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leyu.com乐鱼(中国)-寒旱区绵羊肉质营养调控研究获进展

发布者:leyu新闻中心     发布时间:2026-06-23 16:42:14 分享:

#fontzoom p{margin-bottom:10px;} #fontzoom img{max-width:95%;} 双汇 — 世界领先的肉类供应商  我国寒旱区自然草场资源富厚,但枯草期长、产草量低且品质颠簸年夜,绵羊肉中粗卵白等要害养分物资受干旱勒迫影响显著降低,致使草畜养分供需掉衡问题凸起。  中国科学院西北生态情况资源研究院等研究团队,于绵羊养分调控范畴取患上新进展。研究经由过程向基础日粮中添加过瘤胃葡萄糖(RPG),体系评估其对于肉羊生长机能、肉品质和肌肉代谢机制的影响。  研究发明,RPG显著晋升血清胆固醇及丙二醛程度,增长肌内脂肪含量并改善肉色指标。转录组与代谢组结合阐发注解,RPG经由过程下调脂肪酸β-氧化及氧化磷酸化相干基因表达,促成肌肉脂质堆集,实现代谢均衡向脂质贮存的改变。  研究采用RPG养分调控技能,有用冲破了反刍动物碳水化合物使用的心理限定,实现养分物资“靶向接收”,为寒旱区草业资源高效转化提供了新路子。研究结果对于减缓干旱区草畜养分供需抵牾、晋升肉羊产物附加值、鞭策畜牧业绿色成长具备踊跃意义,为寒旱区草业与畜牧业协同成长提供了技能参考及理论支撑。  相干研究结果发表于Meat Science上。研究事情获得山东省重点研发规划、甘肃省天然科学基金等的撑持。-leyu.com乐鱼(中国)

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