油爆豆腐圆白菜

hello大家好，今天来给您讲解有关油爆豆腐圆白菜（豆腐和圆白菜做一块怎么好吃）的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

油爆豆腐圆白菜（豆腐和圆白菜做一块怎么好吃）

在我们的饮食中，豆腐和圆白菜都是常见的食材。它们富含营养，口感清爽，而且烹饪起来非常方便。要想让豆腐和圆白菜更加美味，我们可以尝试一下油爆豆腐圆白菜，这道菜既简单又美味，营养丰富。

准备好所需的材料。我们需要新鲜嫩豆腐和新鲜的圆白菜。豆腐可以选择口感细腻的嫩豆腐，这样会更加入味。圆白菜最好选择新鲜的嫩叶，这样口感会更加清脆。我们还需要蒜末、姜末、盐、鸡精和食用油。

让我们开始制作油爆豆腐圆白菜。将豆腐切成小块，圆白菜撕成合适大小的小片备用。取一个平底锅加热，加入适量的食用油，待油热后放入蒜末和姜末翻炒出香味。

紧将豆腐块放入锅中，翻炒均匀。炒至豆腐块变得微黄，同时加入少许盐和鸡精调味。这样可以增加豆腐的鲜美味道。将撕好的圆白菜放入锅中，翻炒均匀。炒至圆白菜变软烂，但仍然保持一定的口感，不宜炒得过久，否则会影响口感。

关火前，可以再次调整一下味道，根据个人口味添加适量的盐和鸡精。我们也可以根据个人的喜好加入一些葱花和香菜作为装饰，提升菜肴的美观度，也增添了一些香味。将炒好的油爆豆腐圆白菜盛入盘中，即可享用了。

油爆豆腐圆白菜是一道色香味俱佳的家常菜肴。豆腐的嫩滑与圆白菜的脆嫩完美融合，营养也非常丰富。豆腐中含有丰富的蛋白质和多种营养物质，还可以提供人体所需的钙质。而圆白菜中富含维生素C和纤维素，对身体有很好的补益作用。

油爆豆腐圆白菜的制作方法简单，炒制时间短，能够保留食材的原汁原味。这道菜的口感清爽，并且不油腻，非常适合夏天食用。无论是作为一道素菜还是搭配其他菜品，油爆豆腐圆白菜都是非常不错的选择。

油爆豆腐圆白菜是一道简单而美味的菜肴。通过合理的烹饪方法和调味，我们可以将豆腐和圆白菜的优点完美发挥出来。这道菜既可口又健康，非常适合家庭日常餐桌。让我们尝试一下，用心制作这道油爆豆腐圆白菜，给家人带来一份美味与温暖。

油爆豆腐圆白菜（豆腐和圆白菜做一块怎么好吃）

河南省泌阳县是中国著名的美食之乡，这里有着丰富的美食文化，下面是泌阳县的十大名吃：

1. 泌阳牛肉：泌阳牛肉以肉质细嫩、鲜美爽口、肥瘦相间而著称，是泌阳县的特色美食之一。

2. 岳村大白菜：岳村大白菜是泌阳县特产，以其肉质脆嫩、营养丰富、口感鲜美而享誉海内外。

3. 泌阳烤鸡：泌阳烤鸡是一道传统名菜，以其色香味俱佳、口感鲜美、质地细嫩而著名。

4. 泌阳鱼汤面：泌阳鱼汤面选用当地的新鲜河鱼和面粉制作而成，汤头鲜美，面条劲道，是泌阳县的特色美食之一。

5. 陈家大煮干丝：陈家大煮干丝是泌阳县的传统名吃，选用纯手工制作的干丝，搭配上鲜美的配料，口感丰富。

6. 油爆黑豆腐：油爆黑豆腐以豆腐香嫩、汁浓味美、色泽金黄而著称，是泌阳县的特色美食之一。

7. 仙人掌：仙人掌是泌阳县的特产，以其清爽、鲜甜、清热解毒而受到广泛喜爱。

8. 泌阳馍馍：泌阳馍馍是泌阳县的传统名吃，外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特。

9. 猪头肉：猪头肉是泌阳县的传统名吃，肉质鲜美、香味浓郁，是泌阳县的特色美食之一。

10. 铜瓦烤饼：铜瓦烤饼是泌阳县的传统名吃，选用优质面粉、糯米粉等原料制作而成，口感香酥。

赞同

油豆腐圆白菜怎么做

食材清单

鸡胸肉 半块

、 包菜 半个 、 油豆腐 200克、 葱花 4克 、 姜末 4克 、 蒜末 3瓣 、 郫县豆瓣酱 半勺 、 味极鲜酱油 1勺 、 玉米淀粉 半勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 水淀粉 适量 、 盐 3克 、 植物油 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡胸肉去掉筋膜，冲洗干净；油豆腐洗净

步骤2

鸡胸肉切片，加入1克盐、1克姜末、生抽、料酒抓匀，然后放入玉米淀粉抓匀，最后加入少许植物油抓匀，腌制10分钟；包菜去根，用手掰成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，然后换水洗净，控水备用；干豆腐先切1寸宽的条，然后切菱形片

