哪里的甜酒最好

甜酒是一种具有甜美味道的酒类，各地都有不同的制作和饮用方式。以下是一些值得一试的地方：

1. 法国：法国被誉为世界上最重要的葡萄酒产区之一，也出产了一些非常美味的甜酒。其中最有名的是波尔多产区的“苏甘娜”（Sauternes），这是一款黄金色、醇厚甜美的甜酒，以其丰富的蜂蜜和水果香气而闻名。

2. 德国：德国的甜酒以其鲜明的风味和丰富的甜度而著名。莱茵河和摩泽尔河沿岸的产区是德国最重要的甜酒产区，这里的气候条件使得葡萄在葡萄糖和酸度上保持平衡，产生出高质量的甜酒。

3. 匈牙利：匈牙利出产的甜酒在世界范围内享有盛誉。特别是“托卡伊”（Tokaji）产区，这里的甜酒以其特殊的酿造工艺而闻名，采用了葡萄藤上腐烂的葡萄，称为“贝里斯”（Aszú）。这种甜酒具有丰富的蜂蜜、干果和香料的香气。

4. 葡萄牙：葡萄牙也是甜酒的重要产区之一，出产了一种名为“波图”（Port）的特殊葡萄酒。波图酒以其浓郁的口感、坚果和巧克力的香气而著名，通常与乳酪或巧克力搭配食用。

5. 意大利：意大利的甜酒以其多样性而知名。“马尔塔奥拉”（Moscato d\'Asti）是一种轻盈、气泡甜酒，以其花香和水果的味道而受到喜爱。“阿香贝拉”（Amarone）是一种浓郁、果香四溢的葡萄酒，由晒干葡萄酿造而成。

世界各地都有出产美味甜酒的地方，每个地区的甜酒都具有独特的风味和特点。如果你对甜酒感兴趣，不妨尝试一些来自不同产区的甜酒，体验不同的口味和文化。

所有的甜酒的名字都叫Liqueur

你所说的百利Baileys就是我们大家都知道得很著名的一种

产自爱尔兰。

下面再为你介绍一点其他的

在BAR里大家经常点的一些甜酒

给你作参考。

Kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子)

Pepermintschnapps(这也是很著名的牌子

以下都是这个牌子不同的味道的甜酒)

Triple

Sec(橘子味的甜酒)

Amaretto(榛子味的甜酒)

Martini

Vermouth(苦艾酒,分红白两种)

Creme

De

Cocao

(奶油味甜酒)

Creme

De

Menthe

(薄荷味的甜酒)

Peach

Schnapps（桃子味的甜酒）

Creme

De

Banana

(香蕉味的甜酒)

Blue

Curacao(兰色的甜酒,橘子味的)

Melon

Liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒）

Grand

Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒)

希望对你有用

一般湖北的比较好，尤其是湖北孝感的醪糟更为出名。醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。南北方叫法不同。成分富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。

长乐甜酒是湖南岳阳汨罗市特产，是中国国家地理标志产品，最正宗当然是汨罗本地所产。作为湖南长乐甜酒产业的省级龙头企业、湖南“老字号”品牌，长乐街甜酒食品科技公司今年初与科研单位合作，在传统甜酒的基础上注入科技营养，研制开发出“花色”甜酒厅装产品。

安琪甜酒曲里含有糖化酶和酵母菌。会把糯米中的淀粉糖化酒化。酵母菌在安琪酵母粉里是睡眠状态。放到糯米饭中后有苏醒过程。做米酒的温度30度时酵母菌复活快，经过20小时以上就进入旺盛的繁殖阶段。做米酒1至2天是甜米酒，继续发酵酒精度的提高米酒的苦味增加。发酵温度30度虽有利于酵母菌的生长，但也有利于醋酸菌的生长，所以米酒容易变酸。前20个小时30度以后发酵温度降到19度是抑制醋酸菌生长的有效办法。5至7天酒精发酵结束。这时米酒甜味没有了。

做米酒不提倡用安琪酵母。酒药--小药可以。烧大曲酒用的大曲也好。最好自制大米曲做米酒。

安琪甜酒曲我只看到过甜味型的，基本上没有酒味，我曾用过其它品种的，一种是方型还一种是圆圆的球型的，哪产的不太清楚，这两种做出来的酒味比较大。

1.醉香田

上榜理由: 成都巨龙生物科技股份有限公司前身“四川巨龙食品有限公司”。经过20年打造现在在醪糟行业龙头企业的路上不断前行，公司是低度饮用型米酒行业的领军者,立志打造米酒第一品牌，励志跻身料酒行业前三名。

2.爽露爽

上榜理由: 湖北爽露爽食品股份有限公司创建于2002年，农业产业化国家重点龙头企业，占地9万平方米，在册职工320人，总产值1.8亿元

3.米客/MIK

上榜理由: 米客是由上海米客酒业有限公司申请注册的商标。米客致力于围绕8090后新生代人群的饮酒需求，米客旨在通过精准的市场定位及+互联网的手段，将线上线下进行打通，形成米客独具特色的市场。

4.喜神

上榜理由: 西安市喜神食品有限责任公司位于周至县二曲镇渭旗村，创建于1988年8月8日，主要生产、销售“喜神”牌酒酿产品。

5.米婆婆

上榜理由: 湖北米婆婆生物科技股份有限公司，主营产品:孝感麻糖、孝感米酒、畅吟清米酒、米婆婆米酒。

6.窝窝

上榜理由: 成都巨龙生物科技股份有限公司前身“四川巨龙食品有限公司”。经过20年打造现在在醪糟行业龙头企业的路上不断前行，公司是低度饮用型米酒行业的领军者，立志打造米酒品牌，励志跻身料酒行业前三名

7.生龙

上榜理由: 湖北生龙清米酒股份有限公司，知名（著名）米酒品牌，湖北省农业产业化重点龙头企业，专注于孝感米酒传统饮食文化研究和健康绿色食品生产。

8.苏州桥

上榜理由: 江苏苏州桥酒酒业有限公司是“钱义兴酒坊”酿酒工艺的继承者。一山、一桃、一杨梅； 一地、一水、一酒坊，这些地方特性决定了苏州桥酒自己的风格。

9.东汉醪糟

上榜理由: 四川东柳醪糟有限责任公司，知名汤圆品牌，四川省著名商标，四川名牌，四川老字号，农业产业化国家重点龙头企业，全国较大的醪糟生产

10.神霖

上榜理由: 孝感麻糖米酒有限责任公司，神霖，知名（著名）米酒品牌，湖北省著名