高血糖可以吃蒸南瓜吗

203人浏览 2024-05-23 19:30:14

6个回答

  • 最佳回答
    她想养只狗。
    她想养只狗。

    高血糖患者可以适量食用蒸南瓜,但要注意以下几点:

    1. 控制食用量:蒸南瓜的糖分较低,所以高血糖患者可以适量食用。每餐食用量应控制在合适的范围内,避免过量摄入糖分。

    2. 搭配其他食物:可以将蒸南瓜与其他低糖食物搭配食用,例如瘦肉、鱼类、蔬菜等,这样可以平衡血糖反应。

    3. 注意食用时间:最好将蒸南瓜作为主食的一部分,在正餐或餐后食用,而不是在空腹时食用。这可以减缓血糖的升高速度,避免血糖急剧上升。

    4. 个体差异:每个人的体质和血糖情况不同,所以对蒸南瓜的反应也有所差异。建议患者在饮食中适量尝试,观察自身血糖反应,可以结合血糖监测工具进行监测。

    蒸南瓜是一种低糖食物,适量食用对高血糖患者是可以的。对于每个人而言,均衡饮食、适量控制食用量以及注意搭配其他食物都是非常重要的。如果有任何疑问或特殊情况,建议咨询医生或专业的营养师。

  • 救赎
    救赎

    在查出糖尿病后,顾先生一直对降糖非常关心。从日常饮食到降糖药都非常谨慎,希望能够更长效地稳定自己的血糖,保护 健康 。这也是为了更长久地陪伴自己的女儿。 前段时间,他在医院复查时听糖友说,用南瓜当主食吃能降血糖。一直以来,他的主食都是一小碗米饭,吃不饱,升糖还比较快。为了看看蒸南瓜当主食到底能不能降糖,他特意做了一个小小的试验。 他抽了一天血糖比较稳定的时候,买了 300克的南瓜 作为午饭的主食吃。吃之前,顾先生测量了一下自己的 血糖为6.3 ,并不算高。吃了大约300克的南瓜后,相比于之前只吃一小碗米饭,确实饱腹感比较强。不知道接下来的血糖变化会怎么样。 午饭结束后,顾先生按照平时的习惯,午睡了一个小时左右,在睡醒后,再次测量了血糖,结果显示, 血糖为6.5 。可以看到的是, 餐后约2小时的血糖并未出现明显的升高 。顾先生觉得,这种方法确实可行。 南瓜属于淀粉类的蔬菜,其中的碳水含量达到了5.3%。如果当做蔬菜吃,搭配米饭,很可能导致 餐后血糖升高 ,对控糖不利。按道理来说,不太适合糖尿病患者吃。 如果从南瓜的升糖指数和血糖负荷指数来看,结果有不一样了。 南瓜的升糖指数也就是 GI指数达到了75 ,不属于低升糖指数的食物。但是从血糖负荷指数来看,南瓜属于 低血糖负荷指数 , 每百克只有3-4左右 。 血糖负荷(GL)=食物的碳水化合物量 食物的升糖指数(GI)/100 。用南瓜举例,虽然南瓜中的碳水比较高,升糖指数也比较高,但每百克的南瓜中含有的碳水却非常少,血糖负荷指数比较低,糖尿病患者可能适当吃点。 用南瓜代替一部分主食食用,确实是一种控糖的方法,因为其中的碳水含量低、膳食纤维含量高, 只要控制好食用量 ,一般不会对血糖产生显著的影响。 看到前面的结论以及顾先生亲身试验的结果后,相信不少糖友已经蠢蠢欲动了。心里想着,我要是一直用南瓜代替主食,岂不是又能吃饱,也能降糖?但在这里,我也要泼一盆冷水了, 长期用南瓜代替主食并不可取。 原因不妨往下看。 按照成年糖友的饮食比例来计算,每一餐需要 满足50克的碳水摄入 ,才能均衡营养。按照每百克南瓜中5克左右的碳水,需要 一顿吃2斤的南瓜 ,才能满足人体所需。很多人可能吃一碗就已经饱了,什么都吃不下了。 长期用南瓜代替主食的做法,虽然能够产生一定的 控糖作用 。但经常这么吃,很可能因为人体摄入的营养不够均衡,而引发营养不良。或者在食用碳水不足的情况下, 摄入更多的脂肪 等,对稳定血糖更不利。 考虑到南瓜中含有比较多的 胡萝卜素等黄色色素 。大量吃也会增加人体内的色素水平,可能引发 黄皮病 。从手上的皮肤到眼睛、面部等,都可能发黄,影响 健康 。 虽然食用南瓜前后血糖波动不算大,糖友能吃一些南瓜来稳定血糖。但不适合长期、大量代替主食食用。如果糖友想稳定血糖,还是该想想别的办法。 “吃多,不吃少” 不是说食物的分量多,而是 种类多 。南瓜吃多了容易出现黄皮病。但是在白米饭中适当地放入一些南瓜、红薯等杂粮,却能均衡营养。当然了。你也可以根据自己的喜好,往米饭中放入一些 黑米 、 燕麦 、 玉米 等, 红豆 、 黑豆 等杂豆也可以代替部分主食食用。其中的膳食纤维也能帮助调节血糖。 “吃硬,不吃软” 不管是米饭还是面条、红薯、南瓜,能煮熟就行,不需要过于追求软烂。当主食中的碳水被完全软化,充分地发生 淀粉糊化反应 ,也会更容易被人体吸收。 干硬一点的主食 或者 吃纤维比较多的粗粮 ,更有利于 延缓肠胃消化吸收 ,稳定餐后血糖。 如果你不知道该如何对抗淀粉糊化的反应,又觉得硬硬的米饭不好吃。还有一个方法是 “吃凉不吃热” 。将主食在室温下微微放凉,能够产生一定的 抗性淀粉 。这种淀粉被人体吸收的时间也是比较慢的,更能改善餐后血糖。 尽管顾先生用试验发现南瓜代替主食的方法确实不会升高血糖水平,但医生还是不建议大家完全采用南瓜代替主食的方法控糖。一则可能出现营养不良, 饮食结构失衡 ;二则可能出现 黄皮病 。 对糖尿病患者而言,主食摄入量把控好。并且学会“2吃2不吃”的饮食方法,降糖更轻松,吃饭也能更加顺心。或许这才是很多人追求的饮食控糖法,你不妨试试看。 讨论话题: 你觉得用南瓜、红薯等完全代替主食可行吗?为什么?

