一份炒凉粉多少克

114人浏览 2024-05-25 01:20:55

6个回答

  • 最佳回答
    催催
    催催

    一份炒凉粉的克数会根据不同地区的食谱和个人口味而有所差异。通常情况下,一份炒凉粉的克数在200克至300克之间。这个份量通常可以满足一餐的食量。请注意,这只是一个大概的参考,具体的克数可以根据个人喜好和需求进行调整。

  • 会飞的鱼
    会飞的鱼

    原料:凉粉300克、葱适量、盐适量、鲜酱油适量、生抽适量、豆瓣酱适量、生粉适量、蒜适量

    做法:

    1、凉粉洗净切小丁。

    2、葱和蒜切成末。

    3、取碗一个,加入小半碗水,一大勺生粉,少许鲜酱油和生抽,适量葱蒜末拌匀兑成料汁。

    4、锅上火,添入少许底油,五成油温时下入葱蒜末炒香,再加入豆瓣酱炒出香味。

    5、下入切好的凉粉炒匀。

    6、加入料汁翻炒均匀,盖上盖焖一会儿。中途翻炒一下。

    7、加入适量盐调好味,出锅前撒入葱花即可。

    用料

    红薯凉粉 300克

    蒜苗 1根

    十三香 小半勺

    辣椒面 适量

    鸡精 适量

    盐 适量

    生抽 1勺

    花椒粉 适量

    白糖 适量

    蒜 3瓣

    大葱 1/4根

    做法步骤

    步骤 1

    红薯凉粉切2厘米小块备用。

    步骤 2

    葱蒜切碎,蒜苗切碎备用。因为家里没蒜苗,所以用的青椒和蒜苔代替了,后来发现味道也不错。

    步骤 3

    热锅冷油,下葱蒜,辣椒面,花椒粉炒香。不爱吃辣的可以不放辣椒面。

    步骤 4

    调料炒香之后下凉粉翻炒。

    步骤 5

    凉粉炒到大概八成熟,加盐,鸡精,五香粉,生抽,白糖调味,凉粉看起来开始透明,下蒜苗。

    步骤 6

    最后根据个人喜好,像我一样喜欢吃软烂的可以多炒一会。

    步骤 7

    出锅装盘。最后锅底会剩下一层锅巴,焦香入味,也可以吃的哦。

    凉粉切大块,加入盐胡椒粉生抽老抽鸡精调味,起锅烧油煸炒,小火慢煎,加入蒜泥油辣椒出锅。

  • Roger黑夜
    Roger黑夜

    一碗炒凉粉,其实就相当于两碗米饭。因为你吃一碗炒凉粉的话,其实有时候就已经很棒了,生产会唱,但是你吃米粉的话,就需要吃两碗。才能吃饱,亲爱的,被一些菜,你吃炒凉粉的话,他已经把配菜炒在里面了。所以的话,一碗炒凉粉吃下去,相当于吃了两碗面条。

  • 绝色佳人
    绝色佳人

    一碗拌粉有100克。粉粗细不一样有时多一点少一点,所以不是太准确。米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。 米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

    一碗凉拌粉280克。凉拌粉是一道菜品,制作原料主要有优质晚米、米粉等。煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。煮熟的粉条加入黄瓜丝、花生、秘制酱汁等佐料拌匀即可食用。

    加上橄榄莱,它是近年上市的食品,主要由芥菜、橄榄、盐、酒精制而成,鲜香味美驰名世界,而橄榄菜拌凉粉则嫩滑鲜美,实为夏令佳肴。

    一碗凉拌粉为100克量,拌粉的热量:每100克188卡路里。一碗拌粉大约含300卡路里。一碗拌粉中还包括:1.碳水化合物:3295克;2.脂肪:188.44克;3.蛋白质:33.39克;4.纤维素:5.59克;5.维生素A:2.00微克;6.维生素C:0.89毫克。每100克面就是280—355大卡如果你再...

  • 冰雪蓝
    冰雪蓝

    一盘炒皮子300克。100克炒凉皮子所含热量117大卡。凉皮的制作原料一般为小麦粉,制作过程中要洗面筋,而面筋蛋白质占小麦蛋白质的大部分,所以配着面筋吃的凉皮蛋白质含量要比凉粉高不少,每100克约含4.4克。虽然凉皮子的蛋白质含量相对较高,但吃半斤凉皮,只能得到10克蛋白质,而且面筋蛋白质的质量比较低,与人体所需的必需氨基酸比例有很大差距,营养价值不如豆腐、鱼肉等里面的蛋白质。

    建议吃时多配一些蔬菜,多浇点麻酱汁,再加个鸡蛋,或加些豆腐丝、酱牛肉,以弥补蛋白质、维生素和矿物质的不足。

  • 嗨龙哥哥
    嗨龙哥哥

    凉粉600克辅料:猪肉(肥瘦)100克,香干30克调料:色拉油15克,豆瓣辣酱20克,酱油15克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,榨菜25克,大葱20克,大蒜(白皮)30克,辣椒油40克

    教您拌凉粉怎么做,如何做拌凉粉才好吃

    1. 炒锅放油,放入猪五花肉(绞碎)拌炒约3分钟后盛起;香干切成丝备用;葱、蒜、榨菜均切末。2. 凉粉切宽丝,淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料(色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油),食前全部拌匀即可。3. 亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃,十分可口。

    拌凉粉的制作要诀:

    此菜虽为凉拌,却不能放入冰箱冷冻,以免绿豆凉粉失去弹性。

    小帖士-健康提示:凉粉50克含蛋白质2克,糖类15克,其热量相当于1份主食类。

    一份拌凉粉大概450克左右

    比如100克粉就需要4碗水才可以

    我感觉,应该是,在500克左右吧!

    看碗的大小,一般是500g

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