：一些大型的酒类专卖店也会出售糯米甜酒，你可以前往当地的酒类专卖店咨询。

3. 网上购买：许多电商平台上都有糯米甜酒的销售，你可以在网上搜索相关信息，选择合适的平台进行购买。

4. 农贸市场和传统市场：有些地方的传统市场或农贸市场也会有一些手工制作的糯米甜酒供应。你可以前往当地的市场寻找并进行购买。

无论你选择哪种方式购买糯米甜酒，建议在购买前了解一些品牌和口碑信息，以确保购买的糯米甜酒品质可靠。

1、可以直接吃，直接用勺子吃，细腻润滑、醇香甜蜜。

2、作甜酒饮料，热饮：取适量糯米甜酒，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用；冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

3、甜酒汤圆，选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量糯米甜酒、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

1.糯米甜酒（醪糟）2汤匙，红糖1 勺，带核龙眼肉6 粒，打碎的鸡蛋1 个，同煮，煮熟即可食用。经前1周服用2～3 次， 睡前2小时服用2.醪糟2汤匙， 红糖1勺，玄参10克，煲10分钟后，放入打碎的鸡蛋1 个，至鸡蛋熟即可食用。月经干净后开始每周服用2～3 次，睡前2小时服用3.醪糟2汤匙， 红糖1勺，鸡血藤10克，煲10分钟后，放入打碎的鸡蛋1个，至鸡蛋熟即可食用。开始每周服用2～3 次，睡前2小时服用，

1.直接喝常言道，一口酒一口肉，不胜乐哉!糯米酒味道甘醇甜美，度数也不高，搭配下酒小菜，多喝几杯也不怕醉!2.煮甜汤在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖，效果更佳;也可以将汤圆下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。中老年人、孕产妇和身体虚弱者都适宜食用。3.做菜糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味。

糯米甜酒的几种吃法：

(1)糯米甜酒煨蛋

锅内加少量水烧开，放入糯米甜酒(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿。

(2)果味糯米甜酒

将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加糯米甜酒，再开放入橙肉搅拌即可。

(3)糯米甜酒圆子羹

先将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入糯米甜酒，再开加入打好的蛋液，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。

(4)乱炖

将许多水果切成小丁放在一起加糯米甜酒一起煮片刻也很好吃的。

(5)桂花糯米甜酒汤圆

不带馅的汤圆放在加了桂花的糯米甜酒中更能突出糯米甜酒的味道。

可以直接倒杯里喝

也可以用煮鸡蛋吃，糯米甜酒用来煮鸡蛋，有滋阴活血补血的功效，在福建闽南地区很多坐月子的女性用来作为滋补的主要饮食。

也可以用来煮鸡，也同样是起到滋补的功效，在广东客家人中，坐月子就是糯米甜酒煮鸡，整个月子在在吃。

原料:

糯米适量、甜酒曲适量

江米甜酒的做法:

1、按照酒曲的比例准备好江米和酒曲，并且泡一天。

2、将浸泡过的糯米水倒掉，糯米放进电饭煲，加水刚刚过糯米。

3、将糯米蒸熟。盛出晾到温热不烫手。取一个干净容器。将糯米分三次倒入容器，每倒一次就撒一层酒曲。

4、全部撒好后再倒入少许凉白开，搅拌均匀。

5、将容器密封好，放入温暖的地方（可以用个小棉被盖上）。

6、根据温度的不同，夏季24小时即可，冬季要36小时以上。

1、糯米500克，泡水16-24小时。大米也可以，大米不用水泡。

2、甜酒曲2-3克，这个可以在食品杂货店买到，家里老妈用的是用麦麸培养的甜酒曲，像谷糠一样，但做出的甜酒味道也挺好。

3、泡好的糯米用蒸锅隔水蒸熟，也可以用电饭煲煲熟，建议最好蒸熟。

4、手沾清水，趁热把糯米饭捏散，捏到米粒一颗一颗不粘成团。大概会用清水半碗以上。如果米饭凉了就会成硬团难捏开。所以烫手也忍受一下吧。

5、米饭温热时洒米曲，搅拌均匀。也可以在上一步清水里加米曲，捏散糯米饭时一起搅拌了，但是如果糯米饭超过30度，很容易把米曲烫死失去活性。

6、取干净无油的有盖容器，把拌好米曲的糯米饭装入，铺平，中间弄个凹槽，之后洒些清水河少许米曲在表面。

7、盖上盖子，30度左右室温放置24至36小时后的样子。如果是冬天温度低，就用传统的方法：在上面盖上两床棉被，多发酵几天。老妈冬天醸的时候还会烧一颗干辣椒或者一颗燃烧的炭扔在中间凹槽里。

