炒南瓜捞面条的做法，南瓜卤捞面条的做法

大家好，今天来为您分享炒南瓜捞面条的做法，南瓜卤捞面条的做法的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！

炒南瓜捞面条的做法，南瓜卤捞面条的做法

南瓜是秋季的时令蔬菜，富含丰富的维生素和纤维，有助于增强免疫力和保持消化系统的健康。而面条是我们日常生活中常见的主食，口感细腻，香气扑鼻。将南瓜和面条巧妙地结合在一起，既健康又美味。下面就为大家介绍炒南瓜捞面条和南瓜卤捞面条的做法。

炒南瓜捞面条的做法：

材料：

- 南瓜：250克

- 面条：200克

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将南瓜去皮切成小块。

2. 将面条煮熟备用。

3. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。

4. 加入南瓜块翻炒至变软。

5. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

6. 将煮熟的南瓜捣成泥状。

7. 加入适量的酱油、盐和鸡精调味。

8. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。

9. 出锅前可以加入一些葱花提鲜。

南瓜卤捞面条的做法：

材料：

- 南瓜：250克

- 面条：200克

- 豆腐干：适量

- 鸡蛋：适量

- 青菜：适量

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将南瓜去皮切成小块。

2. 将面条煮熟备用。

3. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。

4. 加入南瓜块翻炒至变软。

5. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

6. 将煮熟的南瓜捣成泥状。

7. 加入适量的酱油、盐和鸡精调味。

8. 加入豆腐干、鸡蛋和青菜煮沸。

9. 将煮熟的面条捞入碗中。

10. 打开火锅，将煮好的南瓜汤倒入碗中，与面条混合。

11. 出锅前可以撒上一些葱花提鲜。

不论是炒南瓜捞面条还是南瓜卤捞面条，都是一道美味又营养的秋季美食。炒南瓜捞面条的做法简单，南瓜的独特口感和面条的细腻相互融合，让人食欲大增；而南瓜卤捞面条则多了一些丰富的配料，如豆腐干、鸡蛋和青菜，增加了口感的层次感。无论选择哪种做法，都能够为秋日的餐桌增添一道色香味俱佳的菜品。大家可以根据自己的口味和需求进行调整，添加适量的调料和配菜。希望大家在享受美食的也能够享受健康和幸福的秋天。

炒南瓜捞面条的做法，南瓜卤捞面条的做法

食材用料面条适量豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量捞面条的做法1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝2.热锅放油3.放姜片和辣椒炒香4.放入猪肉炒至变色5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒6.放盐、蚝油、酱油、7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可8.煮面9.把面捞出沥干（根据自己喜好，可以选择过不过水）

主料 南瓜350g，面条100g辅料 高汤适量调料 油适量，盐适量，油辣椒适量，鸡精适量烹饪步骤 12步步骤1备嫩南瓜，面条。步骤2南瓜切丝，高汤一支。步骤3烧油，下入南瓜丝炒匀。步骤4加盐。步骤5炒匀。步骤6倒进清水。步骤7挤进高汤。步骤8烧开。步骤9另起锅放清水烧开，下入面条。步骤10煮至半生熟。步骤11再捞进南瓜汤锅里。步骤12调入鸡精提鲜即可出锅

1. 先准备好豆腐、嫩南瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。2. 先在锅里加水烧开了，放上面条煮好后捞出来过一下凉水，等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下，接着把豆腐洗干净切成小块，放在锅里稍微焯一下就捞出来，这样可以去掉豆腐上的生豆味，炒的时候也不容易碎。3. 在锅里倒上玉米油，把麻婆豆腐调料放进去，翻炒一下出香味，再把豆腐放进去稍微炒一下，倒上两碗清水用中火煮三分钟，调一碗水淀粉分好几次倒进锅里，等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。4. 豆腐做好了就可以浇到面上了，还可以撒上一点芝麻，还可以放一点蔬菜在上面，还煎了一个荷包蛋放上了，这样不仅看起来跟漂亮，吃的时候食材比较多味道好，也能吃的饱一点。

我的老家是云南的，对于面条吃很少，有幸在陕西呆了几年，也学会了几种面条的做法。其中最喜欢的也是南瓜捞面条。

现在和大家分享一下我所学到的南瓜捞面条吧，当然各地的做法都不一样。

把南瓜削皮，切成片或小条，准备一颗葱，切沫，也可以用蒜沫，锅里烧油，油热炝锅葱沫，倒入切好的南瓜，翻炒制南瓜变色，加水，水要稍微多一点，因为要煮面，调味，盐，鸡精，适量生抽，煮到南瓜变软，下入面条，要用鲜面条！煮到面条熟了就可以出锅了，这样做的南瓜捞面，味道挺好的！

