超好吃的清汤面

超好吃的清汤面（清蒸鱼怎么做好吃），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

超好吃的清汤面（清蒸鱼怎么做好吃）

清汤面是一道古老而美味的传统面食，它的清淡口味和丰富的汤底让人回味无穷。今天我要分享的是一道超级好吃的清汤面和清蒸鱼的制作方法。

我们来准备超好吃的清汤面。材料包括面条、鸡汤、肉片、蔬菜等。将鸡汤煮沸，可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味。将肉片用刀背拍松，腌制一会儿，这样肉质更加鲜嫩。蔬菜可以根据自己的喜好选择，常见的有青菜、豆芽等。将蔬菜清洗干净后，切成适当的大小。将面条煮熟备用。

我们来制作清蒸鱼。清蒸鱼是一道经典的烹饪方法，它保留了鱼的原汁原味，并且健康营养。选取一条新鲜的鱼，最好是草鱼或者鲈鱼，因为它们的肉质鲜嫩。将鱼洗净后，在鱼身两侧进行切花刀，这样蒸的时候更容易入味。将姜蒜切成末，放在鱼身上，再撒上一些葱花和香菜。将蒸锅烧开，放入鱼，用中火蒸10-15分钟，或者根据鱼的大小来调整蒸的时间。可以用筷子插入鱼身，如果很容易插入，表明鱼已经熟透了。将蒸好的鱼取出，将汤汁倒在鱼身上即可。

清汤面和清蒸鱼都是超级好吃的菜肴，它们的制作方法简单但是口感却非常出色。清汤面的鸡汤清香浓郁，面条韧劲十足，肉片和蔬菜的搭配更是让人回味无穷。而清蒸鱼则是鱼的鲜嫩和汤汁的浓郁交相辉映，一口下去，鱼的鲜美和汤汁的香味淋漓尽致。

除了这两道超级好吃的菜肴，我们还可以搭配一些特色的小菜来增加口味的层次感。比如凉拌黄瓜、炒豆芽等。这样一顿丰盛的餐桌，不仅能够满足人们对口味的追求，也能够满足人们对健康营养的需求。

清汤面和清蒸鱼都是超级好吃的菜肴，它们的制作方法简单易学，但是口感却非常出色。无论是家庭聚餐还是请客宴席，这两道菜肴都能够给人们带来愉悦的用餐体验。希望大家能够尝试制作这两道菜肴，品味其中的美味和乐趣。

超好吃的清汤面（清蒸鱼怎么做好吃）

一碗清汤面可以用以下词语来形容：清淡、爽口、清爽、简单、清新、健康、美味等。不同人对于一碗清汤面的感受和描述可能会有所不同，这也是美食的魅力所在。

面汤清澈见底、汤头鲜美、面条滑溜，碗内见不到任何一种颜色的调味料，甚至都不用过多的咀嚼，连汤带水一起“滑”入胃中，饥肠辘辘时吃上一碗，让人倍感舒适，绝不给肠胃添加多余的负担！

白水煮白面，清淡的饮食疗法，一滴油都没有了，有面吃就不错了！

超好吃的清汤面做法

1. 原料：挂面、香菇、黄瓜、香菜、鸡蛋、鱼贝鲜汤。2. 鸡蛋凉水入锅煮熟备用。3. 香菇去蒂切片，香菜、葱切碎，黄瓜切丝。4. 锅中加入食用油，爆香葱花。5. 加入清水。6. 倒入鱼贝鲜汤，将锅中水煮开。7. 加入挂面，用筷子搅拌一下，以防粘连。8. 加入香菇片，继续煮。9. 最后加入盐调味。10. 将面条盛入碗中，再舀些汤，鸡蛋去皮切两半放入碗中，碗边摆上黄瓜丝，撒上香菜即可。

清蒸鱼怎么做好吃

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葱姜水浸泡鲈鱼

首先准备适量的清水在里面加入葱姜做一个葱姜水，接着把鲈鱼放进去浸泡八分钟去腥，然后再把红椒切成丝，生姜切成丝、大葱切成丝和适量的香菜段。

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把鲈鱼摆在碗里

然后把准备好的五彩丝放进水里浸泡，再准备一个盘子在底部放上姜片和大葱，然后再放上一双筷子，接着把鲈鱼放在筷子上并且抹上花生油，再放一点葱姜。

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把鲈鱼放进去蒸

锅中水烧开放入鲈鱼，盖上盖子蒸6分钟。然后再在锅里烧水加入葱姜、香菇、香菜等待烧开，然后再捞出来，放入蒸鱼豉油、白糖、鱼露等待大火烧开。

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淋上制作的料汁

鲈鱼蒸好后捞出来，把五彩丝放上去，然后淋上一些热油激发香味，最后把弄好的料汁淋在盘里，这就是清蒸鱼的做法。

1/9 鱼去鳞去内脏去腹黑流水冲净干净后在鱼身上横切几刀用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍扁，葱一半切葱段、一半切葱花备用取一个干净的盘，先在盘底放入姜蒜2/9 取一个干净的盘，先在盘底放入姜蒜然后把鱼放进去3/9 然后把鱼放进去最后在鱼上面放上姜丝、蒜、葱段4/9 最后在鱼上面放上姜丝、蒜、葱段锅中倒入适量的清水烧开后把鱼放进去，大火蒸15-20分钟5/9 锅中倒入适量的清水烧开后把鱼放进去，大火蒸15-20分钟蒸好取出倒掉汤汁、拿掉葱姜蒜，淋上味极鲜酱油6/9 蒸好取出倒掉汤汁、拿掉葱姜蒜，淋上味极鲜酱油撒上葱花7/9 撒上葱花锅中倒入适量的油烧热后浇倒在鱼身上即可食用8/9 锅中倒入适量的油烧热后浇倒在鱼身上即可食用

