怎么做甜酒汤圆

甜酒汤圆是一道传统的中国汤圆甜品，下面是制作甜酒汤圆的详细步骤：

材料：

- 汤圆：200克

- 冰糖：适量

- 红枣：适量

- 糯米酒：适量

步骤：

1. 准备好所需的材料：汤圆、冰糖、红枣和糯米酒。

2. 将足够的水倒入锅中并加热至沸腾。

3. 当水沸腾时，将汤圆放入锅中煮熟。煮熟的汤圆会浮到水面上，继续煮1-2分钟即可。

4. 准备一个小锅，加入适量的糯米酒和适量的冰糖，用小火煮至冰糖完全融化。

5. 将煮熟的汤圆捞出放入碗中，然后倒入糯米酒和冰糖的混合液。

6. 将适量的红枣放入碗中，即可食用。

甜酒汤圆的制作非常简单，只需要几个基本的材料即可完成。根据个人的口味，也可以根据喜好添加其他的配料，如花生、芝麻等。希望你能够成功制作出美味的甜酒汤圆！

主料红豆 酒酿半盒白糖 糯米小元宵酒酿赤豆元宵的做法步骤1. 红豆提前12小时泡水，然后用加水、白糖（根据个人口感放糖，偏甜口味比较好）做成红豆浓汤。（可以使用高压锅）2. 红豆浓汤加水，加入酒酿（两碗红豆加两大勺酒酿）。3. 开锅后小火炖一会儿，搅拌、碾压红豆，让它们更碎一些。4. 加入小糯米圆子（如果加入的是大元宵，需要水更多些）5. 小圆子从粉白色变的微微有些透明的白色是就好了（大汤圆变软，熟了），关火出锅。

主料赤豆30g酒酿120g小元宵60g辅料蜜汁桂花适量藕粉适量步骤1.准备好食材。2.红豆淘洗干净，用水泡2小时以上。3.大火烧开小火煮，红豆要煮成红豆沙才行。4.煮小元宵，小元宵一浮起来就熟了。5.小元宵捞出后用凉水泡上，防止粘连。6.煮成红豆沙时放入酒酿。7.放入煮熟的小元宵。8.搅拌一下，煮开。9.稀释藕粉。10.把藕粉汁倒入红豆酒酿小元宵里，搅拌至粘稠状，开锅关火。11.放入蜜汁桂花拌匀即可。

用料 红豆\\t适量小汤圆\\t适量酒酿\\t适量红糖\\t适量枸杞\\t适量红豆酒酿小汤圆儿的做法 先将红豆泡一会儿，然后加入电压力锅压制59分钟，保证将红豆压得又面又软，可加入适量红糖，以入味。红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤1压好的红豆的样子红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤2红豆压好之后，开始烧水煮小汤圆红豆酒酿小汤圆儿的做法 步骤3待小汤圆煮至第二次水开，放入酒酿稍煮一小会儿，约2分钟关火。加入压好的红豆沙，红豆酒酿小汤圆就完美出炉啦。

食材：糯米粉200克、酒酿150克

配料：开水适量、白糖、枸杞各适量、水淀粉适量。

和面团时，加水要慢慢少量加入，和成团后多揉搓几下至光滑。

2、把面条多搓几条，排好，这样切起就快了。

3、小剂子放手上搓圆时，左右手用力要轻，动作太快，容易搓到一起。

4、加入水淀粉让其浓稠，不喜欢淀粉的可以不加。

5、甜度按个人喜欢来调。

准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。下面是详细步骤锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右（如果买的是中号汤圆，要煮5分钟）勺子不停的搅动，防止汤圆粘锅，再加入白糖30克调味，用勺子搅匀。待汤圆都慢慢的飘浮起来后，再勾入适量水淀粉，这样即可以使汤更加浓郁粘稠，又可以提高汤的亮度。等水再次烧开后，先撤火，把鸡蛋慢慢的倒入锅内，利用余温使鸡蛋液定型。然后转成小火，再用勺子不停的轻轻推动，以防鸡蛋粘住锅底，煮至蛋花慢慢浮起来时，就可以出锅盛入盆中。一道香甜可口的米酒汤圆就做酒香四溢,香甜可口，趁热喝下去，米酒甘甜芳醇，汤圆甜糯味美，暖暖的直甜到心窝里去。

食材用料米酒 适量，小汤圆 200g，藕粉 适量，糖 少许。方法和步骤如下：1、准备米酒、小汤圆、藕粉2、准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）3、舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。4、出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。5、加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观！

