发布者：leyu新闻中心 发布时间：2026-07-03 20:19:01
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为深切推进全市肉和肉成品凸起问题整治事情，严肃冲击肉类产物冷库储存环节背法举动，近日，青岛市市场羁系局结合市公安局、市农业屯子局组建执法查抄组，于全市规模内开展肉类产物冷库储存环节专项查抄，进一步规范肉类产物冷库储存谋划秩序。 查抄组采纳“四不两直”方式，深切畜禽屠宰企业、第三方冷库开展拉网式、起底式排查，经由过程现场检验、查阅台账、查对凭证、倒查货主清单等方式，对于肉类产物来历、储存治理、质量溯源等要害环节开展全方位、无死角监视查抄。于畜禽屠宰企业，执法职员重点核查屠宰天资、查验检疫证实有用性，规范屠宰流程，查对台账记载，查抄冷库出租、温控装备、消毒记载等环境；于第三方冷库，重点核查谋划主体天资、进货检验与索证索票轨制落实，逐批核验肉品产地、保质期、查验检疫等要害信息，周全查抄食物安全治理轨制、从业职员康健治理、冷链追溯系统设置装备摆设等环境。查抄组对峙羁系与普法并行，向企业卖力人和从业职员现场解说肉类产物储存相干食物安全法令法例，督促企业严酷执行食物安全主体责任。对于查抄中发明的台账记载不全、标识不规范等稍微问题，现场责令当即整改；对于发明的背法问题线索，现场讨论研判，依法依职责立案查询拜访，涉嫌犯法的依法移送公安机关，开展全链条溯源冲击。 下一步，市市场羁系局将连续深化部分协作联念头制，凝结羁系协力，加年夜一样平常羁系及突击排查力度，严肃冲击肉类产物背法犯法举动。同时，以本次专项查抄为契机，健全长效羁系机制，不停晋升肉类产物质量安全治理程度，全力守护市平易近舌尖上的安全。 供稿：食物畅通处-leyu.com乐鱼(中国)
