包粽子的米全是糯米吗

65人浏览 2024-04-24 20:31:17

6个回答

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    隐姓埋名
    隐姓埋名

    包粽子的米一般分为两种,一种是糯米,另一种是普通大米。一般情况下,包粽子的米主要使用糯米。

    糯米是一种黏性较强的米,它经过淘洗、浸泡、蒸煮后,具有黏性和粘性,能够使粽子的外皮黏合在一起,同时也可以营造出独特的口感。

    并不是所有的粽子都只使用糯米,有些地方的传统粽子也会使用一部分普通大米混合糯米来包裹。

    普通大米在包粽子时,会起到稀释糯米黏性的作用,使粽子更加松软,并且提供一种清淡的口感。混合使用普通大米和糯米的粽子在口感上略有区别,略微少了一些粘性,更加柔软。

    包粽子的米大多数情况下使用糯米为主,但有些地方的传统粽子也会使用一定比例的普通大米。这样的搭配让粽子具有不同的口感和风味。

  • 玩卡少侠
    玩卡少侠

    全糯米。

    粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

    包粽子一般都会选用糯米。

    因为它的粘稠性很好。年糕也是选用的糯米糯米多要泡很久,我通常会从晚上泡到隔天早上在使用,因为泡久后煮的好的粽子很晶莹剔透。口感也会很好!

    包粽子一般都会用糯米,当然也可以加其他的米,比如大米,但是一定要注意比例,要以糯米为主。 一、粽子可以掺大米吗 可以掺大米。

    都可以,全糯米的话,会很粘很容易腻的,加点普通大米相对比较好,因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7:3。

  • 小胖
    小胖

    粽子在南方一般用糯米做。在北方好多地方不生产糯米用发粘的黄米做。糯米与黄米做的粽子味道都不错都是粘粘的,喜欢吃甜的,粽子里可以放糖.枣.豆沙。喜欢吃咸的粽子还可以放肉.火腿。

    我是北方人喜欢吃甜的粽子。自己做的很少一般都是在超市里面买的。放在冰箱里面早上.中午热热吃方便。注意粽子粘晚上尽量少吃。

    糯米。

    一般包粽子所用的米是糯米,糯米具有很好的黏性,这样包出来的粽子成品会比较软糯有嚼劲。

    糯米具有补中益气、健脾止泻等功效,所以适量是一点粽子可以有助于调理脾胃,但是同时糯米由于黏性较大,比较难在人体内消化,因此不可多食。

    答:粽子要糯米和更米,这两种米合一起不会太黏

    糯米或者西米,糯米可以做甜粽也可以做咸粽,西米一般用来做甜粽

    糯米和尖米,就是用多少而已

    要糯米和绿豆红豆小米

    要糯米加粘米混合一起口感会比较好

    糯米,糯米是软糯香甜的,江米,也是同样的效果

    包粽子的米要江米和糯米,有时候会混着用,江米会越泡越黏,包的粽子越好吃

    白色糯米,黄色糯米,黑色糯米等

  • 南筏
    南筏

    不必须全部都是糯米。

    1. 因为口感上,糯米则会比糯米和糯米粉混合松软一些,但混合松软口感也不错,制作出来的粽子口感可口。

    2.粽子的口感和种类因地域不同而有所区别,不同地区也有不同的做法,因此包粽子是否全部用糯米是因地制宜的。

    3.如果喜欢吃口感糯软的粽子,可以全部用糯米制作;如果觉得口感太粘口感不太好,也可以只使用少量的糯米粉和大量的糯米来制作。

    粽子通常是用糯米作为主要原料制作的,但不是全糯米。除了糯米之外,粽子还需要添加其他配料,如肉类、豆类、蔬菜等,以增加口感和味道。

    粽子的外层通常由粽叶或者竹叶包裹而成,也有一些地区使用香蕉叶或草叶。所以粽子的口感和味道会因地区和个人口味的不同而有所变化。糯米是粽子的主要成分之一,但不是全部。

    全糯米。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

    没有准确答案,有的粽子是全糯米的,比如北方就爱包全糯米的粽子,顶多里面加一两个红枣;但在南方还会往里面加肉.加蛋黄.火腿。还加红小豆,加薏米,等都是可以的。

    闽南的肉粽就是全糯米,但会搭配很多配料,比如豆类,芋头,香菇之类的

    包粽子全糯米的话,会很粘很容易腻的,加点普通大米相对比较好,因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7:3。2、粽子的做法:用料:粽叶片、糯米克、枣、豆沙。(1)糯米提前一夜泡好,包的小粽子只用一个粽叶,包大的用两叶子。(2)放入馅料后,注意包的手法。(3)绳子不要特别的紧,不然煮熟的粽子会感觉像系了个腰带。

    不是。也可以用其他具有糯性、粘黏性的食材做粽子。传统的粽子都是用糯米制成的,而现在比较有创意的粽子会使用到的食材五花八门,像西米、黄米等都可以做成粽子,喜欢尝鲜人士可以试试这些口味,糯米粽子不易消化,在煮制的时候最好煮久一些,这样会更利于消化。粽子:又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭...

    做粽子所用的米可以完全是糯米,也可以使用部分大米。将糯米泡2小时备用。香菇、虾米、红葱头、肉丝和浸泡好的糯米放入锅内炒香,加入少许酱油、麻油、胡椒粉、糖、蚝油调味,直到米半熟。

    粽叶洗净,包入馅料。也可依个人喜好在包入炒香五花肉及蛋黄。电饭锅外锅水约放3杯,锅内水淹过粽子放入蒸熟即可。

    包粽子不全是糯米,因为现在的粽子为了追求它的口感和风味多样化,粽子里面会掺加红豆或者是咸肉,还有板栗,还有红枣。味道丰富多彩

    一般来说是由糯米做的。正常情况下粽子的口感吃起来是比较软糯的,所以主要是用糯米来制作粽子,除此之外也可以在里面加入小米、黑米、紫米等其它的材料来制作粽子,这样粽子的营养和口感也会更加丰富一些。

    但主要还是以糯米为主,其它米的用量不宜过多,不然做出来的粽子就有可能会粘不到一起,口感也会比较松散。

  • 1邮镣sL
    1邮镣sL

    不是,是糯米。一般包粽子所用的米是糯米,糯米具有很好的黏性,这样包出来的粽子成品会比较软糯有嚼劲。糯米具有补中益气、健脾止泻等功效,所以适量是一点粽子可以有助于调理脾胃,但是同时糯米由于黏性较大,比较难在人体内消化,因此不可多食。

  • 山河
    山河

    不是

    1、因为糯米有粘性,比正常的米更容易粘在一起,可以使粽子更紧实。

    2、包粽子的传统方法是将糯米浸泡在水中,使其变软,更容易包裹成形。

    3、不过一些地方有自己的包粽子方式,例如在广东地区,包粽子一般使用糯米和正常的米混合,以获得更好的口感。

    是的, 一般包粽子所用的米是糯米,糯米具有很好的黏性,这样包出来的粽子成品会比较软糯有嚼劲。 糯米具有补中益气、健脾止泻等功效,所以适量...

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