1、先煮水，水开后下入小汤圆、枸杞，煮至汤圆全部浮起来。

2、下酒酿搅匀。

3、把搅开的鸡蛋液细丝般淋入，筷子在锅里要一直搅拌，放入白糖或红糖，我这次放的是白糖，最后用生粉勾一个薄薄的芡。

食材用料

汤圆面 适量

水 适量

甜白酒 半饭碗

白糖 适量

玫瑰糖 适量

玫瑰糖酒酿汤圆的做法

1.和面

2.甜白酒

3.煮开水，下甜白酒煮

4.搓汤圆，尽量小一点

5.碗中放白糖和玫瑰糖

6.小汤圆漂起来就熟了

7.把汤圆连汤一起舀碗中拌匀

制作玫瑰酒酿冰汤圆需要以下材料：

-酒酿：适量

-玫瑰花瓣：适量

-汤圆：适量

-冰块：适量

-蜂蜜或糖：适量（可选）

以下是制作玫瑰酒酿冰汤圆的步骤：

1. 准备汤圆：根据包装上的指示煮熟汤圆。将煮熟的汤圆捞出，冲洗干净并沥干备用。

2. 准备玫瑰酒酿冰碎：将冰块放入搅拌机或榨汁机中，搅拌碾碎成冰碎。

3. 加入玫瑰花瓣和酒酿：在搅拌机中加入适量的玫瑰花瓣和酒酿。根据个人口味和喜好，可以增加或减少玫瑰花瓣和酒酿的量。

4. 搅拌冰汤圆：在搅拌机中将冰碎、玫瑰花瓣和酒酿搅拌均匀，直至成为冰沙状。

5. 调味（可选）：根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜或糖来增加甜度。

6. 准备碗或杯子：将汤圆均匀地分配到碗或杯子中。

7. 倒入玫瑰酒酿冰碎：将搅拌好的玫瑰酒酿冰碎倒入碗或杯子中，覆盖在汤圆上。

8. 完成：玫瑰酒酿冰汤圆制作完成！可以根据个人喜好添加一些额外的玫瑰花瓣作为装饰。

这就是制作玫瑰酒酿冰汤圆的简单做法。希望你制作出美味的玫瑰酒酿冰汤圆！

食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。

准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。

在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚。

把汤圆放进去煮2分钟。

把米酒也倒进去一起煮3分钟。

汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。

把鸡蛋搅一下，倒入汤圆锅里30秒后关火，装入碗中即可。

甜酒汤圆如黑芝麻和甜酒来包汤圆最好。

准备材料：

* 糯米粉200克

* 开水150毫升

* 冰糖适量

* 红糖适量

* 芝麻适量

* 冰块适量

准备工具：

* 汤圆模具(可选)

参考步骤：

1. 将糯米粉加入开水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。如果面团比较粘手，可以在案板上撒上一些干面粉。

2. 将面团揉成长条状，切成小块。将每个小块搓成圆形，用手指在中间按压一个小坑。

3. 在小坑中放入适量的冰糖和红糖，再用手指将面团包裹住馅料，搓成圆形。

4. 如果喜欢吃芝麻口味的汤圆，可以在搓好的汤圆表面撒上一些芝麻。

5. 将做好的汤圆放入锅中，加入足够的水，开火煮沸。当汤圆浮起来时，继续煮2-3分钟即可捞出。

6. 将捞出的汤圆放入碗中，倒入适量的冰块和冰甜酒，就可以吃了。

小贴士：

* 在制作汤圆时，可以根据个人口感调整冰糖和红糖的用量。如果喜欢更加甜蜜的味道，可以多加一些冰糖或红糖。

* 在煮汤圆时要注意火候，不要让水煮沸过久，否则汤圆容易烂掉。同时也可以适当地加入一些桂皮、八角等调料，使汤圆更加香浓可口。

1. 是比较简单的。

2. 首先需要准备好汤圆、冰糖、红枣、枸杞和白酒等材料。

将汤圆煮熟备用。

然后将适量的冰糖、红枣、枸杞和白酒放入碗中，加入适量的开水，搅拌均匀。

最后将煮熟的汤圆放入碗中，倒入冰糖汁即可。

3. 如果想要更加丰富的口感，可以根据个人口味加入其他材料，如花生、桂圆等。

也可以根据自己的喜好调整冰糖和白酒的用量，制作出更加适合自己口味的冰甜酒汤圆。