8、醸好后用干净容器装出来，放入冰箱冷藏慢慢吃，室温下容易发酵过度，会变质的。

糯米浸泡六小时（大米不用浸泡）。

2

/8

上锅蒸熟。

3

/8

自然晾至手摸着不烫。

4

/8

将甜酒曲均匀撒到米饭上。

5

/8

用手指在中间挖一个观察孔，以便观测是否已经出水。

6

/8

密封好。若在冬天注意保暖，尽量恒温在二十五度至三十度。没空调用热水袋保温，但不能太热。

7

/8

等待三十六至四十八小时。

8

/8

出水即可食用，开吃吧。

糯米洗净放蒸锅蒸熟，熟了之后放凉，酒曲放适量温水浸泡融化，糯米放凉以后倒入酒曲水搅拌均匀，用一个带盖子的器具或者酒缸盖好，上面用厚棉被捂住，三天左右就可以闻到甜酒香味了。

把你煮熟。凉后让它发酵。加入糖。

湖北省的孝感。孝感的米酒历史悠久，制作方法非常独特，孝感的米酒选用优质的糯米当做原材料，使用凤窝发酵工艺酿制而成。在购买孝感米酒时要挑选知名品牌，要是在网上购买的话一定要注意真假，不是写上孝感米酒就是真的孝感米酒，要多看看评论和口碑。

答哪里的糯米做酒酿好，我们常熟，吴江吴中地区，江南水乡糯米做酒酿最好。

很多地方都可以买到现做的酒酿，例如：

1. 传统市场：一些传统市场或农贸市场中的小摊贩或店铺可能会有现做的酒酿出售。

2. 在线购物：很多电商平台，如天猫、京东、淘宝等，均有卖家出售现做酒酿。

3. 超市：一些大型超市中的调料区或特色食品区也可能有卖现做酒酿。

4. 酒坊：有些传统酒坊也会出售自制的酒酿。

以上仅是一些常见的购买途径，具体还需根据当地情况而定。

酒酿在湖头有卖现做的，在湖头有卖（而且没加酒精）配料有水、米、红曲、糖，记住要那种不加香精的可去农家才正醇，最适合女喝可美容、可炖鸡、鸭最温补、养血

1 有些地方有现做的酒酿卖

2 原料和制作方法比较复杂，需要专业的设备和工具，所以现做的酒酿比较少见，一般需要自己动手制作

3 如果你想尝试制作酒酿，可以在网上搜索相关的制作方法和配方，或者在食品材料店购买酒曲、糯米等原材料，自己制作。

如果实在不想自己制作的话，可以在一些特色小吃店或者农家乐等地方尝试购买现做的酒酿。

1. 酒酿现做的地方很多。

2. 因为酒酿是一种传统的食品，各地都有不同的做法和风味，所以在当地的小作坊、农家乐、集市等地方都可以买到现做的酒酿。

3. 现在也有很多网上商城和电商平台出售现做的酒酿，方便快捷，价格也比较实惠。

1 酒酿现做的地方比较少。

2 酒酿需要发酵，制作过程比较麻烦，因此现做的地方比较少。

3 如果你想尝试自己制作酒酿，可以在超市或者网上购买糯米和酒曲等材料，按照食谱制作。

也可以在一些农贸市场或者小店里寻找现做的酒酿。

1 现做的酒酿不是很容易买到的。

2 做酒酿需要一定的时间和技巧，所以很多商家不会现场制作，而是事先准备好的。

3 如果你想尝试自己制作，可以在超市或者食品店购买糯米和酒曲等材料，或者在网上搜索相关的食谱和视频教程。