步骤3

炒锅烧热放植物油，油温5成热，放入腌制好的鸡片翻炒，待鸡片变色，铲出备用

步骤4

利用锅内余油，放入葱姜蒜末炒香，加入半勺郫县豆瓣酱炒匀

步骤5

放入油豆腐翻炒几下，加入清水，稍炖一小会

步骤6

汤汁还剩少许，放入包菜翻炒

步骤7

包菜打蔫，放入味极鲜酱油，加盐调个味，并且炒匀

步骤8

倒入水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀即可关火装盘

食材明细

包菜半个

油豆腐4张

虾皮适量

芹菜叶适量

盐适量

蚝油适量

蒜适量

咸鲜口味

焖工艺

十分钟耗时

简单难度

油豆腐炒包菜的做法步骤1

原料图。全部材料洗净。2

包菜切细丝。3

油豆腐切丝，芹菜切段蒜拍散。4

锅里放油，下蒜爆香。5

倒入包菜翻炒一会儿。6

接着下油豆腐和虾皮炒片刻。7

接着加入适量盐炒。8

加入蚝油炒至9成熟。9

最后把芹菜叶放入炒至出锅即可。

主料包菜250克豆腐200克蒜苗2颗辅料油适量盐适量五香粉适量

步骤

包菜炒豆腐的做法步骤11.包菜适量切丝

包菜炒豆腐的做法步骤22.豆腐切块

包菜炒豆腐的做法步骤33.锅中放油，油热放入豆腐煎两面金黄

包菜炒豆腐的做法步骤44.豆腐煎好放入蒜苗翻炒，炒香放入包菜

包菜炒豆腐的做法步骤55.加适量清水，放盐五香粉即可

圆白菜和豆腐怎么做好吃

主料：

包菜适量

豆腐一块

葱适量

姜适量

蒜适量

辅料：

郫县豆瓣酱一勺

生抽一勺

糖少量

植物油适量

淀粉适量

做法：

1. 豆腐切成小块

2. 葱切丝，蒜切片，姜切沫

3. 包菜手撕成小块

4. 锅中放入适量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

5. 放入葱姜蒜翻炒

6. 加入一勺生抽

7. 加入少量糖

8. 加入包菜翻炒

9. 加入半碗清水

10. 放入豆腐，大火烧开

11. 加入水淀粉

12. 大火烧开翻炒均匀即可关火出锅

豆腐250克，包菜180克，泡发好的粉丝120克配料： 葱适量，姜适量辅料： 盐适量，鸡汤一碗

1， 清洗好的包菜切成寸段备用。　　

2，炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。　　

3，放入切好的包菜翻炒。　4， 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。　　

5，加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片，盖锅煮3分钟左右。　　

6， 然后放入粉丝煮2分钟左右，放入鸡精和盐出锅即可。　7， 包菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

1、 将豆腐从盒中取出，晾至表面水份蒸发掉。2、 包菜洗净，切小块。3、 胡萝卜洗净，去皮，切丁。4、 煎锅中倒入少许油，待油温升高后摆入豆腐，小火煎。5、 煎制底部一面金黄，用毛刷在上部刷少许油。6、 翻面煎至两面金黄，盛出。7、 锅中倒入少许油，待油温升高后放入碎姜末，翻炒至出香味。8、 倒入开水适量，放入盐、生抽、白糖，搅匀，大火烧开。9、撇去浮沫，放入豆腐，转小火，加锅盖焖煮约8分钟。10、放入包菜、胡萝卜，再放入少许盐、蘑菇精，翻炒均匀。11、大火收浓汤汁，分两次淋入少许水淀粉，搅匀后盛出即可。

用料：豆腐137g、包菜175g、黄瓜73g、酱牛肉50g

调料：黄油半块

豆腐烧包菜的做法步骤：

步骤 1、准备好备料

步骤 2、热锅 放半块黄油

步骤 3、豆腐煎30s

步骤 4、翻面煎30s

步骤 5、放入手撕包菜和黄瓜 加一碗底水 盖锅盖焖

步骤 6、2-3分钟后 加入调料盐 生抽 蚝油等

步骤 7、加入酱牛肉 翻炒一分钟 完活！

主料：绢豆腐300克，番茄355克，包心菜250克

辅料：番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，味精适量

做法

1. 食材：绢豆腐、番茄（已清洗切开）、包心菜（已撕开清洗）

2. 将绢豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用勺子掏开，待用。

3. 烧锅倒油烧热，包心菜翻炒一下。

4. 合入番茄和豆腐，加适量的番茄沙司。

5. 加适量的清水。

6. 翻动一下煮开。

7. 加适量的白糖。

8. 加适量的盐。

9. 加适量的味精。

10. 调味翻匀即成。

主料：白菜1个约500克，豆腐1块约300克。

辅料：油、盐、豆瓣酱适量 。

做法：

1、白菜洗净，将白菜撕成一小块。

2、豆腐切片。

3、锅中放油，将豆腐一片一片放入油锅中。

4、将豆腐炸至两面金黄起锅装入盘中。

5、将就锅中剩余的油，倒入豆瓣和白菜翻炒。

6、倒入少许清水，炒至白菜软化，倒入豆腐翻炒。

7、加入食盐调味，翻炒均匀，即可起锅装盘食用。

用料

生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻

圆白菜烧豆腐的用料

干肠 喜欢多少放多少，别的肠也可以，不放都行圆白菜 四分之一北豆腐 半块小红辣椒 2小个，要不太辣了葱 三厘米蒜 1-2瓣酱油 蚝油 糖 盐 五香粉 可放可不放，五香粉是小时候的味道

