番茄冬瓜豆腐汤

番茄冬瓜豆腐汤（番茄豆腐汤最简单做法），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

番茄冬瓜豆腐汤是一道简单易做又美味营养的家常汤品。它以番茄作为主要原料，搭配冬瓜和豆腐，口感丰富，营养丰富，富含维生素和矿物质，深受人们的喜爱。

制作番茄冬瓜豆腐汤的材料十分简单，主要是番茄、冬瓜和豆腐。将新鲜的番茄切成小块备用。将冬瓜去皮，去籽切成块状。将豆腐切成小块。

制作番茄冬瓜豆腐汤的步骤也很简单。热锅倒入适量的油，将番茄煸炒出香味。加入适量的清水，将冬瓜块放入锅中煮沸。煮沸后，撇去浮沫，酌情加入适量的盐和鸡精调味。放入切好的豆腐块煮至熟烂即可。

番茄冬瓜豆腐汤的制作过程非常简单，但它的味道却十分鲜美。番茄的酸甜味为这道汤品增添了一份清新的口感，冬瓜的清爽口感和豆腐的滑嫩口感相得益彰。这道汤品中的营养成分也非常丰富。番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，可以帮助预防氧化应激和疾病的发生。冬瓜富含丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和调节血糖水平。豆腐则是优质的植物蛋白来源，含有多种氨基酸和矿物质，有助于提供人体所需的营养。

番茄冬瓜豆腐汤还具有一定的保健功效。它是一道低热量、低脂肪的汤品，适合想要控制体重和减肥的人群食用。番茄含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。番茄中的番茄红素还可以帮助保护视力，预防眼部疾病的发生。

番茄冬瓜豆腐汤是一道简单易做又美味营养的汤品。它不仅口感丰富，味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，具有一定的保健功效。制作这道汤品的步骤简单易行，适合家庭日常饮食。无论是冬季取暖还是夏季解暑，番茄冬瓜豆腐汤都是一道不错的选择。无论是家宴还是朋友聚会，都可以尝试制作这道美味的汤品，给亲朋好友带来美味的享受。

番茄冬瓜豆腐汤（番茄豆腐汤最简单做法）

食材：

冬瓜适量、虾仁适量、豆腐1块、葱半根、食盐少许、味精少许、色拉油少许

1

冬瓜去皮去瓤，切片，豆腐切块，葱切段

2

锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁和豆腐再炖一会，加味精出锅即可

用料

冬瓜200克，虾仁50克，豆腐1块，姜3片，葱1根

步骤 1

冬瓜去皮切片。豆腐切小块备用，葱切花，姜切丝。

步骤 2

虾洗净去须去虾线上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。

步骤 3

锅中加一点点油，爆香姜蒜末，放入冬瓜炒软后加一大碗水，

步骤 4

加入豆腐，加入虾仁，煮开。

步骤 5

加一小勺胡椒粉，一小勺盐调匀，撒葱花即可。

食材：豆腐100克，虾仁2个，紫菜少许，鸡蛋1个，香菜少许，香油3滴，盐适量，鸡粉少许，清水3小碗，水淀粉适量做法：1 备好食材2 豆腐切片，香菜切段，虾仁切段，鸡蛋打散3 锅内加入3小碗清水，大火烧开，放入豆腐片、加入虾仁再次烧开4 放入紫菜5 加盐、鸡粉调味6 加水淀粉勾芡至微稠7 淋入蛋液搅散后加入香菜8 滴入香油，即可出锅

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

〖材料〗冬瓜300g,虾仁60g,豆腐适量，姜片少许,葱花 少许,盐少许,鸡粉少许〖做法〗洗净的冬瓜切小块,用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线备用。2.锅里放入800毫升的水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煮至冬瓜变软，倒入豆腐和备好的虾仁轻轻搅拌至虾身弯曲。再盖好盖子，用小火继续煮至食材全部熟透。3.打开盖子，倒入少许盐、鸡粉搅拌均匀，撇去浮沫，撒上葱花关火即可

