蛋挞不用烤箱的做法

蛋挞不用烤箱的做法，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，但是传统的蛋挞制作需要使用烤箱，这对于一些家庭来说可能是一个难题。今天我想与大家分享一种不需要烤箱的蛋挞做法，让大家都能在家中制作美味的蛋挞。

我们需要准备以下材料：鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶200毫升、低粉30克、玉米淀粉20克、黄油适量、奥利奥饼干适量。

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。将牛奶倒入锅中，用中小火煮热，但不要沸腾。将煮热的牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中，同时不停地搅拌，这样可以避免蛋液凝固。将混合物过滤，去除其中的泡沫。

加入低粉和玉米淀粉，继续搅拌均匀，直到没有颗粒状物体。将蛋液过滤一次，以去除其中的杂质。将黄油用火腿切成小块，将其加入蛋液中，继续搅拌均匀。

我们需要准备一个蒸锅。将蒸锅加热至水开，并用小火保持水的温度。将蛋液倒入小蛋挞模中，约七分满即可。取一块奥利奥饼干，将其放在蛋液的中央，稍微按压一下，让饼干与蛋液充分接触。

将蛋挞模放入加热好的蒸锅中，盖上锅盖。蒸制的时间大约为15分钟，可以根据自己的喜好来调整时间。当蛋液凝固，并且饼干变得松软时，就可以取出蛋挞了。

将蛋挞模从蒸锅中取出，稍微冷却一下。用小刀轻轻地将蛋挞从模具中取出，放在盘子上即可。你会发现这款不需要烤箱的蛋挞制作出来的外观饱满，内部酥软，口感细腻，十分美味。

通过这种不需要烤箱的蛋挞制作方法，大家可以在家中轻松制作出美味的蛋挞。这种制作方法还能够节省烤箱的使用，更加环保，也更适合一些家庭条件有限的朋友。希望大家喜欢这篇文章，也尝试一下这种特别的蛋挞制作方法。祝大家制作蛋挞成功，享受美味！

蛋挞不用烤箱的做法

没有空气炸锅你可以用烤箱做蛋挞呀。首先去超市买半成品的蛋挞皮，然后在家里倒好一杯牛奶，还有鸡蛋液。

把蛋挞一个一个排列的放入烤箱过一会儿就能够直接吃了。而且家里的微波炉也是可以做蛋挞的。把你刚刚做好的半成品蛋挞放入微波炉里面，找到蛋挞这个键摁一下，一会儿就能吃了。

可以自己自己做蛋挞皮，做蛋挞液，用烤箱做。

不过自己在家做蛋挞皮的程序挺复杂的，如果想要简单快捷的朋友，可以在网上买现成的蛋挞皮也不贵，几毛钱一个。蛋挞液倒是很简单，先用温牛奶100克融化30克白糖，再加入淡奶油100克，两个鸡蛋，混合均匀过筛一两袋遍，就能做12个中寸大小的蛋挞，自己做的食品安全卫生，营养健康，有空的可以实践一下。

烤箱上下温度调180度，烤30分钟就差不多了，用烤箱烤的蛋挞，特别酥脆！

可以用烤箱，调好蛋挞液到入蛋挞皮里，烤箱170度15分钟，当然了这只是参考数据，具体要看自己家烤箱脾气

烤蛋挞的做法

食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、蛋挞皮10克1鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀2蛋挞液至少过筛两次更加细腻3烤箱提前五分钟预热200度4蛋挞皮放烤盘，倒入蛋挞液8分满，送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可5蛋挞表面焦糖色，蛋挞皮有金黄色即可出炉。

烤蛋挞的步骤如下：

1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2. 加入细砂糖，搅拌均匀，然后加入淡奶油和牛奶，继续搅拌均匀。3. 预热烤箱至180℃。

4. 取出蛋挞皮，用工具压平。

5. 将蛋液倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满。 6. 将蛋挞放入预热的烤箱中，烤制约20-25分钟，至表面略微金黄色即可。7. 取出蛋挞，趁热脱模即可。

小贴士： 1. 烤箱温度和时间可以根据不同的蛋挞皮材料和烤箱来进行调整。 2. 鸡蛋可以搭配牛奶、淡奶油，口感更加细腻。 3. 烤制前可以在蛋液中加入自己喜爱的调味料，如香草精、蜂蜜等。

蛋挞烤箱做法

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后将蛋黄打散倒入，然后搅拌均匀。2、接着加入低筋粉，搅拌均匀。再过两遍筛，蛋挞液就完成啦。蛋挞液经过两遍筛，烤出来的蛋挞会更加嫩滑。3、将蛋挞皮摆入烤盘中，把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满。不要倒满，防止加热时溢出。4、最后将烤盘，放入约热好的烤箱中。放中层，烤箱210°左右，烤20分钟，至表面开始焦黄即可出炉。

蛋挞的烤箱做法

加热方法：

1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话，就直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。

2、如果没有烤箱微波炉的话，可以在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚考出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮会变的干干硬硬的。

3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞，加热的时候不建议把锡纸带进去微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热一分钟左右。

用烤箱做蛋挞

可以的。

1

准备好材料2

在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀 3

再加入细砂糖，搅拌至融合4

在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀5

将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀 6

将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可7

烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

8

烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

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