虾爬子和螃蟹一起蒸多长时间

151人浏览 2024-05-25 00:40:21

6个回答

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    在北溪
    在北溪

    虾爬子和螃蟹的蒸制时间取决于它们的尺寸和具体蒸制方法。这里提供一些建议的蒸制时间:

    1. 对于中型虾爬子:将虾爬子放入蒸锅中,加热蒸制时间为10-15分钟。当虾爬子的脊背颜色变红,肉质变白即可食用。

    2. 对于螃蟹:螃蟹的大小和种类不同,蒸制时间也会有所差异。下面是一些常见螃蟹的蒸制时间参考:

    - 大闸蟹:根据蟹的大小,蒸制时间一般为15-20分钟。当外壳变红,肉质变白熟透时即可食用。

    - 小龙虾:将小龙虾放入蒸锅中,蒸制时间为10-12分钟,待壳变红则可以享用。

    以上时间仅供参考,实际蒸制时间还取决于厨具、火力以及个人口味偏好。建议根据具体情况进行调整,确保食材熟透且口感可口。

  • 一鼓作气,再而
    一鼓作气,再而

    5--10分钟

    原料:虾爬子、盐。

    做法:

    1、戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。

    2、撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面,也可以不放盐,但是放盐后味道更好哦。

    3、放入蒸锅,水开上汽后蒸5-10分钟即可,5分钟比较鲜嫩,10分钟比较健康安全。

    中医认为,虾爬子性湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

    常吃它能够补肾壮阳,产后妈妈吃了能够促进奶水分泌,还可以补血养血,解毒化瘀,同时能够健脾开胃,止痛化痰,男人吃了可以治疗肾虚阳痿,早泄。女人吃了能够避免奶水不通的情况,还可以避免筋骨疼痛的问题。

    虾爬子可以直接用开水煮熟,吃的时候沾点酱油即可。虾爬子又被称为口虾蛄,其营养丰富并且汁鲜肉嫩,深受人们喜爱。虾爬子这类海鲜的肉质当中水分含量比较多,并且有着一种诱人的鲜味,其中蛋白质含量特别高,另外还含有一定量的维生素、氨基丙酸等物质。虾爬子味甘,适量吃一些能够起到补肾壮阳、通乳脱毒的效果。另外因为虾爬子当中磷、锌含量非常高,其还能够起到健脑的功效。

    虾爬子洗干净直接蒸就可以,水开后,放入锅内,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了,也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。

    注意虾爬子要煮的过程中,只有掌握好时间和火候,虾爬子才好吃,时间长短一般在20分钟左右。

  • 梦想起航
    梦想起航

    可以一起蒸,下面介绍做法:准备材料:螃蟹适量、姜片几片、盐适量、皮皮虾适量制作步骤:

    1、螃蟹先用硬点的牙刷刷干净,小心别夹到。2、蒸锅下层放水,里面放几片姜。也可以放适量料酒或高度酒(根据个人喜好,可不放)。屉上放皮皮虾和螃蟹,分层放比较好。螃蟹肚子朝上放。3、在活螃蟹和皮皮虾上直接撒匀盐,比炒菜要多放一些。4、根据螃蟹大小,开锅后10-20分钟。小螃蟹10分钟即可,大的15-20分钟。盖儿红了再蒸会儿就差不多。5、趁热吃即可。