主料：冬瓜100克,香菇（鲜）40克,番茄50克,油菜50克,油面筋50克调料：盐5克,味精3克,花生油50克,香油5克三鲜冬瓜汤的做法：1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净，切成3.3厘米长的块，绿叶菜也切成相应的片待用2. 汤锅放花生油置旺火上烧热，放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后，放入绿叶菜略煮一会儿，起锅盛入大汤碗内，淋入香油即成

1豆腐提前用盐水泡半个小时，虾去除虾线。2豆腐放入锅中，煎至两面金黄。3酱汁：豆瓣酱，蚝油，生抽，盐，胡椒粉一同放入碗中，加入清水搅拌均匀。4砂锅中放入姜片蒜片，把虾铺在上面。再放一层金针菇。把煎好的豆腐也移入砂锅中。5淋上调好的酱汁，盖上锅盖，大火煮至沸腾转至中小火煲20分钟。

王刚冬瓜虾仁豆腐汤做法如下

第一步：准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，一个虾仁就剥好了。第三步：在虾背上横切一刀，但不要切断。第四步：将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用。第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然后切片备用。第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把虾仁放入锅中煮至变色，然后盛出备用。第七步：锅中倒入适量的清水，然后将冬瓜放入锅中煮开。第八步：把虾仁放入锅中煮2分钟，放入1勺盐调味。第九步：把香菜末放入锅中，即可关火

1、首先将冬瓜去皮切块，姜切末，装盘备用。2、接着开火倒水烧开，将虾仁焯水，过凉后备用。3、然后再开火倒油，加入姜末、冬瓜翻炒，再加入生抽、水和虾仁。4、最后加入鸡精、盐，关火装盘，再撒上香菜和香油，完成。

1，冬瓜洗净，豆腐焯水，冬瓜与豆腐切3厘米小块备用。2，准备辅料葱姜、虾仁（干湿即可）、香菜、生抽、盐、鸡精、香油。3，锅烧热，放入食用油，葱姜爆香，冬瓜扁炒，放虾仁、适量生抽、盐、鸡精，白开水，豆腐。4，烧开炖10分钟，淋上几滴香油即可出锅，鲜香柔软的冬瓜炖豆腐就做好了

番茄冬瓜豆腐汤功效

食材清单猪肉 适量 、 冬瓜 适量 、 番茄 1个 、 豆腐 1小块 、 姜 、 洋葱 、 盐 、 鸡精 、 糖 、 淀粉 、 料酒 、 柠檬汁 、 香菜烹饪步骤1，猪肉切片，加入少许盐，料酒，糖腌制二十分钟左右。冬瓜切块，姜，洋葱切丝备用2，起油锅，下入姜、洋葱炒香，放入蕃茄多炒会让它软烂，入冬瓜小炒，加适量盐、少许糖。放入水和豆腐。3，待冬瓜差不多熟时，肉片加入少许淀粉扮匀下入锅中4，待水再次沸腾过两三分钟加入鸡精，加点葱或香菜。

所有食材冬瓜300克，西红柿一个，瘦肉100克，生姜10克，葱末5克，油20克，水800克，盐适量，香油5克1、西红柿放入主锅，用turbor功能键/0.5秒打碎2、加入油、葱姜、瘦肉，设定时间3分钟/温度120度/反转/速度小勺 爆香3、加入水和冬瓜，设定时间22分钟/温度100度/反转/速度小勺 烹煮4、起锅前加入盐，香油调味（也可以加入自己喜欢的调料）