圆白菜烧豆腐的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

圆白菜不要用刀切成片，而是先整片整片放入沸水中，过一下马上就捞出来，然后用手撕成小块

步骤 2

space

豆腐却成1厘米的薄片，两面煎成金黄，虽然比直接炒制费时间，但是绝对不要省略

步骤 3

space

煎豆腐的时候把干肠切片，小红椒切小段，葱切断，蒜切片

步骤 4

豆腐煎好盛出，重新坐锅热油，放入辣椒葱蒜煸炒出香味后，放入干肠，翻炒几下加大火，倒入煎好的豆腐，烹入酱油翻炒均匀后倒入撕好的圆白菜

步骤 5

加入蚝油，一丢丢糖和盐还有五香粉，翻炒均匀即可

豆腐和圆白菜做一块怎么好吃

食材:油豆腐10块，包菜250g，油适量，料酒适量，酱油适量。

步骤:包菜手撕成片后，洗净沥水，油豆腐一切为二。炒锅下油烧热，倒下包菜与油豆腐，小火，慢慢翻炒，炒至包菜变软后，倒下料酒，再倒下酱油，再次倒下热开水，翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖10分钟，焖好后，再翻炒几下即可出锅。

步骤1：首先将包菜、豆腐、葱、蒜洗干净，将豆腐切成块状、包菜用手撕成均匀大小的片状，葱切段、蒜切成末。步骤2：将切好的豆腐裹上玉米淀粉，起锅热油，放入豆腐开始煎。步骤3：将火开至中小火，慢慢煎到两面都变成金黄的颜色，然后盛出。煎豆腐时不能把火开得太大，开得太大会把豆腐煎焦，从而影响口感；而慢小火煎的豆腐是外酥里嫩的。步骤4：起锅热油，加入切好的葱段、蒜末、以及干辣椒、花椒爆香。步骤5：倒入包菜，翻炒一会儿，待包菜炒至变软后，依次加入2勺生抽、1勺蚝油、适量盐进行翻炒。步骤6：再加入一碗清水，以免糊锅，然后倒入煎好的豆腐，煮至汤汁变少。步骤7：取适量淀粉，加入水，搅拌均匀；倒入淀粉水，煮至汤汁浓稠就可以出锅了。

2、包菜洗干净，手撕好！

3、干豆腐手撕好！

4、适量葱姜蒜！

5、锅里适量油，葱姜蒜爆锅！

6、倒入适量烧烤料，小火炒香！

7、倒入包菜炒出水分！

8、放入干豆腐，加入适量酱油，盐，炒好！

9、加入适量鸡精调味，出锅！

10、成品

白菜怎么做酸辣白菜

大白菜8至10片，去掉叶。洗干净拍平，片成小块，红辣椒两个。碗里放醋3勺，白糖两勺，蚝油两勺，生抽一勺，少许淀粉搅拌均匀。

锅热后放食用油，红辣椒八角葱姜末边炒，炒出香味后，放入白菜片大火翻炒，白菜发软汤后后淋入碗汁。装盘出锅。

1、 准备10斤大白菜，将其洗干净后每颗切成均匀的4块。然后准备一个大容器，在容器中放入适量的清水并撒入盐，将切好的白菜放进去腌制10小时左右。2、 待大白菜腌制好后，捞出来清洗干净后（可是尝一口，味道太咸就多冲洗几遍），将其放在镂空的篮子里，或是放在架子上晾干水分。3、 准备榨汁机和糯米粉、白萝卜、梨、苹果、生姜、大蒜、葱等食材。先在锅中烧适量的清水，待水开后一边放入糯米粉一边进行搅拌，用小火熬煮好后，盛放在容器中等它自然凉。将适量的梨、苹果、生姜、大蒜洗干净并切成块状，然后将其放入榨汁机中榨成汁然后将白萝卜切成丝状，将葱切成段状放入容器中，将榨好的汁倒和熬制好的米糊倒进去，再加入适量的白糖、辣椒面拌匀，辣酱就制作完成了！4，戴上手套，将辣酱均匀抹在白菜上面，口味重的朋友就抹多一点，然后将辣白菜放进容器中，存放在冰箱里冷藏24小时后就可以吃啦。

关于本次油爆豆腐圆白菜（豆腐和圆白菜做一块怎么好吃）的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。