怎么制作甜酒汤圆

制作甜酒汤圆的步骤如下：

1. 准备材料：糯米粉、水、红薯、芝麻馅、糖、甜酒等。糯米粉可以根据需要进行调整，用150克糯米粉配50克红薯泥制作适量的汤圆。

2. 制作红薯泥：将红薯洗净，削皮，切成小块。将红薯放入蒸锅中蒸熟。待红薯熟透后，用勺子将红薯压成泥状备用。

3. 制作糯米团皮：将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水并搅拌，直到形成一个较硬的面团。可以根据需要逐渐调整水的量。将面团揉匀成光滑的团形。

4. 制作芝麻馅：将芝麻放入炒锅中小火炒熟，炒熟后放凉。将炒熟的芝麻加入适量糖，搅拌均匀，制作成芝麻馅备用。

5. 制作甜酒汤圆：将面团分成小剂子，搓成圆形。在每个小面团中心加入适量的红薯泥和芝麻馅，然后将面团团成圆形封口，搓成球状。

6. 煮甜酒汤圆：将一锅水煮沸，将制作好的甜酒汤圆放入水中煮熟。当甜酒汤圆浮到水面上时，继续煮1-2分钟，直至熟透。

7. 准备甜酒：在一个碗中倒入适量的甜酒，根据个人口味可以加入适量的糖进行调整。

8. 捞出汤圆：用漏网或勺子将煮熟的甜酒汤圆捞出，沥干水分。

9. 盛装和享用：将捞出的甜酒汤圆放入准备好的甜酒碗中，轻轻搅拌一下使甜酒均匀渗透到汤圆中即可。

一份美味的甜酒汤圆就制作完成了。你可以根据个人口味在制作过程中适量调整甜酒和糖的数量。享受你自制的甜酒汤圆吧！

主料:甜酒1碗、汤圆10个、枸杞若干、鸡蛋 1个。

做法:

先将所有材料准备好,枸杞用清水洗净,鸡蛋可先在碗里打散。

煮锅里放清水烧开。

待水烧开后放入甜酒,搅拌。

甜酒煮沸后放入汤圆,一定要煮沸哦。

待汤圆煮熟后,放入枸杞和鸡蛋。

用料

甜酒 1碗

糯米粉 适量

红曲粉 适量

枸杞 若干颗

白砂糖 适量

水 适量

红豆馅 适量

甜酒樱花汤圆的做法步骤

步骤 1

大碗中放入糯米粉，加沸水用筷子搅拌成棉絮状。步骤 2

慢慢揉成团。步骤 3取3分之2的糯米粉团和红曲粉一起揉成粉红色团。步骤 4

这样就得到两个糯米粉团。步骤 5

白色糯米粉团搓成长条，切成小剂子。步骤 6

粉色糯米粉团搓成长条，切成小剂子。步骤 7

捏扁白色小剂子，包入红豆馅，用推的方式慢慢收紧包好，搓圆做樱花的花芯。步骤 8

捏扁粉色小剂子，包入红豆馅，用推的方式慢慢收紧包好，搓圆做樱花的花瓣。步骤 9

1个白色小圆球和5个粉色小圆球为一组，做一朵樱花。步骤 10

1个白色小圆子四周抹点清水，5个粉色小圆子均匀粘在白色小圆子周围。步骤 11

用牙签在每个粉色小圆子上压出2条短短的痕迹。步骤 12

樱花汤圆就做好了。步骤 13

也可以是粉色花芯，白色花瓣的。步骤 14

枸杞用热水泡开洗净备用。步骤 15

锅里放水烧开，下樱花汤圆，汤圆浮上水面后，放入甜酒和枸杞，再加适量白砂糖，煮片刻后关火。步骤 16

来一碗美美的甜酒樱花汤圆吧，浓浓的春之味啊！

准备适量白糖，四个大红枣，家里有矿的可以在准备少量枸杞步骤2

那准备一个鸡蛋（鸡蛋打散备用），适量淀粉步骤3

准备速冻小汤圆一袋步骤4

还有准备一份甜酒酿（也被称作-醪糟）步骤5

锅中放水，水烧开后倒入小汤圆步骤6

再倒入甜酒酿一起煮步骤7

煮开后放入红枣片（有枸杞的这里一起放）步骤8

小汤圆飘起后倒入打散的鸡蛋液，搅匀步骤9

最后再用淀粉水勾芡一下就可以出锅了

把甜酒1碗放入小汤锅中兑少许水。小火煮开，不要盖盖。另外起锅放水把汤圆煮至浮起即可捞起，甜酒大约煮5分钟，把杞子放入，再把汤圆也放入，即可关火。

1、米酒100g，汤圆50g，藕粉适量，水适量，糖适量。

2、准备好米酒 汤圆 藕粉。将水放入锅中，水烧开后将汤圆放入锅中煮熟（汤圆都浮起来后就说明熟了）。

3、放入米酒 藕粉，不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。根据个人口味，可加入适量白糖。

食材用料

汤圆面 适量

水 适量

甜白酒 半饭碗

白糖 适量

玫瑰糖 适量

玫瑰糖酒酿汤圆的做法

1.和面

2.甜白酒

3.煮开水，下甜白酒煮

4.搓汤圆，尽量小一点

5.碗中放白糖和玫瑰糖

6.小汤圆漂起来就熟了

7.把汤圆连汤一起舀碗中拌匀

制作玫瑰酒酿冰汤圆需要以下材料：

-酒酿：适量

-玫瑰花瓣：适量

-汤圆：适量

-冰块：适量

-蜂蜜或糖：适量（可选）

以下是制作玫瑰酒酿冰汤圆的步骤：

1. 准备汤圆：根据包装上的指示煮熟汤圆。将煮熟的汤圆捞出，冲洗干净并沥干备用。

2. 准备玫瑰酒酿冰碎：将冰块放入搅拌机或榨汁机中，搅拌碾碎成冰碎。

3. 加入玫瑰花瓣和酒酿：在搅拌机中加入适量的玫瑰花瓣和酒酿。根据个人口味和喜好，可以增加或减少玫瑰花瓣和酒酿的量。

4. 搅拌冰汤圆：在搅拌机中将冰碎、玫瑰花瓣和酒酿搅拌均匀，直至成为冰沙状。

5. 调味（可选）：根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜或糖来增加甜度。

6. 准备碗或杯子：将汤圆均匀地分配到碗或杯子中。

7. 倒入玫瑰酒酿冰碎：将搅拌好的玫瑰酒酿冰碎倒入碗或杯子中，覆盖在汤圆上。

8. 完成：玫瑰酒酿冰汤圆制作完成！可以根据个人喜好添加一些额外的玫瑰花瓣作为装饰。

这就是制作玫瑰酒酿冰汤圆的简单做法。希望你制作出美味的玫瑰酒酿冰汤圆！

主料：酒酿4勺 汤圆10个辅料：红糖20克 枸杞1克做法步骤：1、锅里倒入清水烧开，放入汤圆煮至浮起2、放入红糖3、倒入酒酿4、再放入洗净的枸杞煮开，即可出锅酒酿一定要后放，煮开即可，不能煮太长时间，不然会发酸，影响味道。

1、取一只干净的盆子，放入50克糯米粉，35克水2、面团揉光滑后分成小个的面团3、烧开水后放入面团，煮到面团浮起捞出备用4、盆里放入100克糯米粉，60克水，加入煮熟的糯米面团5、戴上一次性手套揉成光滑的面团，一开始有点黏，揉好了就不黏了6、分成若干个小汤圆，我做的每个大概10克，要包馅的在这个步骤包馅7、小锅里放入350克水，烧开后放入白糖，甜酒8、甜酒煮开后放入鸡蛋，打散，再次煮开，盛出备用9、换一锅水烧开后放入汤圆，汤圆浮起后加水再煮，汤圆二次浮起就是熟透了10、煮熟的汤圆捞出过凉水，口感会更好，喜欢吃热的可以忽略这一步11、汤圆加上甜酒蛋花汤，撒上适量枸杞就可以吃了

1、取一只干净的盆子，放入50克糯米粉，35克水2、面团揉光滑后分成小个的面团3、烧开水后放入面团，煮到面团浮起捞出备用4、盆里放入100克糯米粉，60克水，加入煮熟的糯米面团5、戴上一次性手套揉成光滑的面团，一开始有点黏，揉好了就不黏了6、分成若干个小汤圆，我做的每个大概10克，要包馅的在这个步骤包馅7、小锅里放入350克水，烧开后放入白糖，甜酒8、甜酒煮开后放入鸡蛋，打散，再次煮开，盛出备用9、换一锅水烧开后放入汤圆，汤圆浮起后加水再煮，汤圆二次浮起就是熟透了10、煮熟的汤圆捞出过凉水，口感会更好，喜欢吃热的可以忽略这一步11、汤圆加上甜酒蛋花汤，撒上适量枸杞就可以吃了

1.

首先准备好红枣150克，枸杞100克，如下图所示。2.

接着再准备汤圆200克。3.

锅中放入300毫升糯米酒，再放入红枣150克，汤圆200克，用中火开煮，煮30分钟即可。4.

30分钟以后直接关火捞出，上面撒入枸杞100克。

食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。

准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。

在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚。

把汤圆放进去煮2分钟。

把米酒也倒进去一起煮3分钟。

汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。

把鸡蛋搅一下，倒入汤圆锅里30秒后关火，装入碗中即可。

甜酒汤圆如黑芝麻和甜酒来包汤圆最好。