美食：【冬瓜肉片汤】

【需要食材】：冬瓜，食盐，食用油，淀粉，西红柿，瘦肉，胡椒粉，葱，姜，蒜，鸡精【方法及步骤】

1、我们要准备一小块的冬瓜，然后把它的瓜皮去掉，里面的瓜瓤也要给它去除。紧接着要把冬瓜改刀，切成长条，然后再切块装入盘中备用。同时再来准备一个西红柿，横着切几刀，不要切断，竖着切几刀，也不要切断。2、切好的西红柿，我们要把它横着放起来，然后把西红柿切成西红柿丁。这样去切西红柿丁的话，不仅切得很快，而且切下来的西红柿丁，大小非常均匀。然后再准备几个泡发好的香菇切成条状，加入香菇来做这道菜的话，味道会特别鲜美。把配菜准备好以后，接下来我们要准备一些料头，先准备一些小葱，把小葱葱白部分切末备用，再准备几颗大蒜，剁成蒜末备用。最后我们要准备一块里脊肉，把里脊肉切成薄片，厚度在0.5毫米。3、切好的肉片，我们要准备一盘淀粉，然后把肉片放到淀粉中，给它均匀裹上一层。接着把肉片放到案板，记得少上一些干淀粉哦，并用擀面杖不停地去对它进行敲打，把肉片中的纤维给它敲断、敲融。这样敲打一两分钟，要把肉片敲打得特别薄，提起来能感觉到肉片有明显的透明就可以了。把肉片全部敲打好以后，接着我们要起锅热油，锅中加入一点点食用油，油热以后加入姜、葱、蒜，炒出香味。4、配料香味炒出来，加入准备好的西红柿丁，并往锅中加入一点点盐调味，不停翻炒，炒出西红柿中汁水。接着再加入准备好的香菇、冬瓜，翻炒两分钟，然后往锅中加入一些清水，水量刚好没个食材即可。最后我们要盖上盖子，开大火煮5分钟，把锅中汤汁煮开以后开盖，然后往锅中再加入一点点鸡精，胡椒粉搅拌均匀以后，再加入我们刚刚处理好的肉片。肉片入锅以后，小火煮两分钟，再加入一些自己喜欢的绿色蔬菜，煮断生以后就可以出锅了。

番茄豆腐汤最简单做法

主料:

豆腐250克

辅料:

西红柿1个

蘑菇100克

葱姜适量

盐适量

胡椒粉适量

水淀粉适量

香油适量

步骤 ：

1· 准备好所有的食材。

2· 蘑菇洗净撕小块，豆腐切片用淡盐水浸泡。

3· 番茄焯烫去皮切小块。

4· 锅中倒油爆香葱姜。

5· 倒入番茄块翻炒。

6· 加人适量的清水。

7· 再放入蘑菇煮上10分钟。

8· 再放入豆腐继续煮5分钟。

9· 加入盐胡椒粉调味。

10· 加入少许鸡精。

11· 淋入水淀粉搅拌均匀。

12· 淋入香油关火

豆腐150克、西红柿三个、葱末、生姜末。

制作

1.将各个材料清洗干净，将豆腐和西红柿都切成小块，放入锅中。加水750毫升.煮滚后转小火照煮至水狱剩500毫升后过滤汤汁备用。

2.把煮好的豆腐和西红柿捞出，汤汁倒出来，然后在锅里倒入少许花生油，把豆腐和西红柿一起用油炸，然后把剩余的汤汁浇灌进去，这样 味道会渗透的很浓。

3.放入生姜末以及葱末，即可出锅。

先把锅中加入葱油，之后把葱白放入油锅爆香，接着加入番茄，清水，煮一下后将番茄过滤出来，之后加入切好的豆腐，糖，盐，胡椒粉，白醋，煮到味道融合即可出锅。

用料娃娃菜 1颗，鸡蛋 2个，北豆腐 400克，盐 适量，葱末 适量，白胡椒粉 适量步骤1.豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。2.娃娃菜洗净切成大块3.鸡蛋打散备用4.锅中放入少许底油烧热5.倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。6.爆香葱末后放入2大碗水，大火烧沸。7.烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。8.放入处理过的豆腐，放入白菜。9.煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉

西红柿豆腐汤1准备材料，材料洗干净。2豆腐先放在盐水里泡20分钟。有盐味，变得结实。3把豆腐切块。4番茄切好，姜切片，两者放在一起。5热锅放油，把番茄，姜一起倒入锅中翻炒片刻。6番茄出汁加水。7再加入豆腐。8加盖煮开，放盐放鸡精拌匀。9美味又营养番茄豆腐汤出锅。

主料豆腐 250克西红柿 1个辅料蒜 4瓣食用油 4克白醋 10克白糖 12克水淀粉 20克盐 1克清水 30克做法步骤1.准备好原料：豆腐、西红柿、蒜，我选用的豆腐是比较嫩一点的。2.豆腐切成小方块，泡于冷水中，并加少许的盐浸泡。加盐浸泡的目的是为了让豆腐在炖煮的过程中不易碎，这可是一个豆腐不易碎的小技巧哦。3.西红柿洗净，在底部划十字刀口，置于热水中，过几分钟，就可以撕去西红柿的外皮了。4.准备一个煮锅，将水和豆腐一块倒入锅中，将豆腐焯一下，然后原汤倒出来备用。5.焯过水的豆腐，蒜切成碎，西红柿去皮后去小块。6.锅中倒入食用油，加入西红柿，小火慢慢煸炒。7.煸西红柿的时候，要用锅铲往下压西红柿，便于将西红柿尽快地碾碎并能很快的出汁，炒出红油。8.如果你的选用的西红柿汁水不多，你可以适量的加清水，慢慢熬煮。当西红柿熬出红油里，加入白糖、盐，用锅铲不停的搅拌，让白糖融化。9.将豆腐倒入锅中，用勺子背轻轻的推动豆腐，使其与西红柿充分混合，白醋顺着锅边淋入。10.加入蒜碎，慢慢地淋入水淀粉，轻轻地晃动锅让汤汁均匀，等汤汁收得差不多时，关火出锅。

1.准备嫩豆腐一块，先切成半厘米厚的薄片，再切成豆腐粒，放入小盆中。2.西红柿一个，先从中间切开，再切成小块，放入小盆里面。3.金针菇一小把，先去掉根部，再从中间片开，放入盘中。4.小葱一根切成葱花，香菜一小把切碎，一起放入盆中备用。等食材备好以后，我们开始进行下一步操作。5.起锅烧水，水开后下入豆腐粒和金针菇，用勺子推动几下，使食材受热均匀。6.焯水一分钟，倒入漏勺中控水。7.另起锅添入适量清水，下入豆腐和金针菇，开大火把汤汁烧开。8.水开后下入西红柿，用勺子翻动几下，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开调料。9.开大火煮两分钟，勾入少许水淀粉，使汤汁变得浓郁粘稠，用勺子连续推动几下。10.淋入少许芝麻油，即可关火起锅盛入汤盆中。11.最后再撒上少许葱花和香菜，就可以上桌食用了。12.这道简单美味的西红柿豆腐汤就做学会了就在家试试吧。

准备食材。2西红柿切块状，用白糖腌一下；鸡蛋划散，加生抽搅拌一下。3起油锅，放适量油，把蛋液倒入煎煎，铲起。4起油锅，爆香蒜末，把豆腐溜溜油，加盐和白糖稍煎一下，铲起。54步骤的余油用来炒西红柿，见西红柿变软，放适量水，把铲起的豆腐倒入，煮滚。6把3步骤铲起的蛋划小块倒入，稍煮一会，加盐调味。7出锅，装碗，洒入葱花和麻油，西红柿豆腐汤做好了。