  • 柔情心扉
    柔情心扉

    孕妇怀孕中期血糖高,也是可以吃南瓜的。因为南瓜的营养成分比较全,营养价值也比较高,含有的维生素c及葡萄糖含量丰富。老南瓜含有钙、铁、胡萝卜素含量较高,对防治哮喘病有利。具有补中益气,消痰止咳的功能。南瓜含有丰富的糖类和淀粉,所以吃起来又香又甜,蛋白质和脂肪含量较低,含有较丰富的维生素。蒸南瓜食用后有补血作用,多吃南瓜可有效防治高血压,提高人体免疫能力,还可以使大便通畅。虽然孕妇血糖偏高,但是适当食用一定的南瓜是没问题的,南瓜中的糖分很容易被人体吸收消化的。

  • 萌闪靓倩
    萌闪靓倩

    南瓜的升糖指数一般是75,属于升糖指数较高的食物。如果升糖指数<50,属于低升糖指数食物,如果升糖指数在50-70,属于中等度的升糖指数食物,如果升糖指数>70,属于升糖指数较高的食物。南瓜升糖指数为75,属于相对高的升糖指数食物。南瓜的升糖指数不完全一致,南瓜的成熟度与升糖指数密切相关。如果是嫩南瓜,升糖指数较低,如果是较成熟的南瓜,升糖指数较高。烹饪的方式也会影响南瓜的升糖指数,如果油炒、油炸,将南瓜打烂做成南瓜粥,升糖指数较高。如果将南瓜蒸、煮后食用,升糖指数较低。食用南瓜时,注意选择南瓜的成熟度、烹饪方式,还要注意摄入量。

    75%,青南瓜的升糖指数是75%,属于高升糖指数的食物,尽食后能明显升高血糖导致血糖不稳定,血糖控制不佳者应尽量不吃。

  • 小夕
    小夕

    好处有以下几点。

    南瓜是一种低热量、高营养的食物,每100克仅含约25卡的热量,却含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。

    南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和其他天然营养物质,可以增强免疫力、调节胃肠道功能。蒸南瓜比煮南瓜更能保留营养成分,因此每天吃蒸南瓜可以更好地摄取南瓜的营养,对身体健康有很多好处。

    补充人体所需要的营养以及能量。

    南瓜当中不仅含有丰富的维生素,矿物质,膳食纤维,各种微量元素等,而这些成分可满足人体所需要的营养以及能量。

  • 不阿
    不阿

    南瓜里面含有大量的果胶,可以抑制糖分在大肠内吸收平稳血糖,糖尿病患者可以吃蒸南瓜,可以吃的食物有葫芦,西葫芦,黄瓜等,糖尿病患者除了饮食方面,也可要结合运动疗法来辅助平稳血糖,因为运动可以促进消化也有助于血液的流畅,也可以让自己的身体全身心放松有助于平稳血糖。

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