南瓜炒肉的家常做法

主料

嫩南瓜

适量

猪肉

适量

调料

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

蚝油

适量

清淡

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

1食材:嫩南瓜和猪瘦肉切片。

2猪肉放入碗中，放入半勺生抽。

3一点点淀粉。

4拌匀放置十分钟。

5锅中油热放入猪肉炒至变色。

6放入嫩南瓜翻炒。

7放入半勺蚝油翻炒几下。

8炒软后放入少许的盐调味，翻炒均匀即可。

1.首先第一步就是将里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.接着第二步就是将嫩南瓜切片。

3.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出，即可完成嫩南瓜炒肉制作。仅参考

材料 :肉片，嫩南瓜丝，姜丝，小米辣，辣椒粉，蒜叶

做法步骤 :肉片加生姜，酱油，少许料酒，淀粉拌匀备用锅里放菜籽油烧滚烫，倒入肉片翻炒变色，马上倒入嫩南瓜，辣椒和姜丝一起翻炒均匀，加适量盐，翻炒至南瓜断生倒入蒜叶和少许鸡精即可出锅

南瓜卤捞面条的做法

材料：切面500g，南瓜1个，蒜少许，剁辣椒少许，白糖少许，蚝油少许，米醋适量做法：1.准备好所需要的食材。2.南瓜切细条，蒜切末。3.烧热锅，放油，爆香蒜。4.锅中放入南瓜丝煸炒。5.南瓜炒至7成熟，加入剁辣椒翻炒。6.放1茶匙白糖、蚝油提味。7.临出锅的时候，放入１汤匙米醋。8.大火炒匀，就可以出锅了。9.切面下锅，煮熟出锅。10.南瓜卤浇到面上。

南瓜炒腊肉的做法

食材

主料

南瓜

200克

腊肉

80克

辅料

油

适量

蒜

适量

步骤1.南瓜充分洗净外皮，对切开去瓤。（请忽略盘中的葱，没有用）2.南瓜充分洗净外皮，对切开去瓤。3.将南瓜再切成约2-3毫米厚的片4.锅中不放油，加入腊肉和蒜米，慢慢煎炒5.逼出腊肉里的油份，这时的腊肉香和蒜香味都出来了。6.加入南瓜一同翻炒一两分钟。7.再加入少许水，盖上盖子略焖煮至汤汁吸尽，（经常要打开盖子翻动一下）8.一口南瓜，一口腊肉，微甜微咸，还有淡淡的蒜香，再配一碗粥，美美哒。

小贴士

1南瓜片切得已经很薄，所以水只放一点点就好，不要放太多成煮南瓜了。2腊肉已经有咸味，所以不必再放盐了

炒南瓜片最好吃的做法

炒南瓜片的材料油，南瓜，白胡椒粉少许，鸡精，盐。炒南瓜片的做法1、首先准备好材料，随后将南瓜的外皮去除，南瓜籽也需要掏干净，再用清水清洗几次，将它切片，备用。2、这时就可以热锅了，等油热了，将南瓜片放入进行均匀的翻炒。3、随后再加入适量的清水。用大火煮沸后改小火，放入食盐、鸡精进行调味。4、最后再放入胡椒粉，等收汁了就可以吃了。炒南瓜片的食用功效炒南瓜片很清甜，让人很有食欲感，在夏季，很多人都喜欢，南瓜可以促进消化、润肺益气、美容抗痘等等的功效，南瓜中的果胶可以保护胃胶道粘膜，避免了粗糙食品的刺激，促进溃疡愈合，所以肠胃不好的人，可以适当的食用南瓜。南瓜的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进了食物消化，非常健康的食物选择，可以润肺益气，从而加入体内代谢，有美容的作用。对我们内脏很好。炒南瓜片大家很熟悉，在平时我们进城吃这道菜对我们健康会有帮助，是可以起到养生效果的家常菜，吃起来的味道非常好，对我们保护好内脏健康有意义，再加上炒南瓜片烹饪也比较简单，所以大家在平时就很适合经常吃炒南瓜片。

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