先炒西红柿加汤，后面豆腐

冬瓜番茄豆腐汤能减肥吗

1.番茄金针菇肥牛汤番茄中的维生素C非常丰富，卡路里极低，易产生饱腹感，不仅味道酸甜可口，而且对减肥有益。番茄金针菇汤做法多变，是一道简单而又好喝的减脂期必备汤。2.冬瓜鸡胸肉丸汤如果你吃腻了水煮鸡胸肉，不如试试鸡胸肉丸汤。鸡胸肉低卡高蛋白，冬瓜又具有“减肥瓜”之称。这道汤绝对营养解馋还不长肉

白玉菇豆腐汤，豆腐皮西红柿汤，冬瓜菌类汤，鲫鱼萝卜汤，海带豆腐汤，西兰花虾仁菌菇汤也不错哟，想要掉称的姐妹们，赶快做起来吧

食材：西兰花、牛肉丸、金针菇做法：1、牛肉丸切小片（易熟），放入锅内先煎一小会，这样会更香。2、接着放入金针菇一起煸炒一下。3、加入适量的热水煮5分钟。4、然后放入西兰花煮2分钟。5、最后放入盐、白胡椒和鸡精调好味即可。

减脂瘦身汤

西兰花，金针菇，西红柿，鸡蛋。

把西兰花洗净切块备用。金针菇去掉根部，洗净控水备用。西红柿去皮切小块。锅热放点底油，把蒜末爆香，放入西红柿翻炒出沙，加一点生抽继续翻炒。加两碗水煮开，依次放入金针菇和西兰花，继续煮一分钟。鸡蛋打散倒入锅里，再放一点盐和胡椒粉调味。出锅前撒点小香葱就好了。

萝卜汤

食材：白萝卜、鸡蛋、胡椒粉、粉丝、海米做法：1首先煎鸡蛋2煎好鸡蛋，放入烧开水的锅里（一定要是开水哦！）并同时加入海米；3先中火煮三分钟，汤汁变得稍微白一点放入萝卜丝，加入适量的盐4快出锅时放入粉丝，撒适量胡椒粉。

番茄鸡蛋汤吗

西红柿蛋汤不加蒜。西红柿鸡蛋汤的做法是将西红柿洗净切片，鸡蛋搅散，将水煮开放入西红柿片煮熟，放入少量的水淀粉，搅拌加入蛋液，加少许葱花及香菜，淋入少量香油即可。这样的西红柿鸡蛋汤色泽鲜艳，味美极好喝。大蒜辛辣刺激性调味品，如果西红柿蛋汤加大蒜煮熟后汤汁不好喝，影响味道。

西红柿鸡蛋汤加不加蒜呢，这个怎么说呢，只能是根据自己的饮食习惯来决定的，比如有的人爱吃蒜，每顿都想吃一点蒜啊，蒜苗呀那肯定是无蒜不爽的，西红柿鸡蛋汤也必须得放蒜，还有有的人不喜欢吃蒜肯定是不会做西红柿鸡蛋汤放蒜的，所以饮食习惯很重要。

不用加，只要盐生抽香油。

西红柿开蛋汤不能加蒜，因为大蒜味重，只能放点生姜丝，葱花。

不加蒜，加了味道不一样了，反正我是不会加蒜，搞一点葱花还是可以的

不加蒜，要鸡精和盐水就可以了

这个要看个人的口味去决定像我就不会加蒜最好是最后加葱花

不加蒜，因为：西红柿汤吃的就是西红柿的味道，如果加蒜就使汤变味道了，所以不能加蒜

我不喜欢加蒜，加点生姜就放点香油，起锅之前放点葱花

答∶西红柿含有丰富的维生素。鸡蛋的蛋白质含量很高，多吃可以增强人体的免疫力。

做西红柿鸡蛋烫时不放蒜。

以上是小编为大家整理的关于“番茄冬瓜豆腐汤（番茄豆腐汤最简单做法）”的具体内容，今天的分享到这里就结束啦，如果你还想要了解更多资讯，可以关注或收藏我们的网站，还有更多精彩内容在等你。