  • 懞同學
    懞同學

    1 虾爬子冷水下锅蒸多长时间 虾爬子冷水下锅后,水开了蒸5-8分钟最佳。 1、虾爬子的个头较小,一只一般8-9两,虾爬子冷水下锅蒸,通常水开后的3—5分钟虾爬子就蒸熟了,此时的虾爬子,虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少,是最佳的熟制食用时间。 2、如果虾爬子蒸的数量较多,使用火力较小的话,可多延长2分钟,保证虾熟透,以免吃的未熟的虾肉,影响身体健康,但也不宜蒸过头,否则虾肉会变柴不好吃,而且蒸熟后还需趁热取出虾爬子食用,不然时间久了,虾爬子的味道和口感都会大打折扣。 2 虾爬子可以和螃蟹一起蒸吗 可以。 虾爬子和螃蟹都是味道鲜美的海产品,且富有营养价值,若家里面同时买了虾爬子和螃蟹的话,可以放在一起蒸着吃。 虾爬子的个头比起螃蟹来说更小一些,虾爬子加热起来会更容易熟一些,虾爬子和螃蟹一起蒸的话,需要先把虾爬子取出,等螃蟹也熟了之后再将螃蟹取出食用。 3 虾爬子可以和地瓜一起吃吗 可以适当的食用一些。 虾爬子是美味的海鲜,地瓜是一种富含淀粉的食物,两者本身都是无毒的,虾爬子和地瓜可以适当的搭配同食。 不过注意,地瓜属于比较难消化的食物,吃多了容易胀气,虾爬子富含蛋白质,也是相对难消化的食物,如果虾爬子和地瓜一起吃多了,这些不易消化的食物会堆积在肠道中,很容易出现肠胃消化不良的情况,例如:恶心、反胃、腹胀、腹痛等情况。 虾爬子和地瓜一起吃的时候注意适量,不要过多的进行食用。 4 虾爬子可以隔夜吃吗 保存得当的话可以隔夜食用。 虾爬子是一种富含蛋白质的食物,食用虾爬子可以为身体补充充足的蛋白质,蛋白质是身体需要的重要的营养元素,适当的食用虾爬子可以起到补充营养、提高免疫力等功效,有利于健康。 虾爬子富含营养,保存虾爬子的时候要用保鲜膜覆盖碗口,将虾爬子放入冰箱冷藏保存,这样保存的虾爬子,隔夜加热后可以继续进行食用。 小贴士 若是天气较为炎热,常温保存的虾爬子,建议不要隔夜食用。

  • 以震聪
    以震聪

    螃蟹和虾,人们最爱的两种海鲜美食。有的人喜欢把这两种食物一起吃。虾爬子和螃蟹能一起蒸吗?虾爬子和螃蟹怎么蒸?虾爬子和螃蟹能一起蒸吗 可以一起煮的。有关医生说是是可以的一起吃的,因为这是同一类产品的。螃蟹和虾能一起吃吗?虽然可以一起吃,但是专家提醒:注意别多吃,警惕痛风!不过要注意时间。螃蟹比虾爬子要大要厚,煮的时间当然也要久,虾爬子熟了,最好捞出来,再继续煮蟹子,不然煮的太大虾爬子肉的缩缩了,不那么好吃了哦。虾爬子和螃蟹怎么蒸 吃虾和螃蟹,最爱的就是那一口鲜美!清蒸最能保持肉质的鲜甜和原汁原味,是做螃蟹的最佳烹调方式!想在保持健康的前提下多吃一点,可以适当运用姜丝、蒜蓉等具有一定驱寒消滞药用功效的辛辣食材,搭配一起清蒸;或在煮蟹时加入黄酒,既保持了蟹肉的原汁原味,又不至于太寒。别忘了,调一碟辣椒醋当蘸料,味道鲜得不要不要的。吃蟹后如果感觉肠胃不太舒服,可以喝上一碗姜汁饮料暖胃,很快就可恢复。螃蟹搭配禁忌 螃蟹和柿子:腹泻猪肉和田蟹一起吃,会使眉毛脱落螃蟹与梨:伤肠胃螃蟹与茄子:伤肠胃螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐螃蟹与香瓜:伤肠胃,导致腹泻螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石螃蟹与南瓜:同食中毒海蟹与大枣:容易患寒热病蜂蜜与毛蟹:引起中毒蟹与花生仁不宜同时进食,这对于肠胃虚弱的人来说,更应倍加注意。

  • 小白白啊啊12138
    小白白啊啊12138

    皮皮虾和螃蟹都是日常比较常见的海产品,可以根据个人喜好适量食用,对人体都有好处。 吃的时候,还可以把皮皮虾和螃蟹一起蒸煮,一般蒸15-20分钟即可。

    皮皮虾、螃蟹营养价值较高,富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁等微量元素,食用时可一起蒸,两者都不会产生有毒、有害的物质,也不会造成食用后危害人体健康的情况,但需要注意在蒸制之前把皮皮虾和螃蟹清洗干净,以免身体内杂质。活的海螃蟹保存方法:

    用草包保存。可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包,把活蟹装入草包中,然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。

    用增氧设备。如果你有增氧设备,那是最好不过的了,随便用桶或盆装水放入大闸蟹,并开启增氧设备既可。

    用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧设备,是现成的好工具了,利用桶或盆。家里一定会有不小的桶或盆的,尽量用那种底比较宽、内壁光滑的。

    把大闸蟹放入,然后倒入水,约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,否则蟹会缺氧窒息而死;并放到稍阴凉的地方。

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