1/5 准备一条清江鱼 洗干净尤其是肚子里的血 和黑色的东西

2/5 把头和尾部切下来 鱼身部从背部开刀 别完全切开 让它的鱼肚子部位相连 （这样的切法 好熟 而且锅小也能蒸开 ）

3/5 腌制 放入料酒 盐 白胡椒 按摩鱼身 鱼肉上放入葱白丝 姜丝 摆盘

4/5 准备蒸锅 放水 水开上气后 放入摆盘好的鱼 蒸 12分钟

5/5 出锅后倒出盘子里鱼汁液(可以留下来做鱼汁蒸蛋)把鱼上面的葱姜丝扔掉 撒上小香葱碎和枸杞 倒上蒸鱼豉油 热锅坐油 浇在最上面 完成

清蒸鱼是一道非常健康美味的家常菜，下面是清蒸鱼的正确做法：所需食材：

- 去鳞、去内脏的鲜鱼 1条（约500g）

- 姜片 食材重量的1/3

- 大葱 白色部分的适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 清水 适量

- 青红椒 适量（可选）制作步骤：

1. 首先处理好鱼，在鱼身两侧各斜切两刀，用刀背将姜片敲碎后放入鱼肚里，撒上少量盐和料酒拌匀，码在一个大盘子里。2. 准备热锅，倒入清水，大火烧开后放入白色部分切成段的大葱，烧开后关火，再加入适量生抽、白胡椒粉，调匀后淋在鱼身上。3. 上锅蒸，中火蒸10-12分钟左右（具体时间视鱼的大小而定）。4. 蒸鱼的可以将青红椒切成细丝，蒸好后撒在鱼身上，增添色彩和口感。5. 取出蒸好的鱼，将葱姜汁倒在鱼身上。6. 最后在锅内加入适量的清水、盐、白胡椒粉等调料，大火烧开制成鱼汤，浇在饭上或作为餐后小食。Tips:

1. 选择新鲜的鲜鱼进行清蒸，翻面时要注意鱼皮不要破损，以保证整体美观性和口感。2. 蒸鱼时火候要掌握好，时间也要根据鱼的大小和蒸锅状态来调整，避免蒸过头导致口感变硬。3. 使用葱姜汁调味时尽量往鱼的鱼肚里放，这样味道更容易渗透到鱼肉中。祝您做出一道美味的清蒸鱼！

哪里的烧鸡最好吃

内蒙古自治区集宁市卓资山县（卓资山烧鸡）闻名全国，在七十、八十年代无论在公路旁，还是铁路列车上，卓资山烧鸡就销售的特别火，无论烧鸡的颜色、香味、以及肉质都十分的美味，走南闯北的必须买上它，做为地方的特色，卓资山烧鸡后来被国家评选为名优特色食品，闻名全囯。

卓资山熏鸡

内蒙古卓资县的传统名食

纳入全国名特优新农产品名录

卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。2019年12月17日，卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。

内蒙古烧鸡应该是乌兰察布市卓资山烧鸡最好吃。

超好吃的清汤面

清汤面的做法步骤

步骤 1

space锅里放一点点油，煎一个鸡蛋，煎鸡蛋吃的时候，满口香香的感觉！

步骤 2

space煎好的鸡蛋盛出来，备用。 锅里放入一碗半水，水煮开后，放入洗干净的娃娃菜叶。

步骤 3

space盖上锅盖，继续煮4-5分钟，待汤有颜色时，放入挂面！

步骤 4

space感觉挂面煮差不多熟时，放入洗好的菠菜，再煮1-2分钟。 煮好后，关火。锅里放点生抽，放点盐。

用料：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉以及青菜。做法：1.把锅烧热，然后把猪油放进去，炒洋葱丝，这个时间大概持续三四分钟，直到洋葱变成金黄色的时候，做好后可以放入碗中。2.在碗中放入葱花、盐、胡椒粉以及一勺葱油，倒入做好的骨肉汤或者鸡汤，如果家里没有来得及准备的话，可以倒入开水。3.把锅中的水给烧开，然后放入挂面或者手工面，这样的面可以直接扯断，当然可以在中途加入两三次水，把青菜煮熟以后，就可以捞出来放入汤汁碗中了。

超好吃的清汤面（清蒸鱼怎么做好吃）的介绍，今天就讲到这里吧，感谢你花时间阅读本篇文章，更多关于超好吃的清汤面（清蒸鱼怎么做好吃）的相关知识，我们还会随时更新，敬请收藏本站。