发布者：leyu新闻中心 发布时间：2026-06-20 00:40:33
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生鲜畜禽肉是一样平常饮食中优质卵白的主要来历，关乎群众餐桌安全与身体康健。为指导泛博消费者科学选购、安全食用生鲜肉，芜湖市市场羁系局特此提醒： 1、正规渠道选购，严把品质关隘 1.优先正规谋划场合。建议前去证照齐备、卫生规范的年夜型商超、农贸市场、品牌肉店等场合采办生鲜肉，避开流动摊贩、无证小店等来历不明的渠道，降低安全危害。 2.核查要害凭证印章。采办时自动查看生鲜肉“两证两章”：动物产物检疫及格证实、肉品品质查验及格证实，以和对于应的检疫验讫印章、品质查验印章；选购入口生鲜肉，需查对入境货物查验检疫证实，证章不全、来历不明的果断不买。 3.肉眼鉴别新鲜度。拒绝被背规“生鲜灯”美化的肉品，天然光下不雅察：及格生鲜肉光彩天然鲜亮、外貌干爽不黏手，按压后能快速回弹，无腥腐异味；冷冻肉需查看存储温度是否达标，不买重复解冻、包装破损、冰霜结块过量的产物。 2、规范贮存加工，守住安全底线 1.和时贮存防变质。生鲜肉采办后尽快食用，短时间存放需用密封保鲜袋或者保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室零丁存放，生肉与熟食、果蔬分隔，防止交织污染；持久生存需和时冷冻，削减养分流掉与细菌滋长。 2.完全加工再食用。处置惩罚生鲜肉先后，务必清洁双手、刀具和砧板，连结厨房卫生；烹调时充实加热，确保肉品中央温度达标、彻底熟透，完全杀灭潜于致病微生物，杜绝生食、半生食危害。 3、留存消费凭证，依法理性维权 消费后自动索要并妥帖保管购物小票、发票、付出记载等凭证，便在后续溯源维权。若发明生鲜肉存于变质异味、无证无章、以次充好等质量问题，或者发生消费胶葛，可和时向属地市场羁系部分反应，或者拨打1231五、12345热线投诉举报，维护自身正当权益。-leyu.com乐鱼(中国)
